Caipirinha

Caipirinha er den nationale drink i Brasilien, der kun består af tre ingredienser: cachaça, kalk og sukker.

Caipirinha (udtalt Pee-reen-ya ) er en stærk, men alligevel forfriskende drink, der bruger grus af sukkeret til at udtrække luss og olier i kalkskalen, når de bliver blandet sammen.

Relateret: Mojito , Strawberry Mojito , Frisk vand , Gin og tonic

Hvad er Cachaça?

Cachaça er den nationale ånd i Brasilien og er lavet af fermenteret sukkerrørsaft. Mens smagen ligner mest rom (som normalt er lavet af melasse), er dens krydret søde smag unik med en subtil frugtagtig profil.

Hvornår blev Caipirinha opfundet?

Oprindelsen af ​​Caipirinha er ikke helt klar, men den kan have vist sig i 1918 i Portugal som en medicinsk drink (lavet med citron, hvidløg og honning) for patienter med den spanske influenza. Det kan også være en optagelse af en drink fra Madeira, Portugal, kaldet Poncha -cocktail.

Ingredienser

Spiritus: Bed din lokale spiritusbutik om at bestille dette til dig, hvis de ikke bærer det. Mens Rum er en lignende erstatning, pakker den bare ikke den samme unikke smag. Kalk: Kalk er det, der giver denne drink en syrlig friskhed, så sørg for at bruge hele kalk og ikke kun saften. Sukker: Sukker sødder drikken lidt for at modvirke kalk og kornene i sukkeret hjælper med at frigive de zesty olier fra kalkskalen.

Mens du kan servere en caipirinha i næsten ethvert glas, anbefaler vi Et dobbelt klipper glas eller en mellemstor tumbler.

Kørselsvejledning

Tilsæt dine kvartede limefrugter og sukker til et dobbelt klipperglas og Muddle Indtil saften og sukkeret er blandet sammen.

Tilføj din is, og hæld derefter din cachaça i og rør godt.

Tilsæt en kalk eller mynte til garnering og nyd!

Tip til fremstilling

• Hvis du vil have, at din drink skal have mere kalksmag, kan du prøve at tilføje ekstra limesaft efter at have blandet dine limefrugter og sukker.
• For en mousserende version skal du top din drink med en stænk mousserende vand!
• Lav en frugtagtig version ved at blande sig i frugt som hindbær eller ananas til en sjov vri.

Ofte stillede spørgsmål

Kan du bruge simpel sirup i stedet for sukker?

Du vil bruge regelmæssigt sukker snarere end simpel sirup til denne drink, da friktionen af ​​kornene af sukker hjælper med at frigive olierne og glidning fra kalkskalen.

Hvad er forskellen mellem til Caipirinha og Caipiroska?

Caipiroska ligner Caipirinha -undtagelsen, at det os bruger vodka raather end Cachaça.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 1 kalk ((skåret i kiler))
• ▢ 2 teskefulde sukker
• ▢ 2 ounces spiritus

Udstyr

• ▢ 1 Muddler

Instruktioner

• Tilsæt dine kvartede limefrugter og sukker til et dobbelt klipperglas og Muddle Indtil saften og sukkeret er blandet sammen.
• Tilføj din is, og hæld derefter din cachaça i og rør godt.
• Tilsæt en kalk eller mynte til garnering og nyd!

Noter

Tip til fremstilling

• Hvis du vil have, at din drink skal have mere kalksmag, kan du prøve at tilføje ekstra limesaft efter at have blandet dine limefrugter og sukker.
• For en mousserende version skal du top din drink med en stænk mousserende vand!
• Lav en frugtagtig version ved at blande sig i frugt som hindbær eller ananas til en sjov vri.

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!