Eggnog fransk toast

Tilståelse: Jeg hadede Eggnog, der voksede op. Kan de fleste børn lide Eggnog? Det er slags underligt, ikke? Det er super tyk mælk, der smager slags æg-y. Ikke rigtig børnevenlig.

Plus, masser af æggnoger har en tendens til at blive pigget. Bare for rekorden var det ikke det, jeg prøvede som barn. Jeg havde den ikke-spikede version. Men uanset hvad, var jeg bare ligeglad med det.

Helt ærligt var det først, før jeg prøvede min første Eggnog Latte for omkring tre år siden, at jeg blev tilsluttet. Jeg prøver at holde Eggnog-forbruget til en minimum-ish i løbet af denne sæson (hovedsageligt fordi der er for mange gode ting at spise i løbet af ferien). Men hver december kommer jeg i humør til at lave noget med Eggnog.

Sidste år lavede jeg Eggnog Cinnamon Rolls . Det er lækre, men de tager lidt tid at gøre, da dejen har gær. Så jeg troede, jeg ville gøre noget lettere i år. Og fransk toast lød lige rigtigt.

Eggnog fransk toast, serverer 2-3.

6-8 tykke stykker (dag gammelt) brød
2 kopper æggnog
2 æg
1/2 tsk kanel
1/4 tsk vaniljeekstrakt
2-3 spsk smør eller olie

Jeg spøger ikke om den dag gamle brød. Efter min mening er det det første trick til at lave stor fransk toast. Skær dit brød tykt, og lad det derefter være dækket eller i en åben taske natten over (så det bliver lidt uaktuelt). Hvis du bare har uaktuelt brød til rådighed, er du allerede der!

Pisk sammen æggnog, æg, kanel og vaniljeekstrakt i en stor skål. Dyp brødet i blandingen, så det bliver komplet nedsænket (hvis du er blanding er for lav, vend brødet, så begge sider bliver belagt.

Varm en gryde over medium varme. Tilsæt en spiseskefuld eller to smør eller olie. Jeg bruger faktisk lidt af begge dele, fordi jeg foretrækker smagen af ​​smøret, men jeg kan godt lide, hvordan olien producerer mere sprøde kanter. Du kan vælge dit eget eventyr her.

Kog brødet på hver side i 3-4 minutter (eller mindre afhængigt af tykkelsen af ​​dit brød). Når ægblandingen ser kogt ud på begge sider, skal du fjerne til en plade og børste med lidt smeltet smør (valgfrit, men bare gør det).

Fortsæt, indtil du har kogt alt brød i fransk toast. For at holde de første stykker varme, mens du koger resten, kan du placere dem i en varm (200 ° F) ovn. Hvis du har en stor, fancy bageplade, har du ikke dette problem. Så ... godt for dig (hun sagde forseende).

Bare sjov. Lav noget fransk toast denne uge eller weekend - Tis sæsonen! Xo. Emma