BLÅBÆRUR

Denne hjemmelavede blåbærsyltetøj er lavet med kun tre ingredienser: friske blåbær, sukker og citron. Det er ikke kun superenkelt at lave, men også lækker! Jeg elsker denne blåbærsyltetøj spredt over jordnøddesmør toast eller en bagel med flødeost.

Mens jeg har en tendens til at lave denne blåbærstopopskrift med friske blåbær, har jeg nogle tip til at bruge frosne bær i stedet, hvis det er det, du tilfældigvis har til rådighed.

Relateret: Prøv næste gang Strawberry Clock , fersken marmelade, græskar smør eller æble smør. Og prøv dette på hjemmelavede crepes for en rigtig godbid!

Ingredienser

Blåbær
Granuleret hvidt sukker
Citron

Jeg bruger friske blåbær det meste af tiden, jeg laver dette marmelade, men jeg har nogle noter nedenfor vedrørende at bruge frosne blåbær i stedet.

Kørselsvejledning

Fjern eventuelle stængler fra blåbærene, og giv dem en god skylning.

I en medium til stor gryde skal du kombinere bær, sukker, citronsaft og zest. Kog over medium varme, indtil sukkeret er flydende, og blåbærene er blødgjort (3 minutter).

Brug en nedsænkningsblender til at purere blandingen. Jeg kan godt lide min Blueberry Jam temmelig glat, men du kan også forlade tekstur mere tykk, hvis du foretrækker det.

Fortsæt med at lave mad på medium/høj varme i yderligere 10 minutter. Blandingen skal koges lavt. Det skal nå mellem 210 ° F og 220 ° F. Hold øje med det, og fortsæt med at røre, så det ikke brænder bunden af din gryde.

Fjern det fra varmen og lad det afkøle. Syltetøjet bliver tykkere, når det afkøles. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i mindst 2 uger.

Tip

Hvis du vil bruge frosne blåbær i stedet for frisk, skal du blot optø bærene, før du begynder denne opskrift og dræner overskydende juice væk. Du kan bruge denne juice til at smage vand eller te. Hvis du ikke dræner den overskydende væske, ødelægger den ikke din marmelade, men det kan resultere i en tyndere marmelade -konsistens, eller du skal muligvis tilberede marmeladen lidt længere på komfuret.
Du kan bytte citronen til en anden citrus, hvis du vil ændre smagen lidt. Jeg synes, Orange går godt med blåbær, men også kalk eller grapefrugt kan være sjovt.
Hvis du vil tilføje lidt mere mangfoldighed af smag, kan du bytte det granulerede hvide sukker til brunt sukker, tilsætte et par klemme kanel eller en 1/2 tsk vaniljeekstrakt til denne enkle opskrift.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 9 stemmer trykte

Få opskriften

Nem hjemmelavet marmelade lavet af friske blåbær, sukker og citron. Udbytte 8 Prep 2 minutter min Lave mad 13 minutter min Total 15 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 2 Pints blåbær
▢ ¾ kop Granuleret hvidt sukker
▢ 1 citron

Instruktioner

Fjern eventuelle stængler fra blåbærene, og giv dem en god skylning.
I en medium til stor gryde skal du kombinere bær, sukker, 2 spsk citronsaft og 1 spsk zest.
Lave mad over medium heat until the sugars are liquid and the blåbær have softened (3 minutter).
Brug en nedsænkningsblender til at purere blandingen. Jeg kan godt lide min Blueberry Jam temmelig glat, men du kan også forlade tekstur mere tykk, hvis du foretrækker det.
Fortsæt med at lave mad på medium/høj varme i yderligere 10 minutter. Blandingen skal koges lavt. Det skal nå mellem 210 ° F og 220 ° F. Hold øje med det, og fortsæt med at røre, så det ikke brænder bunden af din gryde.
Fjern det fra varmen og lad det afkøle. Syltetøjet bliver tykkere, når det afkøles. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i mindst 2 uger.

Noter

Hvis du vil bruge frosne blåbær i stedet for frisk, skal du blot optø bærene, før du begynder denne opskrift og dræner overskydende juice væk. Du kan bruge denne juice til at smage vand eller te. Hvis du ikke dræner den overskydende væske, ødelægger den ikke din marmelade, men det kan resultere i en tyndere marmelade -konsistens, eller du skal muligvis tilberede marmeladen lidt længere på komfuret. Du kan bytte citronen til en anden citrus, hvis du vil ændre smagen lidt. Jeg synes, Orange går godt med blåbær, men også kalk eller grapefrugt kan være sjovt. Hvis du vil tilføje lidt mere mangfoldighed af smag, kan du bytte det granulerede hvide sukker til brunt sukker, tilsætte et par klemme kanel eller en 1/2 tsk vaniljeekstrakt til denne enkle opskrift. © Forfatter Emma Chapman Kursus krydderi Køkken amerikansk Nøgleord blåbær, jam

Ernæring

Ernæring Facts Blueberry Jam Amount per Serving Calories 144 % Daily Value* Fat 0.5 g 1 % Saturated Fat 0.04 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 0.1 g Sodium 2 mg 0 % Potassium 110 mg 3 % Carbohydrates 37 g 12 % Fiber 3 g 13 % Sugar 31 g 34 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 67 IU 1 % Vitamin C 19 mg 23 % Calcium 11 mg 1 % Iron 0.4 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!