HVORDAN MAN VOKSER CUCAMELONS

Cucamelons are ready to pick when they are the size of a grape

Michael Holland

Offentliggjort: Onsdag den 22. november 2023 kl. 16:38

Alt hvad du behøver at vide om voksende cucamelons i vores voksende guide.

Denne artikel er blevet kontrolleret for gartnerisk nøjagtighed af Oliver Parsons.

Cucamelons ( Melothria Rusty) er en unik og fascinerende frugt, også kendt som mexicanske sure gherkins eller musemeloner. På trods af deres navn er de ikke en krydsning imellem Agurker og Vandmelonplanter , men snarere en tydelig plante inden for agurkfamilien. De er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika, hvor de er blevet dyrket i århundreder.

Cucamelons er små frugter i druestørrelse, der ligner små vandmeloner og har en tærte, citrusagtig smag. De er utroligt forfriskende og kan spises rå eller bruges i en række kulinariske applikationer, såsom pickling, salater og garnering. Cucamelons er også rige på vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til en sund tilføjelse til din diæt.

Mens Cucamelons muligvis ikke er så almindeligt dyrket som andre haveplanter, vinder de popularitet blandt hjemmegartnere for deres karakteristiske smag og udseende. De er lette at vokse og kræver minimal vedligeholdelse.

Cucamelons dyrkes typisk som etårige, men de kan dyrkes som stauder i varmere klima (og kan overvintres indendørs). De har brug for varme temperaturer og er følsomme over for frost, så de skal plantes ud fra maj, efter at al risiko for frost er gået. Hvis de dyrkes i et drivhus, kan de startes tidligere.

Hvordan man vokser cucamelons

Dyrk cucamelons i fugtig, godt drænet, frugtbar jord i fuld sol. Så frø under dækning fra marts og plant ud, efter at al risiko for frost er gået. Vand regelmæssigt og befrugter med et væskefoder med høj potash hver uge eller deromkring, når blomster begynder at dukke op. Høst cucamelons, når de er omkring størrelsen på en stor drue og stadig fast.

Hvor man skal dyrke cucamelons

Dyrk cucamelons indendørs eller udenfor, i containere eller direkte i jorden. De er klatrere og kræver derfor støtte fra en spalter eller wigwam af sukkerrør.

Hvordan man planter cucamelons

Plantning af en Cucamelon -frøplante

Cucamelon -frø har brug for en temperatur på omkring 23 ° C til at spire med succes, så så frø i en opvarmet propagator fra begyndelsen af april, hvis de skal dyrkes i et drivhus eller fra midten af april til begyndelsen af maj, hvis de skal vokse udenfor. Sår frø i bakker eller moduler af tørvfri frøkompost og dæk med 7 mm-1 cm kompost. Fast forsigtigt og vand med en vandingsdåse med rosen fastgjort. Som med andre medlemmer af agurkfamilien, er det bedst at plante frøene på deres sider for at reducere risikoen for, at de rådner.

Når frøplanterne har nået en højde på ca. 6 cm, kan de transplanteres fra bakker til individuelle 9 cm gryder, der indeholder tørvfri multifunktionskompost, og vokser på i et par uger, indtil de er store nok til at blive plantet udenfor, efter at al risiko for frost er gået. Hvis du såede Cucamelon -frø i moduler, bliver du nødt til at flytte dem ind i gryder lidt senere, så rodballen forbliver intakt.

Cucamelons er i stand til at trives i alle typer containere og endda growbags. Sørg for, at gryder er mindst 30 cm på tværs og 30 cm dybe og er placeret i et varmt, solrigt område.

Støt planterne på et spalter eller wigwam -system, som du ville med agurkplanter. Det kan også være værd at skære ned på noget af den floppy topvækst lige før plantning; Dette vil snart blive erstattet af kraftig ny vækst, der er bedre udstyret til at vokse til understøttelserne. Placer en kort længde af bambus ved siden af hver enkelt - dette vil hjælpe planten med at klatre op i understøttelserne. Det kan være nødvendigt at du beskytter de unge planter mod snegle og snegle.

Hvordan man holder af cucamelons

Cucamelon blomst og blad

Vandkameloner regelmæssigt for at holde jorden konsekvent fugtig, men ikke vandtæt. De drager også fordel af regelmæssig fodring med en afbalanceret gødning og en potash-rig, når de begynder at blomstrende og frugt. Mens Cucamelons ikke kræver beskæring, er det bedst at trimme ethvert dødt løv for at forbedre luftcirkulationen og reducere risikoen for sygdomme.

Frugter begynder at modnes fra juli. Vælg dem med regelmæssige intervaller for at stimulere væksten af flere blomster og frugter.

Hvordan man høster cucamelons

Cucamelon klar til at vælge

Høst frugterne, når de er på størrelse med en stor drue, men stadig fast at røre ved. Bare drej eller skær frugterne fra vinstokken, og vær forsigtig med ikke at skade planterne. Undgå at lade cucamelons modnes for meget på vinstokken, da de kan miste deres sprøde struktur.

Cucamelons spises bedst med det samme, men du kan opbevare dem i en perforeret plastikpose eller en beholder med et låg i lidt over en uge i køleskabet. Undgå at vaske cucameloner, før du opbevarer dem, da den fugt, der er tilbage på deres overflade, kan få dem til at ødelægge hurtigere. Du kan også fryse Cucamelons: blot vask og tørre frugterne og derefter sprede dem ud i et enkelt lag på en bageplade og fryse indtil fast. Når den er frosset, skal du overføre dem til lufttætte containere eller fryserposer og opbevare i fryseren i op til tre måneder. Frosne cucamelons bruges bedst i kogte retter, da deres struktur vil ændre sig efter frysning.

Hvordan man udbreder cucamelons

Såning af cucamelon frø

Cucamelons kan forplantes fra frø eller knolde. For at udbrede fra frø skal du blot lade et par frugter modnes fuldt ud på vinstokken, indtil de bliver gul eller brune og begynder at blødgøre. Klip dem åbne, og skød frøene ud indeni, og skyl dem derefter grundigt i en sigte for at fjerne enhver papirmasse eller affald. Spred frøene ud på et papirhåndklæde, og lad dem lufttørre grundigt, før de opbevares i et konsekvent køligt, tørt sted i en mærket konvolut eller lufttæt beholder.

Du kan også udbrede cucamelons fra knolde, ligesom Dahlias. Vent, indtil planten er blevet ramt af den første blide frost, og brug derefter en havegaffel eller skovl til forsigtigt at grave rundt om hovedstammen for at finde knoldene, som kan være ret dybt i jorden. Vær blid, når du håndterer for at undgå at beskadige dem. For at opbevare knoldene skal du tilføje noget pottekompost til bunden af en 35 cm gryde og placere knoldene på overfladen og dække dem fuldstændigt med mere kompost. Du kan lagde knoldene med mere kompost, indtil gryden er fuld, hvis du har brug for det. Opbevar derefter gryden i et køligt, tørt og frostfrit sted til vinteren og genplant næste forår.

Skadedyr og sygdomme

Cucamelon -planter er relativt resistente over for skadedyr og sygdomme. Imidlertid kan de undertiden blive påvirket af pulverformet meldug eller bladlus.

For at forhindre pulverformet meldug, Vand på jordniveau for at undgå at få løvet vådt og tillade masser af luftcirkulation omkring planten.

Bladlus er en naturlig del af haveøkosystemet og spises af flere arter af fugle, ladybirds og snøringer. I stort antal kan de imidlertid fjernes ved at sprøjte de berørte områder med en stærk vandstråle eller ved manuelt at knuse insekterne (husk, at du næsten helt sikkert dræber nogle af deres insektpredatorer).