Sådan opbevares Quince

• Verdantvows

Quince og andre sent-ripende frugter opbevarer godt ind i vinteren. Find ud af, hvordan i vores vejledning.

Quince modnes sent på sæsonen, så har en tendens til at opbevare bedre end andre frugter, der modnes tidligere. Hvis du får dine opbevaringsbetingelser helt rigtigt, kan de vare i flere uger, hvilket betyder, at du kan spise lækker kvede langt ind i vinteren.

For de bedste resultater, når du opbevarer Quince, skal du høste dem, når de stadig er faste, lige før de modnes. Opbevar ikke noget, der er mærket eller beskadiget, da disse vil rådne og kan få andre quinter omkring det også til at rådne. Husk, at Quince -frugter let mærker, så kun opbevarer dem i enkeltlag, og sørg for, at de er beliggende godt i deres beskyttende materiale og ikke rører hinanden eller siderne af den beholder, du opbevarer dem i.

Oplev lækker måder at tilberede din kvede høst på , på BBC god mad.

Sådan opbevares Quince

Nøglen til opbevaring af kvede og anden frugt er at finde den rigtige beholder og derefter holde den på det rigtige sted. Vælg en lav kasse, kasse eller bakke, der tillader god luftbevægelse gennem siderne og over toppen. Kontroller din kvedning af og til for at holde øje med deres modenhed og sørge for, at de ikke rådner. Fjern alle dårlige, du finder.

Du har brug for

• Quince
• Strimlet papir
• Opbevaringskasse

Trin 1

Sådan opbevares Quince

Placer frugterne i bakken, så de ikke rører ved hinanden. Pude dem med strimlet papir, hvilket sikrer, at de er godt beskyttet mod hårde overflader.

Trin 2

Sådan opbevares Quince

Dæk kveden med lidt mere strimlet papir, og læg dem derefter på et køligt, mørkt sted, såsom en garage, kaste eller kælder. Sørg for, at uanset hvor du opbevarer dem, er frostfri, godt ventileret væk fra direkte sollys.