RISPUDDING

Rispudding er en af mine yndlingsdesserter! Det har været en madbesættelse af mig i årevis nu. Jeg udgav først denne Rice Pudding-opskrift tilbage i 2012, og den er stadig en af mine favoritter til alle tider.

Det er cremet, let sødt, og du kan tilpasse det alle slags måder. Denne rispudding opskrift indeholder ikke æg, hvilket gør den virkelig let! Rispudding er en vidunderlig og trøstende dessert om vinteren, da den er varm og fyldende.

Men jeg kan også godt lide at lave rispudding i de varme vejrmåneder, da hele opskriften kan laves på komfuret, så du behøver ikke at tænde for din ovn og varme dit hus op.

Leder du efter flere måder at tilfredsstille din søde tand på? Klik på vores dessertarkiver for lettere opskrifter.

Andre ting, jeg elsker ved denne opskrift Pudding -opskrift:

Enkel - kun 6 ingredienser nødvendige
Hurtig - du kan lave dette på under 30 minutter
Let sød-mens dette er dessert, er den ikke alt for sukkerholdig og naturligt glutenfri

Rispudding ingredienser:

Ris - Jeg kan godt lide at bruge Arborio (Ligesom jeg gør for risotto) Men enhver kort kornris fungerer
Smør
Mælk
Fløde - jeg bruger normalt halvdelen og halvdelen
Granuleret hvidt sukker
Vanillaekstrakt
Kanel - valgfrit, men jeg tilføjer det altid

Kørselsvejledning:

Smelt smøret over medium varme i en lille gryde. Rør den tørre ris i, og kog, indtil den ser ud til at være gennemskinnelig. Rør kanel og vanilje ind.

Tilsæt langsomt mælk og fløde under omrøring, mens du går. Dette er næsten den samme metode til fremstilling Risotto . Hvis du kan røre, kan du lave dette!

Tilføjelser

Tilsæt tørret frugt (som rosiner) i slutningen for en gammeldags rispudding.
Du kan top dette med ristede nødder eller ristet frugt som jordbær eller æbler.
Udskift det granulerede hvide sukker med brunt sukker eller kanel med andre krydderier som muskatnød.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken type ris skal jeg bruge til rispudding?

Arborio rice is my favorite to use for rice pudding, but any short grain rice can work.

Hvorfor er rispudding sund?

Rispudding er let sød og naturligt glutenfri. Du kan også nemt erstatte mælk og fløde eller ikke-diagnelige indstillinger. Når det er sagt, er dette stadig en dessertopskrift.

Hvad tykner rispudding?

Mælken og fløden absorberer og koger risen, så budding bliver tyk, når den koges. Rispudding bliver også endnu tykkere, når det afkøles.

Jeg har lavet denne rispudding opskrift mange, mange gange i årenes løb, og det er altid en godbid. Nyde! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 3 stemmer trykte

Få opskriften

En cremet, let sød rispudding opskrift Udbytte 2 portioner Prep 3 minutter min Lave mad 25 minutter min Total 28 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 2 spiseskefulde smør
▢ ½ kop Arborio ris
▢ ½ teskefuld Vanillaekstrakt
▢ ⅛ teskefuld kanel (valgfri)
▢ 1 kop mælk
▢ 1 kop Halv og halv fløde
▢ ¼ kop Granuleret hvidt sukker

Instruktioner

Smelt smøret over medium varme i en lille til medium gryde.
Rør den tørre ris i, og kog, indtil den ser ud til at være gennemskinnelig.
Rør vaniljeekstraktet og kanel ind.
Kombiner mælken og fløde i et glas, der måler op. Tilsæt ¼ blandingen til risen under omrøring, når den koges og inkorporerer. Når væsken for det meste er absorberet, tilsættes mere. Dette vil tage 20-25 minutter, have tålmodighed og fortsætte med at røre.
Når du tilsætter den sidste tilsætning af væske, tilsættes også sukkeret og rør i budding.
Smag et risstykke for at kontrollere for doneness. Når den er kogt, skal du fjerne det fra varmen og dække gryden. Lad være i 3-5 minutter.
Server varm eller kold.

Noter

Du kan dække og afkøle eventuelle rester i mindst 5 dage.
Du kan nemt fordoble dig til tredobbelt denne opskrift på flere portioner.

Ernæring

Ernæring Facts Rice Pudding Amount per Serving Calories 611 % Daily Value* Fat 30 g 46 % Saturated Fat 18 g 113 % Trans Fat 0.5 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 87 mg 29 % Sodium 211 mg 9 % Potassium 387 mg 11 % Carbohydrates 76 g 25 % Fiber 1 g 4 % Sugar 36 g 40 % Protein 11 g 22 % Vitamin A 976 IU 20 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 286 mg 29 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!