Sådan opbevares løg

• Verdantvows

Vi viser dig, hvordan du opbevarer dine hjemmevoksne løg i vores trin-for-trin-guide.

String løg er en fantastisk måde at opbevare gluts på, da du kan holde et stort antal pærer i et lille rum. Hæng dem på et køligt, tørt, frostfrit sted-såsom et skur-indtil du har brug for at bringe dem ind i køkkenet. Hvis du har plads, skal du vokse mere løg end du har brug for og strenge dem op for at se dig gennem vinteren.

Lad dine løg udtørre grundigt, før du strenger dem, ved at lægge dem ud og lade dem være i solen i et par dage. Hvis det regner, skal du lægge dem på bakker på et varmt, tørt sted, såsom et skur eller konservatorium. Vælg pærer af bedste kvalitet til opbevaring - enhver, der er fugtig og fugtig, skal spises med det samme, da de ikke opbevarer godt og vil være tilbøjelige til skimmel og meldug.

Oplev lækre måder at tilberede din løghøst som disse Karamelliserede løg Fra BBC god mad.

Du har brug for

• Løg
• Have garn

Samlet tid: 1 time

Trin 1

Sådan opbevares løg - Lavning

Knude den ene ende af ledningen tilbage på sig selv for at lave en glidende støj. Bind derefter den anden ende på en stærk krog eller træbjælke.

Trin 2

Sådan opbevares løg - Binding i løgene

Vind toppen af ​​tre eller fire løg gennem støjen for at skabe en 'pendel' i bunden af ​​ledningen.

Trin 3

Sådan opbevares løg - Tilføjelse af løg til toppen

Pakk toppen af ​​hver af de resterende løg rundt om ledningen, og skub dem derefter ned på pendelen. Når løgene stables op, strammer deres vægt støjen i bunden og klemmer løgene på plads.