Crispy Hash Browns kage

Hash Browns er en af ​​mine favoritmad med alle tidspunkter. Min mand og jeg prøver at få morgenmad sammen hver uge, og begge vores go-to-ordrer involverer hash browns.

Så jeg gætter på, at det er en husstandsfavorit i vores familie. Jeg tror faktisk, at hash browns er lidt svære at lave. Du har virkelig kun brug for et par ingredienser for at fremstille dem, men det er stadig så svært at få dem til den perfekte mængde sprød.

Jeg kan virkelig godt lide denne idé til at lave hashbrune til en stor kage. Du kan skære dette op og servere det til flere morgenmad gæster om nødvendigt. Der er kun et par tip, jeg har for at få dine kartofler den perfekte mængde sprød. Her er hvad man skal gøre:

Hash Brown Cake, serverer 2-3 som en side.

2 russet kartofler
1 1/2 spsk olivenolie
Salt peber

Skræl først kartoflerne og rist ved hjælp af et ostegrater. Hvis du vil, kan du gøre dette natten før du planlægger at tilberede dem. Så dem bare fuldt ud i vand og opbevares i køleskabet.

Før madlavning skal du lægge kartoflerne ud over en tyk seng med papirhåndklæder. Tryk også på papirhåndklæder over toppen for at fjerne så meget fugt som muligt.

I en mellemstor stegepande opvarmes halvdelen af ​​olien over medium/høj varme. Tryk på halvdelen af ​​kartoflerne i et jævnt lag i gryden. Salt og peber let dem.

Tryk nu på de resterende kartofler over toppen af ​​det første lag, tilsæt lidt mere saltpeber. Lad dette koge i 12 minutter. Jeg indstiller normalt en timer, fordi jeg antager, at jeg er en ængstelig kok. Men du ønsker ikke at forstyrre kartoflerne, mens de laver mad. Så rør ikke ved dem i 12 minutter.

Placer forsigtigt en plade over toppen af ​​stegepanden. Vend kartoffelkagen på pladen. Tilsæt den resterende olie til den varme gryde. Skub nu kartoffelkagen forsigtigt tilbage i gryden, ikke -kogt side ned. Kog i yderligere 12 minutter.

Hvis du bemærker, at den første side virker lidt for sprød, skal du slå din varme lidt ned. Eller hvis du ikke synes, at kartoflerne er sprøde nok, dukker op varmen lidt.

Server dette med et stegt æg over medium. Det er det absolut bedste, hvis du spørger mig. Tillykke med morgenmad! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 Russet kartofler
• ▢ 1½ spiseskefulde Olivenolie
• ▢ Salt og peber

Instruktioner

• Skræl først kartoflerne og rist ved hjælp af et ostegrater. Hvis du vil, kan du gøre dette natten før du planlægger at tilberede dem. Så dem bare fuldt ud i vand og opbevares i køleskabet. Før madlavning skal du lægge kartoflerne ud over en tyk seng med papirhåndklæder. Tryk også på papirhåndklæder over toppen for at fjerne så meget fugt som muligt.
• I en mellemstor stegepande opvarmes halvdelen af ​​olien over medium/høj varme. Tryk på halvdelen af ​​kartoflerne i et jævnt lag i gryden. Salt og peber let dem. Tryk nu på de resterende kartofler over toppen af ​​det første lag, tilsæt lidt mere saltpeber. Lad dette koge i 12 minutter. Jeg indstiller normalt en timer, fordi jeg antager, at jeg er en ængstelig kok. Men du ønsker ikke at forstyrre kartoflerne, mens de laver mad. Så rør ikke ved dem i 12 minutter.
• Placer forsigtigt en plade over toppen af ​​stegepanden. Vend kartoffelkagen på pladen. Tilsæt den resterende olie til den varme gryde. Skub nu kartoffelkagen forsigtigt tilbage i gryden, ikke -kogt side ned. Kog i yderligere 12 minutter. Hvis du bemærker, at den første side virker lidt for sprød, skal du slå din varme lidt ned. Eller hvis du ikke synes, at kartoflerne er sprøde nok, dukker op varmen lidt.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!