Nem hjemmelavet miso suppe

Ting har været lidt sniffle-y ​​omkring vores hus. Først var det mig, og nu føler Trey sig under vejret. Brutto. I mit sind det allerbedste middel til at bekæmpe en (mulig), der er forkølet: masser af søvn, masser af vand og dampende skåle suppe.

Indlægget handler om suppen. Men ikke et helt blogindlæg om at sove meget eller drikke en masse vandlyder bare nitende? Faktisk kan et helt blogindlæg om vand og søvn måske bare sætte dig i søvn. Og hvis du ikke har det godt, ville jeg virkelig hjælpe dig.

Så ... du er velkommen. Jeg tager af. Lad os lave miso suppe.misosuppe starter med Dashi, en slags fiskebestand. De fleste hjemmelavede lagre kan tage timer at lave, men Dashi er hurtig og nem. Hvis du har svært ved at finde ingredienserne, hvor du bor, kan du prøve at erstatte Dashi med købt fiskebestand (lavt natrium er bedst). Ikke nøjagtigt den samme ting, men i en klemme vil det stadig være meget, meget lækkert.

Dashi, laver 5 kopper.

2-3 kæmmede strimler
5 kopper vand
1 1/2 kopper bonito flager

I en mellemstørrelse kombineres gryden kombu og vand. Kog op, og fjern derefter fra varmen. Fjern Kombu (jeg brugte tænger). Tilsæt bonito-flager og siv, indtil de synker ned i bunden (3-4 minutter). Sil bonito flager ud. The End.asy hjemmelavet miso suppe, serverer to som et måltid eller fire som en starter.

5 kopper dashi
1/4 kop miso pasta (jeg brugte shiro)
3-4 spsk hakket grønne løg
3-4 oz. Cubed tofu (ekstra fast)

Opløs miso -pastaen i 1/2 kop dashi. Brug en visp eller gummispatel. I en gryde kombineres de resterende 4 1/2 kop dashi, 1/2 dashi/miso -blanding og den kubede tofu. Kog over medium varme, indtil tofu er opvarmet. Tilsæt de grønne løg et minut eller to inden servering. Hvis du vil gøre dette til et endnu mere omfattende måltid, kan du prøve at tilføje kogte ramen eller Udon -nudler. Du kan også prøve at tilføje kogte rejer eller suppevenlige grøntsager. Dette er virkelig så enkelt og så, så godt. Lav noget suppe denne uge eller prøv min Miso og hvidløgsmørnudler ! Xo. Emma

Elsker suppe? Tjek ud Vores mest populære suppeopskrifter !

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 5 kopper transplantation
• ▢ ¼ kop Miso pasta (Jeg brugte Shiro)
• ▢ 3-4 spiseskefulde grønne løg (hakket)
• ▢ 3-4 oz. Cubed tofu (ekstra fast)

For dashi:

• ▢ 2-3 strimler Kombu
• ▢ 5 kopper vand
• ▢ 1 ½ kopper Bonito flager

Instruktioner

For dashi:

• I en mellemstørrelse kombineres gryden kombu og vand. Kog op, og fjern derefter fra varmen. Fjern Kombu (jeg brugte tænger). Tilsæt bonito-flager og siv, indtil de synker ned i bunden (3-4 minutter). Sil bonito flager ud.
• Opløs miso -pastaen i 1/2 kop dashi. Brug en visp eller gummispatel. I en gryde kombineres de resterende 4 1/2 kop dashi, 1/2 dashi/miso -blanding og den kubede tofu. Kog over medium varme, indtil tofu er opvarmet. Tilsæt de grønne løg et minut eller to inden servering.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman