Cremet grønkålhøst salat

Dette er sandsynligvis en af ​​mine yndlingssalater, jeg nogensinde har lavet til Thanksgiving. Det er betydeligt, lavet af for det meste toscanske grønnkål (min yndlings grønnkål), så det hjælper dig med at føle, at du spiser i det mindste noget godt i løbet af ferien.

Men det er stadig cremet og fyldt med smag. Jeg er ikke fan af salater, der føles som en opgave at spise, og dette er bestemt ikke en af ​​dem!

Sammen med den toscanske grønnkål er der masser af efterårstidsmag i denne salat, som pekannødder, æbler og tørrede tranebær. Yum!

Creamy Kale høst salat, serverer 6-8

2 bundter af toscansk grønnkål (nok til at fylde en medium/stor blandeskål)
2 avocado
1 Granny Smith Apple
2/3 kop pekannødder
2/3 kop tørrede tranebær
Til påklædning:
1/2 kop olivenolie
3 citroner (ca. 1/3 kop citronsaft)
1/2 tsk hvidløgspulver
2 spsk honning
2 spsk æble cider eddike
1 spsk mayo eller græsk yoghurt
1 tsk valmuefrø
Salt og peber

Fjern den midterste stilk og eventuelle store årer fra grønnkålbladene og finhakk. (Jeg kan godt lide at bruge Kitchen Shears til dette.) Målet her er at fjerne alle dele, der ikke ville være sjovt at tygge igennem og virkelig hugge det godt.

For at lave bandagen skal du tilføje følgende til en foodprocessor: kød af en avocado (fjern huden og frø), citronsaft, hvidløgspulver, honning, æblecidereddik, mayo eller græsk yoghurt og valmuefrø. Puls for at kombinere.

Tilsæt olivenolie i en langsom, stabil strøm med foodprocessoren tændt, hvis det er muligt. Hvis din processor ikke tillader dette, kan du blot tilføje den i batches.

Smag og tilsæt salt og peber efter din smag (elsker smuk Kobbermålingskopper til madlavning).

Cube avocadoen og fjerner huden og frøet. Hakk æblet og fjernelse af kernen. Giv pekannødderne en ru hak. I en stor blandeskål eller serveringsskål skal du kombinere grønnkål, avocado, æble, pekannødder og tørrede tranebær.

Drys i bandagen, smid godt inden servering og server med nogle Smukke salattænger .

Jeg elsker denne salat og kan ikke vente med at prøve at finde ud af, hvordan man laver en mindre version til ugedagedage til ugedag, fordi det bare er for godt at ikke spise hele året rundt! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 Bunches af toscansk grønnkål (nok til at fylde en medium/stor blandeskål)
• ▢ 2 avocado
• ▢ 1 Bedstemor Smith Apple
• ▢ ⅔ kop pekannødder
• ▢ ⅔ kop tørrede tranebær
• ▢ Til påklædning:
• ▢ ½ kop Olivenolie
• ▢ 3 citroner (ca. 1/3 kop citronsaft)
• ▢ ½ teskefuld Hvidløgspulver
• ▢ 2 spiseskefulde honning
• ▢ 2 spiseskefulde æble cider eddike
• ▢ 1 spiseskefuld Mayo eller græsk yoghurt
• ▢ 1 teskefuld Valmuefrø
• ▢ Salt og peber

Instruktioner

• Fjern den midterste stilk og eventuelle store årer fra grønnkålbladene og finhakk. (Jeg kan godt lide at bruge Kitchen Shears til dette.) Målet her er at fjerne alle dele, der ikke ville være sjovt at tygge igennem og virkelig hugge det godt.
• For at lave bandagen skal du tilføje følgende til en foodprocessor: kød af en avocado (fjern huden og frø), citronsaft, hvidløgspulver, honning, æblecidereddik, mayo eller græsk yoghurt og valmuefrø. Puls for at kombinere. Tilsæt olivenolie i en langsom, stabil strøm med foodprocessoren tændt, hvis det er muligt. Hvis din processor ikke tillader dette, kan du blot tilføje den i batches. Taste and add Salt og peber to your liking.
• Cube avocadoen og fjerner huden og frøet. Hakk æblet og fjernelse af kernen. Giv pekannødderne en ru hak. I en stor blandeskål eller serveringsskål skal du kombinere grønnkål, avocado, æble, pekannødder og tørrede tranebær. Drizzle in the dressing and toss well before serving.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!