10 bedste salat kartofler at vokse

• Verdantvows

Oplev de bedste salat kartofler til smag og udbytte i vores guide.

Salat kartofler findes i mange former, størrelser og farver. De er værd at vokse, da de er sådan en alsidig afgrøde - lækker serveret varm med en drejeknap af smør eller kombineret med et hvilket som helst antal ingredienser i en kartoffelsalat. Alle salat kartofler deler en fast, voksagtig struktur, og mange har en intens, nøddeagtig smag.

I mange år var den mest almindelige salat kartoffel 'Jersey Royal' - æret af grønthandleren som foråret af foråret. Med nutidens interesse i 'Grow Your Own' tilbydes mange flere sorter til avlere, med postordre-specialister, der tilbyder det bredeste udvalg.

Salat kartofler er en stor kilde til energi, fiber, kalium og vitamin B. Selvom kartofler ikke tæller med til dine fem om dagen, er de fedtfri og nærende. Hudfarve påvirker ikke smagen af ​​kartoffelen, men huden tilføjer smagen, så skræl ikke kartofler, medmindre du skal. En anden grund til at holde huden er, at den indeholder høje niveauer af næringsstoffer.

For at hjælpe dig med at beslutte, hvilke sorter du skal vokse, har vi valgt vores top 10 salat kartofler til smag nedenfor.

Rådgivning til køb af kartofler

• Kartofler fås fra en række havecentre og planteskoler, hvor mange tilbyder online salg. Hvis du er medlem af en tildelingsforening, kan du muligvis købe kartofler direkte fra 'tildelingsbutikken' til en reduceret pris
• Kontroller frøkartoflerne grundigt, når de ankommer/inden du køber. Sørg for, at de er faste og undgå nogen med meget lange rødder eller nogen med tegn på skimmel

Hvor man kan købe frø salat kartofler online

• Køb salat kartofler fra Crocus , Dobies og Suttons

'Nicola' (anden tidligt)

Hvidhudet kartoffel 'Nicola'

Kartoffel 'nicola' Er vores topsmagende salat kartoffel uden tvivl. Det har stor dybde af smag og klarer sig bedre end mange andre sorter, hvis vækstforholdene er mindre end ideelle.

• Køb kartoffel 'Nicola' fra Suttons, Crocus og Thompson

'Heather' (andet tidligt)

Purplehudede kartoffel 'Heather'

Kartoffel 'Heather' har lilla hud, der falmer, når den er kogt. Godt cremet hvidt kød med en dyb smag.

'Maris Peer' (anden tidligt)

Hvidhudet kartoffel 'Maris Peer'

'Maris Peer' En tæt, tung, voksagtig struktur med en klassisk, lidt sød smag. Tungt udbytte, let at vokse.

• Køb kartoffel 'Maris Peer' fra Suttons, Crocus og Thompson

'Pink Duke of York' (først tidligt)

Kartoffel 'lyserød hertug af York'

Kartoffel 'lyserød hertug af York' has white flesh and an earthy taste. It's not as waxy as some, but superb eaten cold.

'Ratte' (MAINCROP)

Lang smalle 'ratte' kartofler

'Gear' har karakteristisk lang form, nøddeagtig og cremet, velegnet til ristning og kogning. Voksagtig, fast og let at dyrke.

• Køb kartoffel 'ratte' fra Suttons og Thompson

'Red Duke of York' (først tidligt)

'Red Duke of York' kartofler

'Red Duke of York' Har lyserød hud overlevet madlavning. Mindre voksagtig end andre, men holder sig godt sammen. Fremragende smag, let at dyrke.

• Køb kartoffel 'Red Duke of York' fra Suttons, Crocus og Thompson

'Lady Christi' (først tidligt)

Hvidhudet 'Lady Christl' kartofler

'Lady Christl' Har fast struktur, voksagtig kød. Meget hurtig voksende, problemfri og producerer et godt udbytte af knolde.

• Køb kartoffel 'Lady Christl' fra Suttons, Crocus og Thompson

'Charlotte' (andet tidligt)

Hvidhudet 'Charlotte' kartofler

'Charlotte' er en af ​​de mest populære med en stor, oval form. Tynd hud og et antydning af sødme i kødet, let at dyrke.

• Køb kartoffel 'Charlotte' fra Suttons, Crocus og Thompson

'Ulster Classic' (først tidligt)

Rosy 'Ulster Classic' kartofler

Alle vores smagere kunne godt lide denne nøddearvskartoffel, en af ​​vores kokkefavoritter. Sygdomsbestandigt, godt udbytte.

'Anya' (andet tidligt)

Hvidhudet knobly 'Anya' kartofler

'Anya' har en behagelig knobblød, oval form. Det er smag er nøddeagtig smag, og dets kød, fast, meget voksagtig og glat.

• Køb kartoffel 'Anya' fra Suttons og Thompson