Hvad er en paddestole?

• Sue Fisher

Rådgivning om identificering af paddestole og andre svampe.

Toadstools er de frugtende kroppe af svampe, der vises over jorden. De vises hovedsageligt i sensommeren og efteråret og er mere udbredt i varme, fugtige sæsoner. Der er tusinder af arter af svampe, og de fleste er gavnlige, der spiller en vigtig rolle i haven økosystem ved at fodre med dødt materiale og frigive næringsstoffer tilbage til jorden. Mycorrhizal svampe Fastgør til planteødder og 'supercharge' rodsystemet, så det kan samle en større mængde vand og næringsstoffer. Lejlighedsvis kan paddestole forårsage problemer i haven eller være en synlig indikation af svampe, der er skadelige for planter, såsom fe ringe eller honningsvampe. Nogle toadstools er ekstremt giftige og bør fjernes, hvor små børn leger, eller hvor kæledyr strejfer.

Mushroom eller Toadstool: Hvad er forskellen?

Udtrykket 'Toadstool' bruges ofte til at henvise til svampe med en stilk og en hætte eller til svampe, der er giftige, mens 'svampe' oftere bruges til at definere svampe, der er spiselige. Imidlertid bruges disse generelt, løse og subjektive udtryk snarere end klart definerede sondringer. Der er ingen biologisk eller videnskabelig forskel mellem en paddestole og en svamp.

Oprindelsen af ​​ordet 'Toadstool' er uklar, men ordet har været i brug i hundreder af år. Det kan være blevet navngivet, fordi fluer drages til forfaldne paddestole og derefter lokke padder, der lever af fluer.

Problem Have svampe

Fairy ringer svampe

To af de mest almindelige toadstools, der er forbundet med problemsvampe i haven, er fe ringe og honning svamp . Fairyringe vises i græsplæner og producerer cirkler, der kan udvikle sig op til flere meter på tværs, fremhævet af mørkegrønt, frodigt græs uden for paddestolen, som fodrer på de næringsstoffer, der er frigivet af svampene (mens det ses som et problem af gartnere, er fe -ringe faktisk gode for græsplænen). Honningsvamp spreder sig under jorden. Nogle arter af honningsvamp lever i harmoni med haveplanter, andre dræber rødderne af forskellige træagtige og flerårige planter. Du kan identificere honningsvamp ved de honningfarvede pushoomer med paddestolen, der vises over jorden, og også døde, døende eller usund plantevækst omkring haven.

Identificering af spiselige svampe

Vælg og spis svampe, hvis du er helt sikker på, at det er spiseligt. Mens der er gode feltguidebøger, apps og websteder til spiselige svampe, er det bedste råd direkte fra en kyndig ekspert. Se efter oplysninger om guidede vandreture og foder online, i din lokale presse og på websteder som British Mycological Society eller The Wildlife Trusts. Den voksende popularitet ved at fodre for vilde fødevarer fører til en stigning i tilfælde af forgiftning, der forårsager alvorlige maveforstyrrelser og tragisk set endda dødsulykker. Der er svampe, der ligner spiselige svampe, men er faktisk ekstremt giftige. Hvis der er mistanke om forgiftning, skal du søge øjeblikkelig lægehjælp, tage en prøve af svampen med dig, hvis det er muligt.

Identificering af giftige svampe

Nogle paddestole eller svampe er ekstremt giftige og må ikke spises, og fortrinsvis håndteres ikke engang, medmindre det er iført handsker. Disse inkluderer flyvarisk ( Amanita Muscaria ), der ligner mange menneskers billede af en giftig paddestol med en skarlagen-rød, hvid-plettet cap, dødsfaldet ( Amanita fallioder ) som har grøn-gule kasketter og ødelægger Angel ( Virosa Amanita ) Det har hvide cap. Hvis giftige svampe vokser i områder, der bruges af små børn eller kæledyr, skal du fjerne og ødelægge, bære handsker.