HVORDAN MAN LAVER GLØGG

Mulled Wine er en af de drinks, der bare skriger Holiday Party Alert! Det er varmt og krydret og får enhver akavet julebord til at virke lidt sjovere med sikkerhed.

Mens der er masser af variationer på gløgg MULLED VIN Tysk gløgg vin), det er slags en af de ting, hvor du ikke kan gå galt, da de fleste af de sædvanlige ingredienser alligevel komplimenterer hinanden.

Relateret: Tjek vores wassail -opskrift, varm smørret rom og 40 sjove cocktails at lave derhjemme For flere opskrifter!

Den store ting er, at selvom Mugled Wine lyder så fancy, er det virkelig let at lave og kan gøres i temmelig store batches, hvis du har en stor gruppe mennesker over. Men hvad skal jeg tilføje til vinen? undrer du dig? Lad os se på mulighederne!

Ingredienser

Vin:
Flaske tør rødvin (som en Cabernet Sauvignon) 750 ml

Frugt:
tranebær (1 kop)
æbler (1 skivet i ringe)
Appelsiner (1 skivet eller zesteret med juice tilsat, tilsæt flere skræl til garnering)
citroner (1 zesteret eller skrællet, tilsæt flere skræl til garnering)
LICKS (1 zesteret eller skrællet, tilsæt flere skræl til pynt)

Krydderier:
muskatnød (1 groft revet)
Kanelpinde (2)
Kardemomme bælg (2, tryk med den flade side af en kniv for at mærke dem først)
hele nelliker (4)
Star Anis (2)
Vanilla Bean (halveret i længderetningen)
Ingefær rod (lille skive)
laurbærblade (1-2)

Andre tilføjelser:
Apple Cider (4 kopper)
Brandy (1/4 kop)
honning eller sukker (1/4 kop)
Vand (fortynd efter smag)

Kørselsvejledning

Nu er alle disse målinger til en flaske vin, men husk, de er bare et udgangspunkt. Når du laver en blanding og matcher som denne, er det bedst at starte i den nedre ende af en måling og derefter tilføje smagen.

Du kan også lægge krydderierne i et ostekludbundt, hvis du vil have smagen, men ikke vil have dem til at flyde rundt i drinks (nogle mennesker kan lide det look, andre gør det ikke). Tilsæt alle ingredienserne i en gryde og opvarm over medium varme, indtil det er næsten kogende (sørg for, at dit sukker opløses, hvis du tilsætter sukker).

Bring derefter til en lav simmer i cirka 20 minutter for at lade smagene smelte sammen. Server varm og nyd!

Hvad med en ingefær/orange gløgg eller en vanilje/æble -kombination? Måske en tranebær/kalk eller en honning/anis ?? Valgmulighederne er uendelige! Sørg for at notere din yndlingskombination, så du kan gøre det igen senere, eller hvis du dristighed, kan du prøve en ny kombination hver gang! Skål! Xo. Laura

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 10 stemmer trykte

Få opskriften

En varm og krydret gløgg, der serveres på tyske julemarkeder Koste $ 20 Prep 5 minutter min Lave mad 20 minutter min Total 25 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 flaske Tør rødvin (750 ml flaske)
▢ Zest eller skræl af en medium orange
▢ ¾ kop appelsinsaft
▢ ¼ kop sukker
▢ 2 Kanelpinde
▢ 6-8 hele nelliker
▢ 2 Star Anis
▢ Skud af brandy, bourbon eller rom (valgfri)

Instruktioner

Lav din sirupbase: Tilsæt din appelsinsaft og sukker til en stor gryde i kogning, og rør, indtil sukkeret er helt opløst.
Tilføj din citrus og krydderier: Tilføj din appelsinskal, og rør derefter hele dine krydderier af kanelpinde, nelliker og stjerneanis. Sog på lavt i 1-3 minutter, eller indtil blandingen er tyk og sirupagtig.
Hæld din vin i: Hæld din flaske vin i gryden og lad den koge ved en meget blid lav simmer i mindst 20 minutter. Du kan tilberede din MULLED VIN Op til 2 timer på denne lave varme for virkelig at lade smagene smelte sammen, men anbring et låg på gryden, hvis der er kogt i mere end 20 minutter.
Hæld og nyd! Når du er klar til at tjene, skal du sænke din MULLED VIN I dine briller og tilføj et skud af brandy, bourbon eller rom om ønsket.

Ernæring

Ernæring Facts MULLED VIN (German Mulled Wine) Amount per Serving Calories 154 % Daily Value* Fat 0.2 g 0 % Saturated Fat 0.02 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.04 g Monounsaturated Fat 0.1 g Sodium 1 mg 0 % Potassium 74 mg 2 % Carbohydrates 16 g 5 % Fiber 1 g 4 % Sugar 11 g 12 % Protein 0.4 g 1 % Vitamin A 67 IU 1 % Vitamin C 16 mg 19 % Calcium 19 mg 2 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!