Hvordan man beskærer druer

Find ud af, hvordan du får mest muligt ud af din vinrige ved at beskære hårdt. Lær hvordan og hvornår du skal gøre det, i vores guide.

Et af de almindelige problemer med hjemmearbejde vinrapper er, at de har alt for mange druer, både i antal bundter og pr. Bunch. Dette resulterer i lille frugt af lav kvalitet. Hemmeligheden er at beskære dem hårdt hvert år med det formål at sikre, at dine vinbærer langt færre druer, end den er i stand til at producere.

Find ud af, hvordan og hvornår man skal beskære vinrapper, nedenfor.

Hvornår skal man beskære

Monty Don beskærer 'Black Hamburg' Vine i det store drivhus

Druer dannes på nyt træ, så skal beskæres hvert år til en ramme. Med andre ord, alt tilbage, når bladene er faldet, vil ikke producere druer. Så i løbet af vinens vinterdvale skal du fjerne alt andet end den mest basale struktur.

Hvordan man beskærer

Monty beskærer Black Hamburg Vine i det store drivhus

Vær ikke bange for at skære hårdt - vinstokke vokser stærkt og altid frugt på ny vækst. Klip alle frugter sideshoots tilbage til kun to knopper. Du kan også bruge denne metode til dekorative vinstokke såsom Ampelopsis brevipedunculata , eller porcelænsbær og Virginia Creeper , som kan skæres tilbage for at skabe sporer, hvorfra kraftige, blomstrende skud vil blive produceret om sommeren.

Skære ned ny vækst

Monty Don skærer druemanden tilbage i det nye drivhus

I maj, når der har været en masse ny vækst, udskærer alt alt bortset fra at udvikle stængler, der skaber fremtidig struktur, og dine sideshoots, der skal bære pinhead-størrelse druer. Reducer derefter sidstnævnte til kun to bundter pr. Sideshoot.

Udtynding af druerne

Tyndere druer for at forbedre udbyttet

I midtsommer skal du skære overskydende vækst igen for at sikre, at druerne får så meget ventilation som muligt for at undgå svampeproblemer. For at sikre dejlige store individuelle druer, tynde hver bunke med mindst halvdelen, og udskær den unge frugt, så ingen rører ved. Dette er et ekstremt fiddly job, men det er værd at gøre det.

Hurtige tip til succes

• Når du plantes, skal du ikke tilføje kompost til planthullet, da dette skaber en vandtælget sump. Bare genopfyld med jord og fast
• Vandbrønd og mulch generøst med havekompost eller godt rottet gødning. Tilsæt mere mulch hver forår, hvilket efterlader et så stort område, som du kan fri for ukrudt og andre planter omkring bunden af ​​vinstokken
• Når den er plantet, skal du beskære vinstokken tilbage til en stærk knopp omkring 30 cm (12in) over jordniveauet - uanset hvor det vokser, og uanset hvor du vil træne den