Oreo-trøfler er en af mine favorit ting til alle tider at lave i løbet af ferien. Jeg blev introduceret til disse for ca. 10 år siden, da en af mine venner, Nathan, gjorde mig til en batch som feriegave.
På det tidspunkt boede jeg hjemme hos mine forældre, og min mor og jeg blev dybt forelsket i disse.
Denne Oreo Truffle -opskrift er lavet med flødeost, men jeg vil også dele, hvordan man laver Oreo -trøfler uden flødeost.
Relateret: 30 Easy no-Bake desserter , Oreo Cake Pops , Oreo Dip , Chokolade Martini , Chokoladedækkede jordbær , No-Bake Cheesecake Truffles , Wendys frostige opskrift , Chokoladetærte og klassisk Hvalp chow .
Oreo -trøfler er for lækre og alt for lette at lave. Ingen bagning kræves. Jeg kan varmt anbefale at lave disse til gave til venner eller kolleger, fordi de er meget vanedannende og lavet af stort set intet andet end sukker og fløde. Så ... du er blevet advaret.
Nem chokolade (Oreo) trøfler, gør omkring to dusin.
28-30 Oreo -cookies eller andre chokoladekager af lignende størrelse
8 ounces blødgjort flødeost
12 ounces Mørk chokoladechips
4-6 ounces Hvide chokoladechips (valgfri)
2-3 spsk knuste pebermynter eller slikrør
Assorterede feriesprinkler
NOTE: Hvis du vil lave disse Oreo-trøfler uden flødeost, kan du erstatte den med veganske (ikke-mejeri) flødeost eller vaniljesmørcreme-frosting.
Knus først cookies. Jeg kan godt lide at bruge en foodprocessor til at gøre dette. Det gør det langt hurtigere. Bland derefter den blødgjorte flødeost i de knuste cookies.
Tryk på dejen i små kugler og placer på plader eller et skærebræt foret med pergament eller vokspapir. Pop disse i fryseren i 15-20 minutter.
Smelt den mørke chokolade i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen. Jeg smeltede min i en mikrobølgeovn i en varmeskål på høj i 30 sekunder. Derefter fjernede jeg det og gav det en opstemning. Derefter tilbage i mikrobølgeovnen på højt i yderligere 30 sekunder, og så videre, indtil den var fuldt smeltet.
Dette hjælper det med ikke at blive for varmt og få de alt for kogte crusty bits, der undertiden kan dannes.
Use a fork to dip the chilled balls (giggle—sorry, I have no class) in the melted chocolate.
Tryk forsigtigt gaffelen på siden af skålen med trøfflen i slutningen for at fjerne overskydende chokolade. Placer tilbage på den foret plade. Dæk straks med dryss eller knuste pebermynter.
Jeg smeltede også lidt hvid chokolade for at få de sprøjtede Oreo -trøfler. Dette er valgfrit.
Du skal beskidte endnu en skål. Men jeg synes, de ser virkelig søde ud, og du laver allerede et ganske rod, så hvorfor ikke? Det er mit motto.
Disse vil indstille på egen hånd, men for at fremskynde processen bare pop dem i fryseren igen.
Placer disse i Mini Baking Cups for en professionel præsentation. Hvis du kan finde en smuk dekorativ kasse, kan du helt sætte disse inde og ligne et geni. Så gør det.
Husk, at disse Oreo -trøfler er lavet med chokolade og flødeost (eller smørcreme -frosting), så de skal opbevares i køleskabet, når de ikke serveres/spises.
Lav disse til nogen med en sød tand i dit liv. Spis et par selv først. Xo. Emma
Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!
Få guiden
Gratis populær opskriftsvejledning
Vores top 25 opskrifter nogensinde!
Aktivér JavaScript i din browser for at udfylde denne formular. Navn * E -mail * GDPR -aftale *- Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *
Få opskriften
En Oreo Truffle -opskrift, der er perfekt til ferien Udbytte 24Ingredienser
1x2x3x- ▢ 28-30 Oreo -cookies (eller andre chokoladekager af lignende størrelse)
- ▢ 8 ounces flødeost (blødgjort)
- ▢ 12 ounces chokoladechips (mørk)
- ▢ 4-6 ounces Hvide chokoladechips (valgfri)
- ▢ 2-3 spiseskefulde pebermynter eller slikrør (knust)
- ▢ Assorterede feriesprinkler or whatever you find in your pantry
Instruktioner
- Knus først cookies. Jeg kan godt lide at bruge en foodprocessor til at gøre dette. Det gør det langt hurtigere. Bland derefter den blødgjorte flødeost i de knuste cookies.
- Tryk på dejen i små kugler og placer på plader eller et skærebræt foret med pergament eller vokspapir. Pop disse i fryseren i 15-20 minutter.
- Smelt den mørke chokolade i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen. Jeg smeltede min i en mikrobølgeovn i en varmeskål på høj i 30 sekunder. Derefter fjernede jeg det og gav det en opstemning. Derefter tilbage i mikrobølgeovnen på højt i yderligere 30 sekunder, og så videre, indtil den var fuldt smeltet. Dette hjælper det med ikke at blive for varmt og få de alt for kogte crusty bits, der undertiden kan dannes.
- Use a fork to dip the chilled balls (giggle—sorry, I have no class) in the melted chocolate. Gently tap the fork on the side of the bowl with the truffle on the end to remove excess chocolate. Placer tilbage på den foret plade. Dæk straks med dryss eller knuste pebermynter. Disse vil indstille på egen hånd, men for at fremskynde processen bare pop dem i fryseren igen.
Ernæring
Ernæring Facts Easy Chocolate (Oreo) Truffles Serving Size 1 Truffle Amount per Serving Calories 94 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.01 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 13 mg 4 % Sodium 72 mg 3 % Potassium 32 mg 1 % Carbohydrates 10 g 3 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 13 g 14 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 129 IU 3 % Vitamin C 0.02 mg 0 % Calcium 22 mg 2 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.
Før du går, skal du forlade en anmeldelse!
Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!
Redaktørens Valg
Rosa 'Dancing Queen'
Hvidløgssmør
Lathyrus Vernus 'Spring Melody'
Hvordan man laver en kold ramme