Hvordan man dyrker salatblade

• Verdantvows

Oplev, hvordan man dyrker lækre salatblade året rundt ved hjælp af denne praktiske voksevejledning.

Uanset om du kan lide dine blade grønne og sprøde, røde og frilly eller pebret og krydret, giver du et meget bredere valg, end du finder i butikskøbte 'pudepakker'. Voksende cut-and-come-igen salater er også hurtig-fra såning til pluk tager kun seks uger. Og ved at lave hyppige salatsakninger har du regelmæssige valg i mange måneder.

Dyrkning af salatblade fra frø

Såing salad leaf seeds in a row marked by string

Hvordan man så salat bladfrø

Salatblade vokser godt i endnu dårlig jord. At øge fugtighedsindholdet ved at tilføje masser af godt rotteret organisk stof reducerer imidlertid risikoen for afgrøder, der løber til frø i varme, tørre somre (som bliver bladene bitter).

Begynd at så frø i marts, så snart jorden er brugbar, og fortsæt indtil september (eller endda længere, hvis du dækker planter med en cloche eller fleece og vælger vinter-beskæring sorter). Lav såninger hver anden uge for at sikre kontinuerlig beskæring.

Forbered frøbeden ved at fjerne ethvert ukrudt og sten og rive over jorden for at skabe en fin struktur. Derefter skal du lave lavvandede øvelser (lige rækker lavet ved at trykke på en bambus sukkerrør i jorden) ca. 1 cm dyb. Vand langs boret, og pas på ikke at kollapse siderne. Drys en knivspids frø langs bunden. Dæk tyndt med jord eller kompost og vand forsigtigt.

Du kan dyrke små pletter med salatblade i eventuelle huller i dine grænser blandt dine blomster og buske. De vokser også godt i gryder, kasser, bakker og endda Guttering . Fyld din beholder med multifunktionskompost, til 2 cm under kanten og fast. Spred frøene over overfladen, dæk let med kompost og vand godt.

Omsorg for salatbladafgrøde

Lad ikke jorden tørre ud, især under varmt vejr. Når planterne når ca. 5 cm høj, mulch omkring dem med kompost for at forsegle fugt i jorden.

Høsting salad leaves with scissors

Hvordan man høster salatblade

Når du er stor nok til at håndtere (ca. 4 cm høj), skal du drille overfyldte frøplanter med fingrene og enten spise med det samme eller transplantere til et andet sted at vokse på. Efterlad 15 cm mellem de resterende frøplanter.

Med klip-og-kom-igen-sorter vælger du bare et par blade fra hver plante. At tage lidt og ofte holder planterne beskåret længere. Når planter begynder at blomstre bladene bliver bitre, så træk dem op, chuck på kompostbunken og så mere.

Opbevaring af salatblade

Ideelt set, pluk og spis frisk, selvom en skålfuld vaskede blade holder i flere dage i køleskabet.

Sådan tilberedes og bruger salatblade

Vask, ryst tør og begynd at spise. Afhængig af blandingen af ​​blade og smag, skal du bruge dem i salater, sandwichfyldninger, omrørere og som attraktive garnering.

Snegl, der fodrer med salatblade

Salatblade: Problemløsning

Prøv at afskrække snegle og snegle , et antal organiske metoder har vist sig at være succesrige, såsom ølfælder eller manuel samling om aftenen, kan du også tilskynde til naturlige rovdyr såsom padder, frøer og biller . Dæk salater med fleece for at holde af Loppebiller , der spiser huller i bladene, og dækker unge og mørke frøplanter med cloches.

Vokser i gryder

Salatbladafgrøder

Store salatbladvarianter til at vokse

Hold øje med frøblandinger og enkeltvarianter.

• Baby salat blade blandet - en blanding af salater i forskellige farver, former og størrelser
• 'Mascara'-Rødkantet, egetræ-salat
• 'Salatskål' -Medium-grønne blade, langsomt til bolt
• Spicy Mix - Dette kan omfatte sorter af Pak Choi, Choi Sum, Mizuna, græsk cress og sennep
• Vild raket - mørkegrønne blade med en markant pebret smag
• Purslane - sprøde blade med en grøn æble smag