AMARETTO SOUR

Næste gang du leder efter en let at fremstille, ikke alt for boozy dessertcocktail, kan jeg muligvis anbefale en Amaretto Sour. Der er to grundlæggende måder at fremstille denne klassiske cocktail på; Den ene er enkel med kun tre ingredienser, og den anden er mere moderne med æg-hvid tilføjet til blandingen. Uanset hvad jeg ved, at du vil elske disse Amaretto Sour -opskrifter så meget som jeg gør!

Hvis du aldrig har haft en amaretto sur før her, er hvad du kan forvente. Amaretto er en italiensk likør, der smager som mandel og en. Denne drink er på den sødere side, men stadig afbalanceret og ikke for boozy. Det er lyst og forfriskende smag gør det til den perfekte sommerdrink, men du kan nyde den året rundt.

Relateret: Mojito , Kentucky Mule , Pisco Sour , Whisky sur , Gin Fizz

Amaretto sure ingredienser

Amaretto -likør
Enkel sirup
Citronsaft
Kirsebær og orange til garnering

Afhængigt af hvad du har til rådighed i dit pantry kan du bytte den enkle sirup og citronsaften til Hjemmelavet sur blanding .

Amaretto sure variationer

Dette er en super populær drink med alle slags sjove tilføjelser/tilpasninger, du kan foretage. Her er et par ideer:

Brug en frugt tilført sirup som orange simpel sirup for at forbedre den friske smag af drikken.
Tilføj en ekstra alkoholsmag som bourbon eller whisky.
Brug sprite eller en anden citron-lime-aromatiseret kulsyreholdig drikke eller endda almindelig klubsoda til at toppe cocktail og tilsæt lidt fizz. Hvis du bruger Sprite, tilføj det lige før servering, så sodaen ikke går fladt.

Flere cocktails at prøve

Moderne Amaretto Sour - Med æggehvide

Mens den originale Amaretto Sour blev introduceret til midten af 1970'erne, blev den opdateret i 2021 af bartender Jeffrey Morgenthaler med tilføjelsen af Bourbon og Egg White for at skabe en mere boozy, rig cocktail.

Cocktails lavet med æggehvider har typisk en skummet top. Det er en hæfteklamme af mange vintage cocktails. Og selvom det aldrig er helt sikkert at forbruge rå æg, er det blevet en hæfteklamme for mange trendy cocktailmenuer.

Moderne Amaretto sure ingredienser

Amaretto -likør
Bourbon-støbt styrke anbefales
Citronsaft
Enkel sirup
Æggehvide

En æggehvide er omtrent en ounce væske. Du har kun brug for en halv ounce til en, der serverer, så det er bedst at lave denne version to ad gangen - perfekt til en fest!

Amaretto Sours; De er sjove, de er søde, de er lækre. Skål!

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 6 stemmer trykte

Få opskriften

hvordan man laver en amaretto sur derhjemme Udbytte 1 drikke Prep 4 minutter min Lave mad 1 minut min Total 5 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 2 ounces Amaretto -likør
▢ 1 ounce Enkel sirup
▢ 1 ounce citronsaft (omkring en halv citron)
▢ 1-2 kirsebær og en orange kile (til garnering)

Moderne version

▢ 1 ½ ounces Amaretto -likør
▢ 1 ounce Bourbon
▢ 1 ounce citronsaft
▢ ½ ounce Enkel sirup
▢ ½ æggehvide

Udstyr

▢ 1 Cocktail Shaker

Instruktioner

Til en cocktail -ryster tilsæt is og alle ingredienser undtagen pynt.
Ryst, indtil ydersiden af rysteren bliver meget kold i din hånd.
Sil ind i et kupp eller over is i et klippeglas.
Pynt med en kirsebær (eller to) og en orange kil.

Noter

Hvis du foretrækker det, skal du lave din egen hjemmelavede surblanding og erstatte citronsaft og enkel sirup. For den moderne version er det bedst at tørre ryster ingredienserne (uden is) i 10-15 sekunder, før de tilsættes is og derefter ryster i en cocktail-ryster, indtil den er kold. Dette hjælper med at inkorporere æggehvide bedre og skabe den skummende top. Æggehvides are roughly 1 ounce each, so you only need half an æggehvide to make a single serving of the modern version of Amaretto sour. This makes it a great cocktail to shake up two at a time—great for a party! Kursus Drinks Køkken Amerikansk, italiensk Nøgleord Amaretto Sour, cocktails

Ernæring

Ernæring Facts Amaretto Sours – Classic & Modern Amount per Serving Calories 257 % Daily Value* Fat 0.2 g 0 % Saturated Fat 0.1 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.01 g Sodium 21 mg 1 % Potassium 64 mg 2 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 0.1 g 0 % Sugar 40 g 44 % Protein 0.2 g 0 % Vitamin A 2 IU 0 % Vitamin C 11 mg 13 % Calcium 6 mg 1 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!