Matcha no-bake cheesecakes

Åh mand, I fyre, jeg er virkelig begejstret over at dele denne ostekageopskrift i dag! Der er et par vigtige ting, som jeg virkelig elsker ved basen i denne opskrift. For det første er den overordnede struktur en lettere, cremere overtagelse af de fleste gennemsnitlige ostekager.

Vi taler smelte i munden cremet! Og for det andet elsker jeg, at dette er en ostekage-situation uden bake.

Hvor jeg bor, er det i øjeblikket i de høje 90'ere og ganske fugtige hver dag. Så selvom jeg vil tørre at tænde for min ovn nu og igen, kan jeg godt lide, at denne lækre dessert ikke kræver den.

Relateret: 30 Easy no-Bake desserter og Let no-bake kirsebær ostekage

Vi arbejdede med Pocky På denne opskrift. Du kan se, at jeg har brugt deres Matcha grøn te smag I skorpen af ​​denne opskrift. Jeg har elsket Pocky siden gymnasiet. Det er en af ​​disse godbidder, der er lækker, men også super unik. Så du kan se appellen.

Matcha no-bake cheesecake, gør 6 jumbo cupcake størrelse ostekager*

For skorpen:
1 pakke (2,47 oz) Matcha grøn te pocky
1 kop (2 oz.) Pretzel sticks
1/4 kop smør, smeltet

Til påfyldningen:
to 8 oz pakker flødeost, blødgjort
2/3 kop sukker
1/2 tsk vaniljeekstrakt
1 1/2 kopper tung piskende fløde
1 spsk matcha grøn te pulver
Frisk pisket fløde eller ekstra pocky til at dekorere med (valgfrit, men gør det!)

*Den gryde, jeg plejede at lave ostekagerne, du ser her, kaldes Zenker Ring Mold Creations. Du kan bruge en række andre pander som en jumbo cupcake-pande (vil kun lave nok til at fylde 6), standard cupcake pan (vil lave nok skorpe og dej til at fylde 10-12) eller en almindelig pie pan.

Hvor tyk din ostekage viser sig, kan variere lidt, men da dette er en ikke-bake ostekage, vil det ikke påvirke den samlede struktur eller doneness af din dessert.

Hvis du bruger en cupcake eller muffinspande, er du velkommen til at linere hver kop med en bageforing, bare så det er lettere at fjerne hver fra koppen, efter at den er afkølet.

Lad os først lave skorpen. I en fødevareprocessor skal du kombinere de pocky og kringler. Puls, indtil blandingen er et meget fint korn. Du ønsker ikke at pulse så længe, ​​at det vender sig til en pasta, men lige længe nok til, at blandingen ligner et groft pulver.

Fjern til en lille blandeskål, og omrør det smeltede smør. Giv dette en blanding, så alt bliver belagt i smøret. Tryk nu på skorpen i bunden af ​​din pande.

For den type gryde, jeg brugte, fandt jeg, at det at bruge bunden af ​​en (ren) krydderikrukke gjorde det lettere at virkelig trykke på skorpen ind i bunden, da min hånd ikke helt kunne passe så let som om jeg brugte en cirkelpande.

Når du har presset din skorpe på plads, pop dette i køleskabet, mens du laver dejen.

Bland den blødgjorte flødeost, sukker og vaniljeekstrakt med en elektrisk mixer eller i en standblander. Du ønsker virkelig at inkorporere sukkeret igennem, så din endelige ostekagekstruktur ikke er alt for kornet.

Pisk i et par minutter, sluk derefter din blender og gnid en lille mængde af blandingen mellem dine fingre. Føles sukkeret som om det er at inkorporere? Det forsvinder ikke helt, men du skal ikke føle store bunker af fast-sammen sukker. Hvis du gør det, skal du skrabe ned i skålen og bland i endnu et par minutter.

Dernæst i en ren skål, eller du skal muligvis fjerne flødeostblandingen og rense din standblanderskål, tilsættes den tunge piskende fløde og matcha grøn te -pulver.

Sørg for at sile pulveret, før du tilføjes for at hjælpe med at eliminere klumper. Pisk på høje, indtil mellemstore bløde toppe begynder at dannes. Du ønsker dybest set at lave en blød pisket flødeblanding her. En du har det, fold de to blandinger sammen. Jeg synes, en gummispatel fungerer bedst her.

Tilføj nu dejen til hver skorpe eller til Pie Pan, alt efter hvad du bruger. Dæk og chill i mindst 2 timer eller natten over.

Når den er kølet, top med pisket fløde eller dekorere til dit hjertes ønske, før du serveres. Hvis du kan lide dette, kan du prøve vores No-Bake Caramel Apple Cheesecake Så godt! Nyde! xx. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

For skorpen:

• ▢ 1 pakke Matcha grøn te pocky (2.47 oz)
• ▢ 1 kop Pretzel sticks (2 oz.)
• ▢ ¼ kop smør (smeltet)
• ▢ 2 pakkes of cream cheese (8 oz., Blødgjort)
• ▢ ⅔ kop sukker
• ▢ ½ teskefuld Vanillaekstrakt
• ▢ 1 ½ kops piskende fløde (tung)
• ▢ 1 spiseskefuld matcha grøn te pulver
• ▢ frisk pisket fløde eller ekstra pocky (for toppe)

Til påfyldningen:

Udstyr

• ▢ 1 madprocessor
• ▢ 1 Stand Mixer eller elektrisk mixer

Instruktioner

• I en fødevareprocessor skal du kombinere de pocky og kringler. Puls, indtil blandingen er et meget fint korn. Du ønsker ikke at pulse så længe, ​​at det vender sig til en pasta, men lige længe nok til, at blandingen ligner et groft pulver.
• Fjern til en lille blandeskål, og omrør det smeltede smør. Giv dette en blanding, så alt bliver belagt i smøret. Tryk nu på skorpen i bunden af ​​din pande.
• For den type gryde, jeg brugte, fandt jeg, at det at bruge bunden af ​​en (ren) krydderikrukke gjorde det lettere at virkelig trykke på skorpen ind i bunden, da min hånd ikke helt kunne passe så let som om jeg brugte en cirkelpande.
• Når du har presset din skorpe på plads, pop dette i køleskabet, mens du laver dejen.
• Bland den blødgjorte flødeost, sukker og vaniljeekstrakt med en elektrisk mixer eller i en standblander. Du ønsker virkelig at inkorporere sukkeret igennem, så din endelige ostekagekstruktur ikke er alt for kornet.
• Pisk i et par minutter, sluk derefter din blender og gnid en lille mængde af blandingen mellem dine fingre. Føles sukkeret som om det er at inkorporere? Det forsvinder ikke helt, men du skal ikke føle store bunker af fast-sammen sukker. Hvis du gør det, skal du skrabe ned i skålen og bland i endnu et par minutter.
• Dernæst, i en ren skål (kan du muligvis fjerne flødeostblandingen og rense din stativ mixerskål), tilsæt den tunge piskende fløde og matcha grøn te -pulver.
• Sørg for at sile pulveret, før du tilføjes for at hjælpe med at eliminere klumper. Pisk på høje, indtil mellemstore bløde toppe begynder at dannes. Du ønsker dybest set at lave en blød pisket flødeblanding her. En du har det, fold de to blandinger sammen. Jeg synes, en gummispatel fungerer bedst her.
• Tilføj nu dejen til hver skorpe eller til Pie Pan, alt efter hvad du bruger. Dæk og chill i mindst 2 timer eller natten over.

Noter

• Den gryde, jeg plejede at lave de ostekager, du ser her, kaldes Zenker Ring Mold Creations. Du kan bruge en række andre pander som en jumbo cupcake-pande (vil kun lave nok til at fylde 6), standard cupcake pan (vil lave nok skorpe og dej til at fylde 10-12) eller en almindelig pie pan.
• Hvor tyk din ostekage viser sig, kan variere lidt, men da dette er en ikke-bake ostekage, vil det ikke påvirke den samlede struktur eller doneness af din dessert.
• Hvis du bruger en cupcake eller muffinspande, er du velkommen til at linere hver kop med en bageforing, bare så det er lettere at fjerne hver fra koppen, efter at den er afkølet.

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!