Grønt æble og pære chi-chi cocktail

Sommeren er primetime for mange ting. Et par af mine favoritter er camping, flydende (kan du fortælle, at jeg er fra Midtvesten?), Lange sollys, strandferier, BBQ -sauce (ja, vegetarer kan lide det også) og frosne cocktails. Jeg kunne sandsynligvis fortsætte, da sommeren måske er min yndlingssæson.

Skønt, hvorfor vælge? Men det er den sidste, frosne cocktails, som jeg vil fokusere på i dag. Og hvis du aldrig har hørt om en chi-chi før, så er du i en godbid! Det er dybest set en tæt fætter til en Piña Colada, så bliv ophidset !!! Jeg må også indrømme, at jeg elsker den næsten lime-grønne farve, som denne drink viser sig at være. Det er sjovt og levende og føles bare om sommeren for mig.

Grøn æble og pære chi-chi cocktail, serverer en

1 1/2 oz. Kinky grøn vodka likør
3/4 oz. fløde kokosnød
4 oz. Ananasjuice
1-2 kopper is

Brug af en jigger til måling vil gøre at smide denne cocktail til en leg som normalt den større kop er 1 1/2 oz. og den mindre er 3/4 oz. Men sørg for at dobbelttjekke din, hvis du er usikker.

Kombiner alle ingredienserne i en blender og bland godt, indtil du har en lækker slushy situation.

Du kan nemt fordoble eller tredoble denne opskrift, hvis du laver disse til en gruppe. På disse fotos tredoblede jeg ovenstående opskrift. Så dette er en god en for enhver form for sammenkomster, men jeg håber bare, at du vil lave disse til en poolfest, fordi det i mit sind ville være den bedste ting nogensinde.

Du kan pynte disse alle slags måder. Jeg brugte ananasblade og toppen af ​​et par pærer for at give min et sjovt og legende look. Hvis du vil holde det enkelt, kan du pynte med et kirsebær og halm. Let. Du gør dig, som med nogle cocktails (især sjove frosne som denne), det kan være sejt at blive kreativ med garneren - hvor meget tiki.

Én note - sørg for at ryste cremen af ​​kokosnød godt. Hvis du ikke er vant til denne ingrediens, er det fantastisk og perfekt til alle slags lækre cocktails som denne, men det er en tykkere væske, der kan slå sig ned i to dele i flasken. Så det er godt at ryste godt, før du måler det til brug.

Tjek dette Mousserende pære og ingefær cocktail Hvis du også elsker en god pærecocktail!

Tak for at lade mig dele. Håber der snart er en happy hour i din fremtid! Xo. Emma

P.S. Tjek ud 40 sjove cocktails at lave derhjemme For flere opskrifter!