GRÆSKAR OSTEKAGE

Happy Fall, Ya’ll! Jeg elsker alle ting græskar, men denne græskar ostekage opskrift tager virkelig kagen. Lol. Jeg har brugt denne opskrift siden 2013, fordi den er enkel, let at lave og absolut lækker. Hvis du har brug for en græskar ostekageopskrift denne sæson, er det det!

Denne græskar ostekage har en Graham Cracker -skorpe og en tyk og cremet ostekage, der er perfekt krydret i sæsonen. Dette er som om græskarpai og cheesecake mødtes og havde en let at bage baby.

Relateret: Elsker græskar? Prøv derefter Græskar kage , Græskar pasties, Græskar cookies , Græskar muffins , Græskar smør eller Græskarjuice . Du ønsker måske også at lave din egen hjemmelavede Pumpkin Spice Latte .

Ingredienser

Graham -kiks
Smør
Flødeost
Granuleret hvidt sukker
Brunt sukker
Mel for alt formål
Vanillaekstrakt
Græskarpuré
Pumpkin Pie Spice
Æg
Salt

Du vil også have Pisket fløde til topping.

Hvordan man laver græskar ostekage

Lav først skorperne ved at slibe Graham -kiks. Dette er super let i en foodprocessor. Rør sammen med det smeltede smør. Tryk ind i din gryde foret med pergamentpapir. Bages ved 350 ° F i 8-10 minutter.

Fløde sammen den blødgjorte flødeost, sukker og brunt sukker, indtil de er glat. Rør mel og græskarpuré ind. Rør krydderierne, vaniljeekstrakt og salt. Rør nu æggene ind ad gangen, indtil det hele bare er kombineret. Overmix ikke dette, men pas på nogen klumper. Skrabning af siderne af skålen, som du kan, skal skære ned på de irriterende klumper.

Hæld dejen over den forberedte skorpe. Reducer ovnstemperaturen til 300 ° F og bag i 1 time og 10 minutter. Lad det afkøle og køle, indtil den er kølet (ca. 3 timer).

Tip

Jeg stiller den firkantede bagepande med et kvadrat stykke pergament, der er større end gryden, og derefter skar jeg spalter i hvert hjørne. En anden mulighed er at linere gryden med to stykker pergament skåret i rektangler og overlappe hinanden i midten.
Græskarpuré is not the same as pumpkin pie filling, but the cans look very similar at the grocery stellere. Græskarpuré should only have one ingredient: pumpkin.
For at blødgøre flødeost, jeg lader den være ude på min køkkenbord natten over, stadig i pakken. En anden mulighed er at mikrobølgeovn den i en mikrobølgesikker beholder i 30-45 sekunder, indtil den er blød. Du vil have det blødgjort, da dette vil hjælpe med at forhindre klumper i din ostekage.
Denne ostekage vil se pustet op efter bagning, men når den afkøles, vil den slå sig ned igen.
Hvis du gerne vil have endnu mere sæsonbestemt smag, kunne du bytte Graham -kiks til pepperkage eller Gingersnap -cookies. Enhver tør cookie, som en Graham Cracker, kan arbejde i denne opskrift.
Du kan bage denne græskar-ostekageopskrift i en standard 9-tommer Springform Cheesecake Pan, hvis du foretrækker det. Bare reducer bagningstiden til 1 time i stedet for 1 time og 10 minutter.
Du kan opbevare denne ostekage dækket af køleskabet i mindst 3 dage og sandsynligvis længere. Jeg ville vente med at tilføje pisket fløde, indtil du er klar til at servere.

Flere sæsonbestemte opskrifter

Serveres koldt med lidt frisk pisket fløde på toppen. Nyde! Xo. Emma

Note: Tilbage i 2013, da jeg først udgav denne opskrift, bager jeg den som individuelle ostekager i en speciel pande, jeg fik som bryllupsgave. Det var ikke en standardpande, ikke let at finde, så selvom denne opskrift ikke har ændret sig så meget, er den blevet testet for en standard 8 × 8 kvadratbagepande, hvilket er meget mere almindeligt og let at finde. Jeg håber, at denne opdatering gør denne opskrift desto mere tilgængelig. Når det er sagt, afspejler mange af de ældre kommentarer spørgsmål omkring den originale Pan eller den enkelte ostekagestørrelse.

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Få guiden

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular.

Navn * E -mail * GDPR -aftale *

Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Tilmeld dig 5 fra 13 stemmer trykte

Få opskriften

Udbytte 9 Prep 10 minutter min Lave mad 1 time hr 10 minutter min Total 1 time hr 20 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ ½ kop Graham Cracker Crumbs (24 Graham -kiks)
▢ ¼ kop smør (smeltet)
▢ 32 ounces flødeost (blødgjort)
▢ 1 kop Granuleret hvidt sukker
▢ ¼ kop brunt sukker
▢ 2 spiseskefulde Mel for alt formål
▢ 1 kop græskarpuré
▢ 1 spiseskefuld Pumpkin Pie Spice
▢ ½ teskefuld salt
▢ 4 æg

Udstyr

▢ 8 × 8 kvadrat bagepande

Instruktioner

Lav først skorperne ved at slibe Graham -kiks. Dette er super let i en foodprocessor. Rør sammen med det smeltede smør.
Tryk ind i din gryde foret med pergamentpapir. Bages ved 350 ° F i 8-10 minutter.
Fløde sammen den blødgjorte flødeost, sukker og brunt sukker, indtil de er glat.
Rør mel og græskarpuré ind. Rør krydderierne, vaniljeekstrakt og salt.
Rør nu æggene ind ad gangen, indtil det hele bare er kombineret. Overmix ikke dette, men pas på nogen klumper. Skrabning af siderne af skålen, som du kan, skal skære ned på de irriterende klumper.
Hæld dejen over den forberedte skorpe. Reducer ovnstemperaturen til 300 ° F og bag i 1 time og 10 minutter.
Lad det afkøle og køle, indtil den er kølet (ca. 3 timer).

Noter

Jeg stiller den firkantede bagepande med et kvadrat stykke pergament, der er større end gryden, og derefter skar jeg spalter i hvert hjørne. En anden mulighed er at linere gryden med to stykker pergament skåret i rektangler og overlappe hinanden i midten. For at blødgøre flødeost, jeg lader den være ude på min køkkenbord natten over, stadig i pakken. En anden mulighed er at mikrobølgeovn den i en mikrobølgesikker beholder i 30-45 sekunder, indtil den er blød. Du vil have det blødgjort, da dette vil hjælpe med at forhindre klumper i din ostekage. Denne ostekage vil se pustet op efter bagning, men når den afkøles, vil den slå sig ned igen. Du kan bage denne græskar-ostekageopskrift i en standard 9-tommer Springform Cheesecake Pan, hvis du foretrækker det. Bare reducer bagningstiden til 1 time i stedet for 1 time og 10 minutter. Du kan opbevare denne ostekage dækket af køleskabet i mindst 3 dage og sandsynligvis længere. Jeg ville vente med at tilføje pisket fløde, indtil du er klar til at servere. © Forfatter Emma Chapman Kursus Dessert Køkken amerikansk Nøgleord Cheesecake, græskar

Ernæring

Ernæring Facts Pumpkin Cheesecake Amount per Serving Calelleries 572 % Daily Value* Fat 42 g 65 % Saturated Fat 24 g 150 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 11 g Cholesterol 188 mg 63 % Sodium 548 mg 24 % Potassium 241 mg 7 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 1 g 4 % Sugar 34 g 38 % Protein 10 g 20 % Vitamin A 5855 IU 117 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 131 mg 13 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calellerie diet.

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!