Mousserende Hibiscus Sangria

Sommeren er endelig her, og der er meget mere at være begejstret for end bare vejret - som forfriskende drikkevarer for at køle dig ned! Sangria har altid været en af ​​mine foretrukne drinks med storformat, fordi det er let at piske op og er alt, hvad jeg leder efter for at slukke min tørst på en varm dag: frugtagtig, sød, tør, forfriskende og boozy!

Dens oprindelse er spansk og består normalt af rødvin, appelsinsaft, hakket frugt og brandy, men jeg er kommet med en spin på traditionel sangria ved hjælp af hibiscus -te og bobler! Jeg ved, hvad du tænker, fortæl mig mere! Okay! Okay!

Mousserende Hibiscus Sangria, serverer 4-6

3 hibiscus teposer, som Tazo Passion
1/2 kop sukker
1 flaske mousserende vin
2 kopper grapefrugtjuice
1 1/4 kopper Pisco
1 mango
1 grapefrugt
1 orange
hindbær
brombær
is til servering

Bring 2 kopper vand i kog i en gryde. Tilsæt teposer og lad stejle i 5 minutter. Fjern poser og kasser. Mens te stadig er varm, tilsættes din 1/2 kop sukker og omrøres, indtil den er helt opløst. Skær frugten op, og tilsæt den til din kande eller store serveringsfartøj.

Hæld te, grapefrugtjuice og Pisco i fartøjet. Dæk derefter og lad sidde i køleskabet i mindst 3-4 timer. Jo længere du lader frugten stejle, jo bedre i denne situation og forberede den natten før du skal tjene, ville det være ideelt.

Hvis du ikke er bekendt med Pisco, er det en type brandy produceret i vinfremstillingsregionerne i Peru og Chile. Så det er en ånd, der er destilleret fra vin eller gæret frugtsaft, men i modsætning til en cognac er den ikke alderen i en tønde.

Lige før servering tilsættes is og top med en flaske mousserende vin. I denne opskrift brugte jeg kun den ene flaske, men hvis du vil lave en boozier -stans, op den mousserende vin op til to flasker og overlade de andre ingredienser de samme. Denne opskrift er også stor med hvidvin, ligesom en frugtagtig og citrusagtig Sauvignon Blanc.

Jeg elsker at tilføje et is -te -element til cocktails om sommeren, og tilføjelsen af ​​tropisk hibiscus -te i denne Sangria er perfekt. Det tilføjer en masse frugt- og urteelementer, mens den komplimenterer vin og andre smag i denne opskrift.

Det tilføjer også en pulserende magenta farvetone, som jeg ikke er sur på! Dette var så frodigt, glat og forfriskende, jeg kan se mig selv gøre dette hele sommeren lang. Jeg tror, ​​jeg er forelsket! Hvis du beslutter at gøre dette på din næste samling, skal du tage mit råd og dobbelt op. Det er helt sikkert at gå hurtigt! xo - Natalie

P.S. Tjek ud 40 sjove cocktails at lave derhjemme For flere opskrifter!