Usædvanlig rødbeder at vokse

• Verdantvows

Oplev nogle usædvanlige typer rødbeder for at vokse.

Rødbeder, Beta populær , er let og hurtig at vokse, hvilket gør det til en ideel afgrøde for begyndere. Og det er en overraskende forskelligartet afgrøde - det kommer i en række former og farver fra mørk lilla rød til lyserød, gul og endda hvid.

Find ud af alt hvad du behøver at vide om voksende rødbeder I vores Roetroot Grow Guide .

Rødbeder vokser godt i store containere med sigtet haverjord eller kompost af høj kvalitet, såsom f.eks. John Innes nr. 2 . Det er en attraktiv afgrøde og perfekt til en dekorativ køkkenhave. De kan spises rå, skivet tyndt eller revet i salater samt ristet eller syltede. De unge blade giver en velsmagende tilføjelse til salater eller kan dampes som spinat.

Her er nogle usædvanlige rødbeder at vokse.

Rødbeder 'chiogga'

'Chioggia' er en fantastisk verdens rødbeder. Rødderne har en temmelig orange-lyserød hud og stribet rødt og hvidt kød. 'Chioggia' rødder er søde og ømme og perfekte til at bruge rå i salater, hvor der er temmelig kød kan værdsættes. De mørkegrønne blade og røde stængler kan bruges i salater.

Orange-lyserød rødbeder 'Chiogga'

Rødbeder 'cylinder'

'Cylinder' Har lange, røde cylindriske rødder, som er perfekte til at skære i ensartede diske, hvilket gør dette til et godt valg til pickling. Rødderne har en rig, mørkerød farve, sød smag og opbevaring godt.

Langstrakt rød rødbeder 'cylindra'

Rødbeder 'Touchstone Gold'

'Touchstone Gold' er en fremragende gul sort. Planterne er hurtigt voksende og kraftige, og de lyse gule rødder er møre og søde-de gør den perfekte farverige tilføjelse til sommersalater eller en bakke med ristede grøntsager.

Rødbeder 'Touchstone Gold' sliced to show the inner deep-yellow rings

Roetroot 'Albino vereduna'

Også solgt som 'Verduna', dette er en usædvanlig hvid rødbeder. Opdrættet i Holland, det er en arvestykke med meget sød kød og en fremragende smag. En fantastisk mulighed, hvis du vil undgå den farvning, der kan forekomme med almindelig rødbeder.

Hvid rødbeder 'albino vereduna'

Bræder 'blankoma'

Bræder 'blankoma' is a white-rooted variety, perfect for gourmet gardeners or those looking for something a little different. The roots are round and white with green tops.

Hvid forlovelse 'blankoma'

Slå 'Golden Detroit'

De attraktive runde rødder af 'Golden Detroit' har orange hud og gylden gult kød med en usædvanlig sød smag. Det er modstandsdygtigt over for sygdom og bolt og opbevarer godt.

Orangehudet rødbeder 'Golden Detroit'

Rødbeder 'solo'

Britisk-avlet 'solo' er en 'monogerm' variation af rødbeder, hvilket betyder, at den kun producerer en frøplante pr. Frøklynge snarere end tre, hvilket reducerer behovet for at tynde frøplanter. Rødder er glatte, runde og har et højt sukkerindhold. Planter viser god modstand mod boltning og pulverformet meldug.

Frisk høstet rødbeder 'solo'

Høst af golfboldstørrelse rødbeder

Tips til voksende rødbeder

• Så rødbederfrø udendørs fra midten af ​​april til slutningen af ​​juni, til en lav bore, 1 cm dyb. Rumfrø 10 cm fra hinanden med 30 cm mellem rækker. Det gør det bedst, hvis jorden er fri for store sten, og foretrækker lys frem for ret tung jord.
• For en tidlig rødbederafgrøde skal du vælge en sort, der er kendt for sin modstand mod bolting, og så under klods fra begyndelsen af ​​marts.
• Det er værd at 'station såning' rødbeder for at sikre en god afgrøde. Dette betyder så to frø på hvert sted og tyndes senere til en frøplante - tyndtene er lækre spist rå i salater. Mærk rækken, derefter vand langs dens længde.
• Høst rødbeder, når de er unge - ikke større end en golfbold.