Dobbelt chokolade buckeyes

Jeg elsker klassiske Buckeyes. Jeg mener, du kan stort set tilmelde mig noget, der involverer jordnøddesmør og chokolade. Ha. En juledag var jeg forbi i min svigerforældre, og min Sil, Michelle, havde et stort karbad med Buckeyes, hun havde lavet.

Selvom det sandsynligvis kun var kl.

Det fik mig til at tænke på de klassiske små godbidder, og det var det, der udløste ideen om at lave en indersout -version. Alt dette betyder er, at jeg skabte et chokolade jordnøddesmørcenter, der derefter bliver belagt i hvid chokolade. Jeg tilføjede havsalt til toppen, men det er ikke nødvendigt (eller er det?!).

Blandingen til disse smag meget som hvalpekød for mig (den chex-inspirerede godbid ... ikke faktisk hundefoder, bare være klar). Og selvom jeg elsker udseendet af den hvide chokolade på ydersiden, synes jeg også at belægning af disse i mørk chokolade også ville være temmelig guddommelig.

Jeg skabte disse ved først at lave mit eget jordnøddesmør (som er let, så vær ikke bange), men du kan bestemt bruge et butikskøbt jordnøddesmør. Jeg har tilføjet en note om denne mulighed i opskriftkortet nedenfor. Nyde! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kopper jordnødder
• ▢ 1 teskefuld Vanillaekstrakt
• ▢ klemme salt
• ▢ 1 spiseskefuld kakao
• ▢ 1 kop pulveriseret sukker
• ▢ 6 ounces Hvide chokoladechips
• ▢ 1 spiseskefuld kokosnøddeolie
• ▢ Flaky havsalt til toppen (valgfri)

Instruktioner

• I en foodprocessor skal du kombinere jordnødder, vaniljeekstrakt og salt. Proces, indtil blandingen bliver jordnøddesmør. Det behøver ikke at være perfekt glat. Tilsæt kakao og forarbejd, indtil det er godt kombineret.
• Overfør blandingen til en blandeskål, og omrør det pulveriserede sukker. Blandingen skal blive en dej. Du vil have den til at holde sin form. Rul ind i små (ca. 2 spsk størrelse) kugler. Top med flassende havsalt, hvis du bruger det. Indsæt en tandstikker i hver og frys i 30 minutter.
• Smelt chokolade og kokosnøddeolie. Du kan gøre dette enten i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen i trin på 30 sekunder. Brug tandstikkerne til at dyppe kuglerne i chokoladen og anbring på en plade dækket af vokspapir. Lad chokoladen indstilles. Du kan fremskynde dette, hvis du vil sprænge dem i køleskabet eller fryseren.

Noter

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!