Én ting, jeg har elsket for nylig, er at have et mere konsistent regime med frisk juice om morgenen. Det er sådan en fantastisk måde at starte dagen på, og det føles godt at vide, at du allerede har fået en kæmpe dosis frugt og grøntsager i dit system. Det har været fantastisk at være i nærheden af så mange flere friske juice -pletter her i Nashville. Så jeg har draget fordel af den frynsegode, når jeg også kan. Jeg havde en fantastisk roesaft forleden, og det fik mig til at tænke, at jeg skulle skifte min sædvanlige grønne juice om morgenen til en roebaseret juice nu og da for at ryste tingene lidt op. Rødbeder kan være lidt rodede at arbejde med, da de pletter tøj og hud så let, men de er så gode (og gode for dig!), At det er værd at risikoen! Og i tilfælde af at du undrer dig, har denne juice ikke rigtig noget at gøre med go-go'erne, ordspil bare får mig til at grine ...
Vi fik roesaft, serverer 2.
2 skrællede rødbeder
2 gulerødder
1 Orange (Rind fjernet)
1 Apple
3 pinde selleri
1 ″ ingefærrod
Forbered alle dine juice -genstande, og skær de større genstande i størrelser, der er små nok til at passe ind i åbningen af din juicer (jeg er normalt nødt til at skære roerne og store æbler i kvartaler). Én ting, jeg helt vil anbefale, er at forberede alle dine ingredienser natten før du tilbereder saften. Forberedende arbejde med juicing er bestemt det mest tidskrævende, så det er dejligt at allerede have alt skrællet/skåret i en beholder i køleskabet, så du kan komme lige til juice om morgenen. Nogle mennesker kan også lide at holde visse skind på frugt og grøntsager til næringsstofferne i huden, så du er velkommen til at gå på eller tage af alt, hvad du vil have. Jeg skræller normalt citrusfrugter, da skorperne gør saften virkelig bitter, og rørets hud tilføjer virkelig den jordiske smag, så jeg fjerner normalt dem.
Du vil bemærke, at jeg har handsker på, når jeg håndterer roerne. De pletter så let, så det er en god måde at undgå kontakt, og du kan rense al roesaft af tingene uden at bekymre dig om det. Vær bestemt forsigtig, hvis du har lette bordplader, der pletter. Brug et rigtig stort skærebræt for at undgå juice -pletter.
Hvor smuk er den juice ?? Jeg elsker også det lyserøde skum på toppen. Denne juice er hjertelig nok til at holde dig fuld i et stykke tid, men let nok til at være perfekt til en morgendrink. Som altid med juice kan du let variere smagen ved at tilføje mere eller mindre af en ingrediens, men det er altid underholdende for mig, hvor anderledes selv den samme nøjagtige opskrift kan smage bare baseret på den bestemte afgrøde af grøntsager, du bruger. Tror du er klar til en ny velsmagende, sund morgenrutine ?? Xo. Laura
Kreditter // Forfatter og fotografering: Laura Gummerman. Fotos redigeret med et smukt rodhandlinger.
Redaktørens Valg
Aurea 'carex' aurea '
Sådan vokser du travle Lizzies (Impatiens)
Narcissus 'tætning voks'
Otte plantekombinationer af græs og blomster