Honeycomb Brown Sugar Cookies

For et par uger siden gik Trey og jeg på en hurtig tur til San Francisco for et familiebryllup. Vi fejrede også hans fødselsdag, mens vi var i byen.

På en eller anden måde lykkedes det mig stadig at indgå Trey til at gå til sur la -bordet under turen. Vi har ikke en i vores hjemby, så dette er en stor godbid for mig. Som du sandsynligvis kan gætte, er jeg en køkkengadget -fanatiker.

Relateret: De bedste cookie -opskrifter

En vare, jeg hentede, mens jeg var der, var et sæt af Hexagon cookie cutters . Så selvfølgelig var jeg nødt til at oprette en slags honningkage -cookie -opskrift. Duh! Jeg landede på disse brune sukkerkager med kongelig glasur.

Cookies er ikke alt for søde, så de kan parres med denne smelte-i-din-mund-kongelige glasur. Disse er super sjove at lave også. Bonus!

Brune sukker cookies laver omkring to dusin standardstørrelse cookies.

1/2 kop blødgjort smør
1/2 kop sukker
1/2 kop brunt sukker
1 æg
1 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper mel
1/4 tsk salt
1/2 tsk bagepulver

Fløde sammen smør og sukker. Nogle gange gør jeg dette for hånd. Det gør det super hurtigt. BLån sammen i et helt minut eller to, indtil du kan føle, at sukkeret begynder at bryde sammen i blandingen.

Hvis du omrører med en ske eller en mixer, ved du, hvornår dette sker, fordi blandingen vil begynde at lette i farve.

Rør derefter ægget og vaniljeekstrakten i, indtil den lige er kombineret. Rør derefter mel, salt og bagepulver i, indtil der dannes en smuldrende dejkugle.

Tryk dejen sammen, så den danner en sammenhængende bold. Dæk i plastindpakning og køleskab i mindst en time eller natten over.

Når dejen er kølet, skal du rulles ud på en let melet overflade. Du ønsker, at dejen skal være 1/4 ″ tyk eller lidt mindre. Skær dine cookieformer ud, og anbring på en bageplade foret med pergamentpapir.

Bages ved 400 ° F i 10 minutter. Fjern det fra ovnen, og anbring på et køleholder. Lad disse helt afkøle, inden du tilføjer frosting. Hvis du tilføjer frosting, mens cookies stadig er varme, risikerer du at smelte din frosting og ødelægge udseendet på dine cookies.

Line cookies med smørcreme frosting. Jeg brugte dette Enkel smørcreme frosting opskrift Og tonede frostingen for at matche min kongelige glasur. Foring af cookies med en fastere frosting giver den kongelige glasur en grænse for at forblive inden i.

Royal Frosting
Opskrift tilpasset fra Martha Stewart -kogebogen

6 teskefulde marengs pulver
6 spsk vand
3 kopper pulveriseret sukker
Lille klemme af citronsaft
Madfarve

Begynd med at piske sammen med marengspulver og vand sammen. Jeg brugte Wiltons marengspulver , men ethvert brand vil gøre.

Klem bare lidt citronsaft (dette hjælper med at skære sødmen ved denne frosting). Sigt det pulveriserede sukker, før den tilsættes til en superglat frosting. Pisk til at kombinere.

Jeg delte frostingen i tre forskellige containere og tilføjede madfarve for at matche min smørcreme frosting konturer.

Det er bedst at bruge en klemflaske, når du hælder kongelig frosting. Men jeg har ikke købt noget til ABM -køkkenet endnu. Ups. Så jeg dryppede frostingen ved at bruge en ske. Dette fungerede lige så godt; Det tog bare lidt længere tid.

Vær forsigtig med ikke at overfylde cookies, eller frostingen spildes over den smørcreme -grænse, du oprettede.

Disse er så sjove, smukke og super vanedannende at spise. Lav disse til din næste fest. Prøv også vores Skær og bagager Hvis du elsker en god cookie -opskrift! Nyde! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ ½ kop smør (blødgjort)
• ▢ ½ kop sukker
• ▢ ½ kop sukker (brun)
• ▢ 1 æg
• ▢ 1 teskefuld Vanillaekstrakt
• ▢ 2 kops mel
• ▢ ¼ teskefuld salt
• ▢ ½ teskefuld bagepulver

Royal Frosting:

• ▢ 6 teskefulds marengs pulver
• ▢ 6 spiseskefulde vand
• ▢ 3 kops pulveriseret sukker
• ▢ Lille klemme citronsaft
• ▢ Madfarve

Instruktioner

• Fløde sammen smør og sukker. Nogle gange gør jeg dette for hånd. Det gør det super hurtigt. BLån sammen i et helt minut eller to, indtil du kan føle, at sukkeret begynder at bryde sammen i blandingen. Hvis du omrører med en ske eller en mixer, ved du, hvornår dette sker, fordi blandingen vil begynde at lette i farve.
• Rør derefter ægget og vaniljeekstraktet ind, indtil de lige er kombineret. Rør derefter mel, salt og bagepulver i, indtil der dannes en smuldrende dejkugle.
• Tryk dejen sammen, så den danner en sammenhængende bold. Dæk i plastindpakning og køleskab i mindst en time eller natten over.
• Når dejen er kølet, skal du rulles ud på en let melet overflade. Du ønsker, at dejen skal være 1/4 ″ tyk eller lidt mindre. Skær dine cookieformer ud, og anbring på en bageplade foret med pergamentpapir.
• Bages ved 400 ° F i 10 minutter. Fjern det fra ovnen, og anbring på et køleholder. Lad disse helt afkøle, inden du tilføjer frosting. Hvis du tilføjer frosting, mens cookies stadig er varme, risikerer du at smelte din frosting og ødelægge udseendet på dine cookies.
• Line cookies med smørcreme frosting. Jeg brugte dette Enkel smørcreme frosting opskrift Og tonede frostingen for at matche min kongelige glasur. Foring af cookies med en fastere frosting giver den kongelige glasur en grænse for at forblive inden i.
• Til frostingen begynder med at piske sammen med marengspulveret og vandet. Jeg brugte Wiltons marengspulver, men ethvert brand vil gøre. Klem bare lidt citronsaft (dette hjælper med at skære sødmen ved denne frosting). Sigt det pulveriserede sukker, før den tilsættes til en superglat frosting. Pisk til at kombinere. Jeg delte frostingen i tre forskellige containere og tilføjede madfarve for at matche min smørcreme frosting konturer.
• Det er bedst at bruge en klemflaske, når du hælder kongelig frosting. Men jeg har ikke købt noget til ABM -køkkenet endnu. Ups. Så jeg dryppede frostingen ved at bruge en ske. Dette fungerede lige så godt; Det tog bare lidt længere tid. Vær forsigtig med ikke at overfylde cookies, eller frostingen spildes over den smørcreme -grænse, du oprettede.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!