Cremet granatæbleis

Der er noget slags specielt ved granatæbler, ikke? Jeg tror det. Første gang du skrælner den hårde, røde røde skal og finder alle de små frø inde er en slags en hel oplevelse. Det er som fremmed frugt! (På en god måde.)

Og så kommer den uundgåelige Google -søgning om, hvordan man let fjerner frøene. Jeg delte min yndlingsmetode i Denne granatæble donutpost , men der er masser af gode tip derude.

Denne is kræver ikke rigtig, at du udtrækker granatæblefrøene. Du kan bare købe saften, da det er alt hvad du har brug for for at lave dette. Hvilket er helt snyd. Men hele denne opskrift er helt snyd, da denne is er super let at lave. Basen af ​​dette er lavet af flødeost, hvilket også får den endelige is til at smage lidt som ostekage.

Cremet granatæbleis

To 8 oz. pakker flødeost, blødgjort
1 1/2 kopper sukker
2 kopper helmælk
1 kop granatæble juice
1/4 tsk vaniljeekstrakt
1/4 til 1/2 kop granatæblefrø til servering (valgfrit)

Først skal du sørge for, at din flødeost blødgøres, da dette vil gøre det meget lettere at blande sammen. I en stor skål kombineres flødeosten og 1 kop mælk. Pisk sammen, indtil det er godt kombineret.

Tilsæt sukker og resterende 1 kop mælk, pisk sammen, indtil de er godt kombineret. Pisk derefter granatæblesaft og vaniljeekstrakt i. Rør, indtil det er godt kombineret.

Hvis du ikke kan fortælle det, går vi efter godt kombineret her, fyre. Vi ønsker at undgå at have små bidder med flødeost i vores dej. Hvis du gør det, er det OK. Isen vil stadig smage godt, men strukturen vil ikke være lige så glat og cremet.

Afkøl dejen i køleskabet i en time eller to. Følg derefter din isproducentens instruktioner om at lave is. Hvis dejen er en blød serveringstekstur, og du kan lide din is lidt fastere, skal du opbevare den i fryseren natten over før servering.

Jeg kan godt lide at servere dette med granatæblefrø drysset over toppen, bare for lidt mere smag.

Du kan også vælge at røre frøene ind i den bløde dej, før den sidste frysning, jeg anbefalede. Op til dig, vælg din egen eventyris. (Pro tip: Hot Fudge er fantastisk på dette!) Xo. Emma