URTER TIL KØDRETTER - DYRKE PLANTER

Verdantvows

Plant en beholder med urter, der er egnede til at bruge i kødretter, og du har alt hvad du har brug for at ledsage måltider lavet ved hjælp af lam, svinekød og oksekød.

	Jan	Feb	Mar	Apr	maj	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dec
På sit bedste	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja	ja
At gøre					ja	ja	ja	ja	ja

Urter kan omdanne et måltid til en fest, forbedre og tilføje smag til et stort udvalg af retter. Voks dem i en gryde ved din bagdør for at lette adgangen, mens du laver mad.

Urterne i denne grydeopskrift vil alle forbedre smagen af kød. Rosmarin smager forbløffende, fylder køkkenet med mundvandende aromaer og er især god med lam. Salvie, timian Og Oregano hjælper alle med fordøjelsen, mens Winter Savory's krydret, pebret smag er stor i gryderetter - og det siges at forhindre flatulens!

Disse urter er alle stauder, så de holder i årevis. Foder dem ugentligt med tangekstrakt, når du er i vækst og skåret ned efter blomstringen. Sørg for at vælge alle de stedsegrønne urter fra toppen i stedet for siden for at fremme ny vækst.

Du har brug for

Golden Curly Oregano, Origanum Vulgare 'Orange Crispus' (3)
Israelsk vismand, Salvia officinalis 'Nazareth' (2)
Rosemary, Rosamarinus officinalis
Timian, thymus vulgaris (2)
Winter Savory, Satureja Montana
30 cm terracotta gryde
Multi-purpose, tørvfri kompost
Crocks

Samlet tid: 30 minutter

Trin 1

Herb pot for meat dishes - adding crocks

Urtepotte til kødretter - Tilføjelse af crocks

Placer et stykke brudt crock over hullet i bunden af gryden for at opretholde god dræning. Tilsæt tørvfri kompost, indtil beholderen er omkring to tredjedele fuld.

Trin 2

Herb pot for meat dishes - adding the herbs

Urtepotte til kødretter - Tilsæt urterne

Slå hver urteplante ud fra sin gryde og arranger i beholderen.

Trin 3

Herb pot for meat dishes - adding compost around the herbs

Urtepotte til kødretter - Tilsætning af kompost omkring urterne

Når alle planter er på plads, skal du fylde mellem rødderne med kompost. Du kan bruge en tom gryde som et scoop, som giver dig en fri hånd til at holde bladene ude af vejen.

Trin 4

Herb pot for meat dishes - watering the herbs

Urtepotte til kødretter - vanding af urterne

Når du er tilfreds med udseendet af dit arrangement, vand i planterne for at afregne kompost omkring rødderne. Fjern rosen fra vandingsdåsen og vand forsigtigt rundt om planterne, ikke over dem. Hvis der vises huller mellem planternes rødder, skal du blot tilføje lidt mere kompost og derefter vand igen.

Kevin Smith siger ...

Høst urter lidt og ofte for at holde potte skærme pænt og tilskynde til masser af frisk vækst. Brug dem lige efter at have skåret til den friskeste smag - lad ikke pluk sidde rundt for at visne.