(Giant) Skillet Brownie

Jeg tænkte bare den anden dag, jeg laver ikke brownies næsten så meget som jeg burde. Jeg føler, at jeg har forsømt denne dessertgruppe. Og som en massiv chokolade-elsker har jeg ingen god undskyldning. Jeg mener, brownies er fantastiske! Hvis du overhovedet bager meget, har du sandsynligvis allerede alle de ingredienser, du har brug for. Det kræver også minimal beskidning af retter såvel som bagningsevner for at fremstille brownies.

Kan du røre? Godt, så kan du helt lave brownies.

Hvad der er sjovt ved denne særlige opskrift er, at det er den perfekte mængde dej at bage i en tolv tommer støbejernspande. Du har sandsynligvis bemærket, at jeg bruger min støbejernspande meget. Det er en af ​​mine mest elskede køkkenartikler. Helt ærligt minder det mig om oldebarn, Lula. Hun var fra Oklahoma og en bestemt foodie. Hendes stil var meget god-ol-land-cookin ', og jeg synes, at vores smag meget tilpassede sig. Uanset hvad var hun også en støbejerns gal, så jeg følger bare i hendes fodspor.

Nok om (fantastiske) bedstemødre, lad os bage nogle brownies.

(Giant) Skillet Brownie, laver en til et 12 tommer støbejern*

1 1/3 kopper mel
2 teskefulde bagepulver
1 tsk salt
1 kop blødgjort smør
2 kopper sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
4 æg
7-8 oz. Mørk chokolade, smeltet
1/2 kop jordnøddesmør chips (valgfrit)

*Hvis du ikke har en 12 tommer støbejernspande, kan du bage disse i en 10 1/2 ″ x 7 1/2 ″ bagefad. Bagtiden kan variere med et par minutter, så se den mod slutningen. Jeg prøvede også at bage dette i en 13 ″ x 9 ″ bagefad, og jeg følte, at det viste sig for tyndt og bager ikke igennem, før jeg blev for sprød i kanterne. Bare FYI.

Rør mel, bagepulver og salt i en skål sammen. Sæt til side.

I en anden skål, fløde smør og sukker sammen. Rør æg og vanilje ind. Kombiner nu melblandingen, smørblandingen og smeltet chokolade i en skål, og omrør, indtil det lige er kombineret. Sørg for at lade den smeltede chokolade afkøle nogle, før du tilføjer, da super varm chokolade kunne begynde at koge de rå æg og gøre din dej klumpet (på en dårlig måde).

Spoon dejen i en godt smøret støbejernspande. Top med jordnøddesmørchips, hvis du bruger det. Bages ved 350 ° F i 32-35 minutter. Hvis du kan lide din brownie mere slemme i centrum, skal du fjerne efter 32 minutter. Hvis du kan lide det blødt, men bagt igennem, skal du bage derefter på de fulde 35 minutter. Test midten med en tandstikker som ovnstemperaturer og kogetider kan variere.

Mmm… Brownies. (Indsæt lyd af drool.)

Serveres med is og/eller et højt glas mælk. Nyde! Xo. Emma

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman. Fotos redigeret med En smuk Mig ss handlinger .

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 ⅓ kopper mel
• ▢ 2 teskefulde bagepulver
• ▢ 1 teskefuld salt
• ▢ 1 kop Blødgjort smør
• ▢ 2 kopper sukker
• ▢ 1 teskefuld Vanillaekstrakt
• ▢ 4 æg
• ▢ 7-8 oz. Mørk chokolade (smeltet)
• ▢ ½ kop jordnøddesmør chips (valgfri)

Instruktioner

• *Hvis du ikke har en 12 tommer støbejernspande, kan du bage disse i en 10 1/2 'x 7 1/2' bageplade. Bagtiden kan variere med et par minutter, så se den mod slutningen. Jeg prøvede også at bage dette i en 13 'x 9' bageplade, og jeg følte, at det viste sig for tyndt og bager ikke igennem, før jeg blev for sprød på kanterne. Bare FYI.
• Rør mel, bagepulver og salt i en skål sammen. Sæt til side.
• I en anden skål, fløde smør og sukker sammen. Rør æg og vanilje ind. Kombiner nu melblandingen, smørblandingen og smeltet chokolade i en skål, og omrør, indtil det lige er kombineret. Sørg for at lade den smeltede chokolade afkøle nogle, før du tilføjer, da super varm chokolade kunne begynde at koge de rå æg og gøre din dej klumpet (på en dårlig måde).
• Spoon dejen i en godt smøret støbejernspande. Top med jordnøddesmørchips, hvis du bruger det. Bages ved 350 ° F i 32-35 minutter. Hvis du kan lide din brownie mere slemme i centrum, skal du fjerne efter 32 minutter. Hvis du kan lide det blødt, men bagt igennem, skal du bage derefter på de fulde 35 minutter. Test midten med en tandstikker som ovnstemperaturer og kogetider kan variere.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!