Hjemmelavet varm kornmix

En morgen, mens jeg stadig følte mig temmelig syg, men var på reparation, gjorde jeg mig en stor skål med varmt korn. Jeg tilføjede alle slags nødder, frugt og en lille ahornsirup. Jeg spiste det, mens jeg nippede til noget citronte med honning, og det var et trøstende øjeblik for at sige det mildt!

Der er bare noget ved en varm, sund morgenmad. Og her er min tilståelse: Jeg spiste den samme ting til frokost den dag også. Selvfølgelig siger jeg ikke, at denne varme korn helede mig; Men det gjorde ikke ondt.

Men mand gjorde det mig til at føle mig bedre, jeg gætte på den måde, et varmt, nærende kram kunne. Og gode nyheder - denne varme kornopskrift er fantastisk hele tiden, ikke kun når du er syg.

Relateret: Hvordan man laver havre natten over og 50 sunde morgenmad ideer

Jeg er stooket for at dele min nuværende foretrukne hjemmelavede varme kornblanding med jer alle. Vi samarbejder med Vitamix På denne opskrift, og jeg kunne ikke være mere ophidset! Jeg fandt ud af, at Vitamix var interesseret i at arbejde med ABM lige omkring det tidspunkt, hvor jeg handlede efter en ny blender, som held ville have det.

Dette skulle være min tredje blender på under to år. Så unødvendigt at sige, at jeg var begejstret over at prøve noget, der lovede at være mere holdbar, da jeg elsker at lave mad og vil have noget, der vil vare.

Jeg har allerede lavet masser af (grønne) smoothies, et par supper, og denne varme korn blandes et par gange, og det er temmelig forbløffende, hvor godt det fungerer sammenlignet med tidligere blendere, jeg har brugt.

Hjemmelavet varm kornblanding foretager 15-18 portioner. Du er velkommen til at skære i halvdelen, hvis du vil gøre mindre.

2 kopper gammeldags rullede havre
1 kop brun ris
1 kop quinoa
1/2 kop hørfrø
1/2 kop hvedekim*
1/2 kop usødede kokosnøddeflager
1/4 kop skiver mandler (eller andre nødder, du foretrækker)

*Hvis du vil holde din varme kornblanding glutenfri, skal du udelade hvedekimen.

Placer alle ingredienserne i en kvalitetsblender og puls, indtil de er godt blandet. Blandingen skal være et meget groft pulver, ikke lige så fint som mel, men meget små stykker overalt.

Hvis du vil have endnu mere kontrol over tekstur på din blanding, kan du pulsere hver ingrediens separat og derefter kombinere. Det er det! Let, ikke? Lag bare i en lufttæt beholder og brug, når du vil.

For at fremstille varmt korn skal du koge med et forhold mellem 3: 1. Jeg koger normalt 1/3 kop varm kornblanding med 1 kop vand til en servering, fordi jeg kan godt lide at tilføje masser af nødder, frisk frugt, undertiden nøddesmør, sødestof og undertiden mandelmælk.

Hvis du ikke planlægger at tilføje meget til din blanding, vil jeg anbefale at koge 1/2 kop blanding med 1 1/2 kop vand til en portion, men dette er virkelig op til dig.

Bring vand med et drys salt i kog. Pisk ind i din varme kornmix. Dæk, reducer varmen og kog i 8-9 minutter. Fjern låget, rør, og fortsæt med at koge i endnu et minut.

Jeg anbefaler køling af din ubrugte blanding, og her er grunden til: Min krukke med hvedekim anbefaler dig køleskab den efter åbning.

Så selvom de fleste af disse ingredienser er smukke hylde stabile uden køling, bare for at være sikker, ville jeg stadig gå foran og køle. Men jeg er ikke madforsker. Dette er bare min tænkning baseret på de etiketter, jeg læste.

Fyrene, du kan helt ændre denne blanding, som du vil! Helt ærligt er mulighederne uendelige - der er så mange andre ingredienser, at du kan tilføje eller ændre sig afhængigt af hvad du har på hånden og hvad du foretrækker.

Jeg anbefaler helt, at du laver noget varmt korn til dig selv denne uge. Xo. Emma

Tjek ud 50 sunde morgenmadsopskrifter For flere ideer!

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kopper gammeldags rullede havre
• ▢ 1 kop Brun ris
• ▢ 1 kop quinoa
• ▢ ½ kop hørfrø
• ▢ ½ kop hvedekim*
• ▢ ½ kop Kokosnødeflager (usødet)
• ▢ ¼ kop skiver mandler (eller andre nødder, du foretrækker)

Instruktioner

• Placer alle ingredienserne i en kvalitetsblender og puls, indtil de er godt blandet. Blandingen skal være et meget groft pulver, ikke lige så fint som mel, men meget små stykker overalt. Hvis du vil have endnu mere kontrol over tekstur på din blanding, kan du pulsere hver ingrediens separat og derefter kombinere. Det er det! Let, ikke? Lag bare i en lufttæt beholder og brug, når du vil.
• For at fremstille varmt korn skal du koge med et forhold mellem 3: 1. Jeg koger normalt 1/3 kop varm kornblanding med 1 kop vand til en servering, fordi jeg kan godt lide at tilføje masser af nødder, frisk frugt, undertiden nøddesmør, sødestof og undertiden mandelmælk. Hvis du ikke planlægger at tilføje meget til din blanding, vil jeg anbefale at koge 1/2 kop blanding med 1 1/2 kop vand til en portion, men dette er virkelig op til dig.
• Bring vand med et drys salt i kog. Pisk ind i din varme kornmix. Dæk, reducer varmen og kog i 8-9 minutter. Fjern låget, rør, og fortsæt med at koge i endnu et minut.

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!