Hvordan man vokser courgetter

• Verdantvows

Lær hvordan du så, plante og dyrke courgetter i vores praktiske voksevejledning.

Job at gøre hver måned:

• April or maj: sow seeds indoors
• April to maj: pot on seedlings indoors
• Sidste maj til begyndelsen af ​​juni: så frø udendørs for en sen afgrøde
• maj to June: plant out young plants
• July to Oktober: harvest fruits

Courgetter er lette at dyrke og meget produktive planter, der bærer masser af lækre, nøddeagtige afgrøder til brug i sommerretter og salater. De er produktive beskærere og tager meget plads, så kun to eller tre courgetteplanter er nok til at fodre en familie, med nok tilbage til at give til venner. Du kan købe unge courgetteplanter i Garden Center i det sene forår, men de er lette at vokse fra frø.

Hvordan man vokser courgetter

Køb unge courgetter i Garden Center i det sene forår, eller så courgette frø indendørs i april eller maj i gryder med tørvfri, multifunktionskompost. Gryde på frøplanter, når de er store nok til at håndtere, og plante de unge planter udenfor, når al risiko for frost er gået. Alternativt kan du så frø direkte udenfor i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Courgetter er sultne planter, så gør det godt vokset med jord beriget med masser af godt rotterede hestegødning eller kompost og har brug for fodring ugentligt med et højpotash-foder, såsom tomatfoder. Vandplanter regelmæssigt for at holde jorden fugtig. Harvest -courgetter, når de er omkring 10 cm lange - hvilket forlader courgetter til at vokse større, vil reducere anlæggets kraft og frugtpotentiale.

Hvordan man så courgette frø indendørs

Trin 1
Fyld en lille gryde med tørvfri, multifunktionskompost, der er blevet opbevaret i drivhuset, så den allerede er varm. Fast godt og tryk på et par frø, på deres sider, ind i komposten.

Trin 2
Dæk frøene med kompost eller vermiculite, som er varm og frit drenrende og hjælper med at forhindre unge frøplanter i at rådne under kølige nattemperaturer.

Trin 3
Blødlægges med lunet vand og placeres i en propagator eller en bakke dækket med et klart låg ved en temperatur på 20 ° C.

Trin 4
Når frøplanter vises, skal du flytte stærkere til større gryder. Kast svagere frøplanter væk. Voks på indendørs, indtil den er klar til at plante udenfor i det sene forår, efter den sidste frost. Rumplanter 90 cm fra hinanden, og mulch den omgivende jord generøst til at holde i fugt.

Se Monty Don's videovejledning til voksende courgetter (og græskar) fra frø:

Voksende courgetter fra frø udendørs

Du kan så courgetter direkte udenfor i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni til senere afgrøder. Forbered webstedet godt ved at grave i masser af hjemmelavet kompost eller velroteret gødning. Så et eller to frø, omkring 90 cm fra hinanden, 2,5 cm dyb. Dæk med et gennemsigtigt glas eller plastikklæd, og lad dette være på plads i et par uger efter, at unge frøplanter er vist. Fjern de svagere frøplanter, så der er kun en tilbage i hver position. Sørg for at beskytte de unge planter mod Slugs og snegle.

Hvordan man planter courgette planter

Plante out your courgette plants when all risk of frost has passed – usually from late maj. Choose a sunny, sheltered spot, and give them plenty of room, as they can grow into large plants. Allow a square metre for each plant, or one per growing bag. Prepare the soil well beforehand by digging in plenty of compost or well rotted manure. Mulch around the plant with more compost or manure, to preserve moisture. Be sure to protect the young plants from Slugs and snails as they are very vulnerable until they are established.

• Hvordan man kontrollerer snegle og snegle organisk

I denne video demonstrerer Monty Don, hvordan man planter courgette -planter:

Hvordan man plejer courgette planter

Vanding af courgetteplanter

Vanding

Fugt er nøglen til succes, når du vokser courgetter. En konstant bare foistisk jord er vigtig, hvis planter skal beskære deres fulde potentiale. Det er derfor vigtigt at vandkourgetter regelmæssigt og påføre et tykt lag af mulch omkring planterne for at holde vand i jorden. Under tørre forhold producerer de fleste sorter hovedsageligt ikke-frugterende mandlige blomster. For at tilskynde til kvindelige (fruiting) blomster, vand generøst og regelmæssigt.

Fodring

Påfør et højt potash -foder, såsom tomatfødevarer, ugentligt for at fremme vækst og blomstring.

I denne video tilbyder Monty Don tip til vanding og fodring for de bedste resultater:

Høsting courgettes

Høsting courgettes

Klip courgetter, mens de er små (ca. 10 cm lange er ideelle) snarere end at lade dem vokse til størrelsen på marver - dette vil hjælpe med at tilskynde flere courgetter til at udvikle sig over en længere periode. Skær dem af ved basen med en skarp kniv, eller drej stilken kraftigt.

Se Monty Don's videovejledning til høst af courgetter:

Dyrkning af courgetter: Problemløsning

Ingen frugter
Dette sker, hvis planten kun producerer mandlige blomster, der ikke producerer frugter. Produktionen af ​​mandlige blomster skyldes normalt tørre forhold. At holde jorden konsekvent fugtigt skal løse problemet - husk at fodre regelmæssigt med et højt potash -foder for at fremme produktionen af ​​blomster. Du kan spise de mandlige blomster, som er en delikatesse i mange lande i Middelhavet og er lækre udstoppede og bagt eller dybstegt.

Slugs og snegle
Unge planter er ekstremt sårbare over for snegle og snegle og kan nedrives natten over. Tilføj en slags beskyttelse, så snart du har plantet ud. Afskrække snegle ved at sætte knust æggeskaller eller en kobberring omkring stambasen, eller brug en biologisk skadedyrsbekæmpelse. Brug dyrelivsvenlige sneglepiller som en sidste udvej.

• Hvordan man kontrollerer snegle og snegle organisk

Rådne frugter
Courgette Rot er et almindeligt problem i fugtigt vejr. Det spreder sig ofte fra den falmede blomst ind i enden af ​​selve courgette. Aldrig vandplanter ovenfra - altid direkte vand ned på jorden omkring stilken. Hold øje med planter under vådt vejr, og fjern eventuelle tåge blomster fra slutningen af ​​at udvikle frugter.

• Sådan håndteres Courgette Rot

Pulverformet meldug
Den hvide pulverformede belægning på en curcubits blade består af at sprede svampesporer. Dette påvirker plantens ydeevne, med vækst, blomstring og frugt, der alle påvirkes. Sunde planter er mindre modtagelige, så sørg for, at de er godt fordelt og har god luftcirkulation omkring dem. Mulch området for at låse fugt i jorden og give planter en almindelig drink. I det øjeblik ses meldug, beskær straks ud og ødelægger de berørte blade.

• Hvordan man håndterer pulveriseret meldug

Grå skimmel
Grå, fluffy vækst på planter er grå skimmel (Botrytis). Det er især almindeligt i fugtigt eller fugtigt vejr. Skær eventuelle berørte områder ud, og fjern enhver død vækst på jorden. Undgå at sprøjte bladene ved vanding.

Forberedelse og anvendelse af courgetter

Nyligt høstede courgetter

Courgetter kan dampes, stegt eller grillet. Sfæriske sorter er perfekte til fyldning og derefter bagning.

Leder du efter inspiration til, hvordan du bruger dine courgetter? Vores venner på Olive har kurateret en lækker samling af Courgette opskrifter , inklusive stegte courgette blomster med honning og eddike.

Opbevaring af courgetter

Courgetter bruges bedst frisk, men kan holdes i en kort periode ved at opbevare et køligt, tørt sted. Alternativt kan du gøre gluts til chutneys eller pickles.

Store courgette sorter at vokse

• 'Forsvarer' - en tung beskæring med grøn frugter og god sygdomsmodstand
• Køb Courgette 'Defender' frø fra Thompson
• ‘Gold Rush’-med lange, gyldne gule frugter
• Køb Courgette 'Gold Rush' frø fra Thompson
• 'One Ball' - de pulserende gule, sfæriske frugter har et cremet kød
• Køb Courgette 'One Ball' frø fra Dobies
• 'Tondo di nizza'-tennis boldstørrelse, lysegrøn frugt
• Køb Young Courgette 'Tondo di Nizza' planter fra Harrod Horticultural
• 'Venus' - en kompakt gårdhave -sort, ideel i gryder
• Køb Courgette 'Venus' frø fra bare frø
• 'Zucchini' - Prolific, klassisk grøn courgette
• Køb Courgette 'Zucchini' frø fra Dobies
• 'Ambassadør'-Højbestandig sort, bærer mørkegrøn frugt med et sprødt hvidt kød over en lang sæson.
• Køb courgette 'ambassadør' frø fra Thompson

Prøv en klatrende courgette

Voksende courgetter med sweetcorn

Du kan dyrke courgetter som ledsagende planter med andre afgrøder såsom bønner og sødecorn. I denne video planlægger Monty Don en hævet seng med høj, langsomt voksende sødcorn og fylder derefter hullerne med lavtvoksende courgetter. Når de begge trives under de samme vækstbetingelser, gør de gode ledsagere og giver dig to afgrøder i en seng:

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken størrelse pot skal jeg bruge til at dyrke courgetter?

For at dyrke en courgette med succes i en gryde skal du plante den i en så stor gryde som muligt. Courgette -planter optager et rum over jorden på ca. 1 m x 1 m med et omfattende rodsystem. Vælg en gryde, der er mindst 45 cm bred og høj, og fyld med tørvfri, jordbaseret eller flerformålskompost. Courgetter er tunge foderstoffer, så tilføj nogle velrotede gødning eller havekompost, hvis du har nogle. Hold din plante godt vandet og foder ugentligt med et tomatfoder, når blomsterne dukker op. Det skal vokse godt.

Hjælp! Mine courgette blade bliver gule

Gule blade på courgetter er normalt forårsaget af næringsmangel. Courgetter er sultne planter og har derfor brug for en rig, frugtbar jord. I gryder kan de kæmpe, da komposten hurtigt løber tør for næringsstoffer, og planterne har ingen midler til at finde mere. Giv dine courgetter en god drink og et flydende tangfoder, efterfølgende af en afbalanceret flydende gødning (følg altid instruktionerne på pakken). Hvis du har adgang til godt rottet gødning eller hjemmelavet kompost, kan du tilføje en mulch af dette omkring basen af ​​planten, hvilket vil hjælpe med at øge næringsstoffer i jorden på lang sigt.