Mmm… Pastasalat er en af mine foretrukne potluck -fødevarer. Det er perfekt til de søndag eftermiddag frokostpakker med venner og familie. Som en ekstra bonus er det en af de nemmeste fødevarer at piske op på kun 20 minutter. Og det forbliver godt i køleskabet i et par dage. Jeg fandt denne farverige pasta i en lokal butik og vidste, at den ville gøre den perfekte halvvejs hjemmelavede sideskål. Her er opskriften: Rainbow Pasta Salat, tjener 6 som side
8 ounces pasta (jeg brugte denne art )
2 kopper cherrytomater
6 basilikumblade, hakket
1 kop sorte oliven
2 spiseskefulde balsamiske eddike
3 spsk olivenolie
1 tsk italiensk krydderi
1/4 tsk hvidløgspulver
peber efter smag
Kog din pasta i henhold til instruktionerne på din pakke. I en stor skål skal du kombinere olie, eddike, italiensk krydderi, hvidløgspulver og peber. Bland med en visp. Tilsæt pastaen, tomater, oliven og basilikum til skålen. Bland godt. Chill og server! Nu, hvem er i humør til en BBQ -fest? Xo. Elsie
Redaktørens Valg
Brachyscome 'Strawberry Pink'
Den ultimative opsætning af S’mores
Jasminum polyanthum
Fuchsia Magellanica 'Aurea'