I løbet af de sidste par år, da jeg har delt snesevis af Cocktailopskrifter Her på bloggen har jeg hørt dine råb om flere mocktails. Hvis du ikke er bekendt med, hvad en mocktail er, er det en alkoholfri cocktail.
Uanset om du ikke drikker, forventer du en lille person i den nærmeste fremtid eller er endnu ikke i lovlig alder - jeg er her i dag for at lære dig, hvordan man laver drinks, der er lige så lækker og interessant, men spritfri!
Relateret: Virgin's Mojito , Honning enkel sirup , Enkel sirupopskrift og Mynte enkel sirup .
Jeg har flere venner, der ikke drikker, og så for nylig har jeg testet forskellige mocktails på dem, og jeg vil dele et par af vores yndlingsopskrifter i slutningen af dette indlæg!
Men først her er hvordan man forvandler enhver cocktail til en Deee-Licious Mocktail!
Tip 1: Få det til at gnistre
Det første nøgleelement til en god mocktail er noget mousserende. Dette vil hjælpe med at fantasere din drink og gøre den anderledes end bare et glas juice.
Opskrifter med en base af klubsoda, tonic vand, ingefær ale, mousserende juice eller ingefærøl giver store mocktails. Tænk på det som en fancy soda!
Der er selvfølgelig nogle undtagelser - som Bloody Marys. Du behøver ikke at tilføje gnister til enhver mocktail, men hvis det er en sød eller frugtagtig smag, ville jeg bestemt overveje muligheden!
Tip 2: Gå smag skør
Vær ikke bange for at være modig med smag. Da du ønsker, at drikken skal være speciel, kan du prøve noget andet. Der er tre måder, jeg kan lide at gøre dette på.
- Hjemmelavede sirupper . Gør din egen Enkel sirup er så let og velsmagende! Sådan laver du aromatiseret simpel sirup (4 måder) derhjemme.
- Infuserer frisk frugt og urter. Jeg elsker en drink fuld af frisk mynte, basilikum og frugt. Det er både en smuk garnering og en fantastisk måde at tilføje smag på. Hvis du virkelig ønsker, at smagene skal komme ud, skal du enten blandes dine ingredienser eller lade dem infundere i væsken i en times tid før servering.
- Pynt med smag! Tilsæt aromatiserede salte eller sukker til din kant. Brug citrusskiver eller andre friske ingredienser til at tilføje smag og duft til din drink.
Et par af mine foretrukne friske smag at eksperimentere med er basilikum, koriander, ingefær, lavendel, citrus og rosmarin. Hvis du bliver kreativ, er der en måde at blande bogstaveligt talt enhver smag i en mocktail.
Tip 3: Ved hvilke drinks oversættes
Nogle cocktails oversætter perfekt til mocktails, så meget, at du ikke engang kan fortælle en forskel! Moskva muldyr og Bloody Marys er to af de nemmeste og sneakiest mocktails, fordi de smager næsten nøjagtigt det samme med eller uden vodka.
Jeg tror, versioner af en mojito og mousserende limonade er blandt de bedste mocktails, fordi kombinationen af søde, citrus og sodavand er så let og frisk!
Så hvad fungerer ikke så godt? Blandede drikkevarer med kun to ingredienser fungerer ikke rigtig, fordi en rom og koks uden rom bare er koks. Duh - lige?
Drikkevarer lavet med sirupagtige blandinger (som margaritas og daiquiris) er ikke mine yndlings mocktails, fordi de kan vise sig at være grov søde i stedet for lækker sød. Bare for meget sukker uden afbalanceringsfaktoren for spiritus.
Ingefær øl limonade, serverer en.
Juice af en citron
1/2 spsk Enkel sirup
Ingefærøl
I et højt glas blandes citronsaft og enkel sirup. Tilsæt is. Top med ingefærøl, pynt med friske citronskiver og server.
Enkel og forfriskende!
Strawberry Agurk Limeade, serverer en.
Friske jordbærskiver
Friske agurkskiver
2 friske limefrugter
Frisk mynte eller basilikumblade
sukker drysser til pynt
Enkel sirup
klubsoda
Forbered først dit glas ved at tilsætte sukker dryss til den ene side af kanten ved hjælp af en lille børste honning eller simpel sirup. I dit glas skal du kombinere saften af to limefrugter, 1 spsk simpel sirup og is.
Rør og top med klubsoda. Tilsæt agurker, jordbær og mynte til garnering. Nyde!
Hvis du ønsker at få ekstra fancy, skal du tilføje nogle udskårne jordbær og agurker til din enkle sirup, mens det simmer at infusere smag. Sørg for at sile alle de friske ingredienser, før du bruger den.
Bloody Mary Mix (jeg elsker Zing Zang!)
Frisk rosmarin
selleri
Tabasco
Hvidløgspulver
Sort peber
Worcestershire sauce
Blå ost -oliven
Forbered først dit glas med en salt kant. I Shaker, bland den blodige Mary Mix (nok til at fylde dit glas 3/4 af vejen fuld), en stænk af Tabasco, en stænk af Worcestershire -sauce, en knivspids hvidløgspulver og en knivspids sort peber.
Ryst det og hæld den over is. Pynt med en stilk af selleri, et stykke rosmarin og nogle blå ostoliven. Nyde!
Derudover er her mine foretrukne ABM -cocktails med Mocktail -konverteringsløsninger!
- Sriracha Bloody Mary (for noget krydret), Blodorange blodig Mary (for noget andet) eller Wasabi Bloody Mary (for noget super smagfuldt). Undlad vodka eller tequila.
- Apple Ginger Cocktail. Undlad crème de gingembre, og tilføj 2 ounces klub soda til noget lidt lettere.
- Rasberry Basil Mojito. Spring over rom.
- Tranberry Jello Shots. Udskift vodka med appelsinsaft.
- Sommernat cocktail. Undlad rom, og tilsæt 2 ounces klub soda til noget lidt lettere.
Redaktørens Valg
Fossile cookies
10 planter for at få Bridgerton -looket i din have
Fem plantekombinationer til april
Prøv dette: Mal dit eget mønster på mønster blomstervase