Heyyyoo! Mit navn er Katherine. Jeg er Treys storesøster. Bruger du nogensinde sammensatte ord? Min bror var tidligere en grammatik snob på college og ville gøre narr af mig for det meget. Heyyyoo er en af mine mangeårige favoritter. Det er en måde at sige hej med entusiasme eller yup, det er fantastisk eller endda hey. Åh. (som bruger den stadigt populære overforbrug af perioder. Til. Tilføj. Vægten.). Faktisk lavede Emma mig en kaffekop til jul sidste år med Heyyyoooo! på det. Vi elsker gaver fra Emma!
Anyway, I’m a social worker and live in St. Louis, Missouri with my husband and two awesome dogs. While I’m not a blogger or anything (gasp), I do love good food and good wine. I worked for a fancier restaurant in college that made all their servers take a class on wine, so we had smart-sounding answers for our tables. Safe to say, I’ve been hooked ever since, trying to learn and explore as much as wine has to offer as possible. I like to think of it as a healthy obsession—good for my mental health.
Emma og Elsie spurgte mig, om jeg ville være interesseret i at skrive om gode vine under $ 20. Selvom jeg bestemt ikke er nogen ekspert, var jeg super begejstret over at dele nogle gode vine med dig. Dagens indlæg er viet til en sjov line-up af lækker hvide!
Før du introducerer vinene, er der et par ting, der skal bemærkes:
- Uanset om du er ny med vin, eller du og vin har haft et langt frugtbart forhold (ordspil!), Skal der være en vin på denne liste til dig! Vi har ret den varierede line-up.
- De valgte vine er en blanding af nogle af mine favoritter og forslag fra en ny ven, Alex Lapratt. Jeg mødte Alex under min første tur til New York for et par år siden. Jeg gik til denne fantastiske restaurant kaldet DB Bistro. Jeg havde nogle spørgsmål om den vin, jeg havde valgt, og serveren foreslog, at jeg skulle tale med Sommelier, som er en vinekspert. Mens jeg talte med The Wine Dude, Alex, fandt jeg ud af to fakta: Dette var tilfældigvis hans sidste nat på DB Bistro, og han blev udnævnt til den bedste sommelier i landet året før! Da jeg fortalte ham, at jeg var vært for vinparringsmiddage derhjemme, sagde han, at jeg var mere end velkommen til at få hans råd om vin. Så jeg har nået ham et par gange. (Duh.) Han har været så dejlig at reagere og tilbyde sine tanker. En af disse tider var til denne post, og han foreslog nogle godbidder! Heyyyoo!
- Jeg vil også give et link til hver vin til en sjov online beskrivelse. Jeg elsker at læse disse, før jeg lugter/smager min vin. Jeg udskriver ofte en menu med beskrivelser som disse til middage til vinparring. Det er super sjovt at læse dem. Nogle gange er de døde, og jeg kan smage/lugte alt, hvad de siger. Nogle gange kæmper jeg med at finde ting som tjære i vinen. Og andre gange har de bare virkelig nogle klassiske, det er det, hun sagde linjer.
- Hvis du ikke kan finde de foreslåede vine i en lokal butik, skal du være i stand til at finde de fleste af dem online (vi købte på mange af vores på MarketViewLiquor.com). Bare sørg for, at du har dit ID praktisk, når din pakke ankommer.
Ok, nu for vinene. De er opført i rækkefølge fra sødeste til fyldigere.
Først op: Marco Negri Moscato d’Asti . Dette er en super lækker og meget sød boblende hvid. (Bee Tee Dubs, hvis du er ny med vin, og du kan lide søde, er Moscatos vejen at gå.) Det var min yndlingsvin, da jeg var i mine tidlige tyverne. Jeg nyder stadig virkelig dette med den rigtige dessertparring, som en varm æble sprød.
Pris: $ 13.99
Næste op: 2012 Chateau St. Michelle Riesling . Chateau St. Michelle Wines har eksisteret i et stykke tid, og de fleste år tilbyder de temmelig solide vine under $ 20. Deres Riesling er virkelig god! Det er lidt sødt, men ikke for sødt. Også sjovt kendsgerning, jeg lærte, da min fantastiske mand tog mig med til Sonoma for min 30Th, Rieslings parrer virkelig godt med krydret køkken. Prøv denne vin med noget indisk mad eller andre krydret thailandske retter. Det lyder underligt, men de er så gode sammen!
Pris: $ 10,49
Denne næste vin er et forslag fra min ven, Alex. 2012 Alois Lageder Pinot Grigio er virkelig interessant og lækker! Det er også tilfældigvis en af Elsies favoritter (med god grund!). De fleste Pinot Grigios er lidt på den sødere side. Ikke denne flaske. Denne vin er som en Savignon Blanc, der er tilsluttet en dejlig lys Pinot Grigio. Nyd denne vin med en dejlig citrus salat.
Pris: $ 15.99
De Domæne Chandon Brut Classic er en af mine yndlingsbubblies lige nu. De sidste par årganger har givet nogle gode champagne (teknisk set kan du ikke kalde det champagne, hvis det ikke kommer fra Champagne, Frankrig, men nogle gange gør jeg det alligevel) med høje ratings fra eksperter (87-90 point). Jeg elsker at servere dette med en champagnefondue med franske brød og grønne æbler. Yuuu-duum-ee.
Pris: $ 17.99
De 2012 Pepiere Muscadet Clos de Briords er en anden anbefaling fra Alex. Jeg havde aldrig haft en Muscadet, før jeg prøvede denne vin, men jeg elskede den! Dette er en af disse vine med en sjov beskrivelse: strålende næse af våde klipper. Ikke sikker på, at jeg fik våde klipper på næsen, men det var en fantastisk vin! Prøv det med østers eller tunger.
Pris: $ 14,65
De 2012 Argyros Santorini Atlantis White var en af Emmas favoritter. Det er fabelagtigt både komplekst og enkelt. Denne hvide har en dejlig blanding af krop og zest og er let at drikke af sig selv eller nyde med lette citrusretter.
Pris: $ 19,96
Dette var en anden af Alex's spot-on forslag. Denne Martin Codax Albarino er en dejlig, ren hvid. Prøv denne fantastiske vin med rosmarin kylling, skaldyr eller lys, olivenoliebaseret pasta.
Pris: $ 14.99
Så efter at jeg skiftede ud af min søde vinfase, kom jeg i store dristige røde. Jeg blev der i ganske lang tid. Så for omkring to år siden begyndte jeg virkelig at komme ind i Sauvignon Blancs. Jeg nyder et godt glas Sauvignon Blanc året rundt nu ... og jeg har problemer med at tænke på en vin, som jeg går oftere. De er græsklædte, lette, men komplekse. Og jeg finder dem super lette at drikke. 2011 Drylands Sauvignon Blanc er lækker! Og du kan ofte finde det til en god pris! Det er sprødt, jordnært, zesty, græsset og bare lækkert. Hej. O. til denne fyr. Nyd dette med asparges, tunger, zesty retter eller med mig på min bag veranda!
Pris: $ 16.99
Denne næste vin er en speciel vin for mig. Jeg plejede at synge jazzmusik på fine restauranter på college (Kocktails med Kat). Det var en rigtig sjov sæson for mig. Med en fantastisk trommeslager og en fabelagtig klaverspiller ved siden af mig, blev jeg nødt til at sidde på en høj barstol, synge mine yndlings jazz -sange og drikke et glas af Simi Chardonnay . Simi er en klassisk Chardonnay, der tilbyder en stor blanding af sure og smøragtige strukturer. Hvis du leder efter en dejlig crowd-behagelig Chardonnay, er denne en vinder.
Pris: $ 15.99
Sidst, og bestemt ikke mindst, er en dejlig cremet Chardonnay. For prisen, 2011 Sovereign Chardonnay Tilbyder en smøragtig og glat Chardonnay. Dette vil gå godt med en risotto, tunger, der er brændt i smør eller en cremet butternut squash suppe. (De fleste af de virkelig smøragtige Chards er over $ 30, men hvis du kan lide virkelig cremede Chardonnays, er disse prisen værd for en særlig lejlighed.)
Pris: $ 10.99
En stor tak til Kat for at oprette dette indlæg med os! Jeg ved ikke om dig, men at vælge en vin kan være så skræmmende! Tak, Kat, for at være den person i mit liv, der får det til at se helt let ud, selvom jeg ikke kan udtale noget korrekt. -Emma
PS - Du kan se hendes foretrukne røde vine under $ 20 her .
Kreditter // Forfatter: Kat Montgomery. Fotografering: Sarah Rhodes og Trey George.
Redaktørens Valg
Spear og Jackson Kew Gardens High Performance Handsker gennemgår
Malus Sylvestris
Gladiolus nanus 'charmerende skønhed'
Broccoli gryderet