Honning

Her i det sydøstlige Missouri er vi måske mere midtvest, end vi er sydlige, men vi elsker stadig vores søde te. Nogle soda -dispensere tilbyder sød te som mulighed. Det er ingen vittighed. Og sommertid er den bedste tid på året til at nyde et højt glas iskold sød te.

Der er alle slags variationer på søde te, men her er en af ​​mine yndlingsopskrifter. Tilsætningen af ​​lidt honning tilføjer en anden dybde af sødme/smag.

Jeg elsker appelsiner, men enhver citrus, du foretrækker, kunne bruges her i stedet (som citroner eller limefrugter). Appelsiner er sødere, men citroner kunne tilføje et lille zest -spark, så du gør, hvad du kan lide.

Zest spark. Hmm. Jeg ved ikke, hvad jeg taler om nogle gange.

Honning

64 ounces vand (eller ca. 2/3 fuld i en stor kande)
1 kop sukker
2 spsk honning
2 kolde bryggeri -tasker (jeg brugte Lipton)
1 orange

I kanden, rør vand, sukker og honning sammen, indtil de er opløst. Tilføj teposerne, og lad det brygge i 3-4 minutter (kontroller din pakke for retninger, da forskellige mærker kan have forskellige forslag). Fjern poserne.

Skær den orange meget tynd, og fjerner frø. Tilsæt orange skiver og nok is til at fylde kanden.

Hvis du ikke kan finde kolde bryggeri -teposer, eller foretrækker at bruge regelmæssig, kan du prøve at lave Jeg er te .

Server koldt. Sid på din veranda. I en gyngestol. Med en banjo. Whittling Wood. Læsning af en bog om forældede sydlige stereotyper.

For langt? OK, så bare nyd te. Xo. Emma