Hvordan man dyrker peberfrugter

• Verdantvows

Alt hvad du behøver at vide om såning, omsorg for og høst af søde peberfrugter i vores voksende guide.

Søde peber er lette at dyrke dig selv. Mens store paprika er mest almindeligt dyrket, kan du vove dig ind i nyt pebervoksende område ved at vælge mellem en række sorter.

Alle søde peberfrugter kommer fra arten Capsicum år , som er den samme art som mest almindeligt dyrkede chili. I sidste ende dyrkes chili og peberfrugter på samme måde, så hvis du kan dyrke chili, skal du ikke have noget problem med at dyrke peber.

Hvordan man dyrker peberfrugter

Dyrk peberfrugter i fugtigt, men godt drænet jord i et varmt, solrigt sted, ideelt under dækning som i et drivhus. Peberfrugter har brug for en lang sæson for at vokse, så det er bedst at så frø allerede i januar i fugtigt, tørvfri multifunktionskompost og opbevare en opvarmet propagator under et voksende lys for at forhindre, at frøplanter går leggy (såfrø i marts, hvis du ikke har en opvarmet propagator). Pot på ind i individuelle gryder, når de første sande blade vises. Hold det på, hvis du vokser i gryder eller planter ud i drivhuset, når nattemperaturerne overstiger 10 ° C-sørg for, at jorden eller komposten er fri-dræning. Foder ugentligt med en høj potash -gødning, når planter er begyndt at blomstrere, og høst peberfrugter, når og når de modnes.

Mere om voksende peberfrugter:

• Hvordan man dyrker søde peberfrugter fra frø
• Vegetabilske frø til at så i april
• Idéer i vindueskarmen veg container

Find detaljerede råd om såning, dyrkning og høst af peberfrugter nedenfor.

Hvordan man så peberfrø

Voksende peberfrugter - såning af peberfrø

Så pepper seed indoors as early as January if you have a heated propagator, or from March if you don't. Transplant seedlings into individual 7.5cm pots, when the first true leaves appear. Eventually, plant into the ground or individually in 30cm pots of peat-free, multi-purpose compost. If growing your peppers outside, wait until all risk of frost has passed before moving them to their final growing positions.

Hvordan man holder af peberfrugter

Hvordan man dyrker peberfrugter - feeding peppers

Når peberfrugter er plantet, kræver peberfrugter meget lidt opmærksomhed. Knip de voksende spidser ud, når planter er ca. 20 cm høje for at tilskynde til busket vækst. Høje sorter kan have brug for indsats.

Vand dine peberplanter lidt og ofte. Så snart de første blomster vises, skal du fodre ugentligt med en højpotash flydende gødning, såsom tomatfoder.

I varmt vejr skal tåge peberplanter for at øge fugtigheden og afskrække Røde edderkopmider .

Høsting peppers

Peberfrugter er klar til at vælge fra sensommeren. Vælg dem, når de er grønne, eller lad dem modnes (de fleste sorter modnes til rød eller gul) for at udvikle en sødere smag. Bliv ved med at fodre planter med en høj potash -gødning for at fremme frisk blomstervækst (og derfor flere peberfrugter).

Forberedelse og madlavningspeberfrugter

For at tilberede en sød peber skal du fjerne frøene og stilken. Skær for at spise rå i salater, eller tilsæt til ratatouille og omrøres.

Sådan opbevares peberfrugter

Hvordan man dyrker peberfrugter - how to store peppers

Søde peberfrugter spises bedst frisk. De opbevarer i et par dage i køleskabet. Hvis du har en lys peberfrugter, kan du bruge dem i chutneys eller supper og saucer, som derefter kan fryses.

Voksende peberfrugter: Problemløsning

Beskytte unge planter mod snegle og snegle . Pas på Blossom-end Rot og Grå skimmel . Disse er forårsaget af uberegnelig vanding, så sørg for at vandes konsekvent. Rød edderkopmide kan forhindres ved regelmæssig tåge, mens en sæbe spray bør sende Whitefly .

Peber sorter at prøve

Hvordan man dyrker peberfrugter - sweet pepper 'Banana'

• ‘Carnival Mix’-Store mængder af god størrelse, saftig rød, orange, gul, grøn og lilla-sort frugter
• ‘Gypsy’-producerer masser af søde, godt smagede frugter, der bliver orange til rød på modenhed. Vil frugt udendørs
• ‘Mohawk’ - en stærk avler, der producerer masser af små, søde grønne frugter, der modnes til orange
• 'Sød banan'-en bananformet sort med gul frugt, der modnes til grønt. Blid krydret smag. Bedst vokser i et drivhus.