VOKSENDE SØD WOODRUFF TIL JORDDÆKNING

Katherine Louise Price

Offentliggjort: Fredag 23. september 2022 kl. 07.38

Alt hvad du behøver at vide om voksende sød Woodruff, et populært jorddækningsanlæg, i vores Grow Guide.

Denne artikel er blevet kontrolleret for gartnerisk nøjagtighed af Oliver Parsons.

Sweet Woodruff ( Rubia lugt ) er en matdannende flerårig plante, der skaber flot jorddækning til skyggefulde pletter i både formelle og vildere haver. Det producerer en smuk masse små, duftende hvide blomster i slutningen af foråret og forsommeren, som er en god kilde til nektar for bier og andre pollinatorer. I Storbritannien går det sovende over vinteren, og alle dens blade dør tilbage. Friske nye blade vokser i foråret og forbliver frodig og grøn indtil sent efterår.

Et andet navn på sød Woodruff i Storbritannien er sød duftende sengestraw, et antydning om, at den stærke duft af den tørrede plante traditionelt blev brugt til at maskere dårlige lugte indendørs. Det kaldes også False Baby's Breath og i Tyskland Waldmeister, hvilket betyder mester i skoven.

Sweet Woodruff er spiselig i små mængder; De søde blomster bruges undertiden som en garnering og bladene i salater. Når bladene er plukket ung og spist frisk, har bladene en meget mild smag. Når de er tørret, udvikler de imidlertid en stærk smag af hø og vanilje (tørringsprocessen skal være hurtig, og bladene skal opbevares i en lufttæt beholder, ellers kan de gennemgå kemiske ændringer, der gør dem skadelige). Længe værdsat som en urtemedicin eller te, er sød Woodruff også blevet brugt til cheesemaking (til at kable mælken) og til at tilføje en mild vaniljesmag til andre fødevarer, inklusive salater, gelé og øl.

Sådan dyrkes søde Woodruff

Voks med lavt voksende sød Woodruff fuldt eller dæmpet skygge, under buske eller som en kantende plante til en skyggefuld grænse.

Hvor skal man dyrke sød Woodruff

Sweet woodruff growing in a pot with other herbs

Sød woodruff vokser i en gryde med andre urter

Sweet Woodruff vokser naturligt i fugtigt Storbritannien og kontinentale europæiske skove, især i kritiske områder. I haven vokser den bedst i fugtig, men godt drænet jord i delvis eller fuld skygge, skønt den vil tolerere tør skygge. Dette betyder, at det fungerer godt i en blandet kant eller under buske og træer, der vokser til ca. 20 cm høje. De smalle, mørkegrønne blade vokser i hvirvler langs dens slanke stængler, danner tætte tæpper, der fungerer som en levende mulch, skygger ud ukrudt og bremser fordampning af vand fra jordoverfladen. Det trives måske ikke i meget sure jordarter.

Plante sød Woodruff fuldt eller dæmpet skygge, under buske eller som en kantende plante til en skyggefuld grænse.

Hvordan man planter sød woodruff

Brug en murske til at grave et generøst hul (pas på ikke at beskadige rødderne i nærliggende buske), tilbagefylde planten, fast det med fingrene og give det et godt vand. Hvis du har mere end en plante, skal du placere dem omkring 25 cm fra hinanden. Hold din Woodruff vandet, indtil den er etableret. Ellers har det brug for meget lidt opmærksomhed.

Hvordan man plejer sød woodruff

Vanding af sød Woodruff

Giv din søde Woodruff Patch en let rake for at fjerne resterende plantemateriale fra det foregående år. Ellers har det brug for meget lidt opmærksomhed. Det vil vokse gennem enhver mulch, du lægger på din skyggefulde grænse eller omkring dine buske. Mulchen vil hjælpe med at bevare fugt i jorden, hvilket giver de fugtige forhold, hvor søde Woodruff trives.

Er Sweet Woodruff invasiv?

Sød woodruff vokser i en grænse

Under de rigtige forhold kan søde Woodruff være ret kraftigt og sprede sig via lavvandede rødder, der kører lige under jordoverfladen. Det er dog ikke invasivt - hvis det spreder sig i uønskede områder, er det ligetil at fjerne det. Brug en spade til at skære lodret gennem rødderne på det punkt, hvor du vil begrænse den, grave det overskydende plantemateriale og bortskaffe det (eller potte det op og give det til en ven).

Forplantning af sød Woodruff

Sweet Woodruff kan forplantes ved at dele etablerede klumper om efteråret eller foråret og transplantere dem. Det er også let at vokse fra frø. Riv let over det område, hvor du gerne vil have det til at vokse, sprede frøet let og vand ved hjælp af en vandingsdåse med en fin rose for at undgå at vaske frøene væk. Sår fra februar til maj eller i det tidlige efterår.

Skadedyr og sygdomme

Sød woodruff er generelt skadedyr- og sygdomsfri.

Råd om at købe sød Woodruff

Se efter kompakte planter med flere stængler og dybe grønne blade
Da Sweet Woodruff er en hurtig spreder, behøver du ikke at investere i store planter
Kontroller altid planter for tegn på skader eller sygdom, inden du plantes