Sådan dyrkes Lovage

• Verdantvows

Alt hvad du behøver at vide om at dyrke urten, Lovage, i vores voksende guide.

Lovage, Levisticum Officinale , er en spiselig urt og hårdfør flerårig, der kan nå op til 2 m i højden. Løvet er lysegrønt og attraktivt opdelt, snarere som fladbladet persille, og dens høje stængler er toppet med små grøngul-blomster om sommeren. Lovage har en selleri-lignende smag og tilføjer et kødfuldt element til retter. Bladene kan koges som en grøn grøntsag i supper og gryderetter, og de bløde unge blade tilsat til salater. Frøene er også spiselige og har en bred vifte af anvendelser, herunder i brød og velsmagende kager, på salater og kartofler. Alle dele af Lovage -planten er spiselige, inklusive rødderne, som kan høstes om vinteren, når planten er sovende.

Sådan dyrkes Lovage

Køb Ready Grown Lovage Plants eller hævet fra frø. Plant dem, hvor der er masser af plads til dem at dyrke, i frugtbar jord eller i en stor gryde og vand godt under tørre trylleformularer. Klip etablerede planter regelmæssigt for at tilskynde til frisk ny vækst og høst efter behov. Klip død vækst til jorden i efteråret eller vinteren.

Sådan dyrkes Lovage from seed

Sår Lovage Seed under dækning i gryder i foråret eller i efteråret udendørs direkte, hvor planter skal vokse. Til forårssåbninger skal du bruge modulære bakker eller små gryder af fugtige, tørvfri frøkompost, dæk med perlit og opbevares ved en temperatur på 15 ° C. Når frøplanter er spiret, tynd til en frøplante til hver bakkecelle eller gryde. Harden off (akklimatiserer gradvist unge planter udefra), før de plantes ud i forsommeren.

Hvor skal man vokse Lovage

Sådan dyrkes Lovage - lovage growing in the ground. Getty Images

Med et attraktivt udseende kan Lovage dyrkes sammen med prydplanter i en grænse såvel som i en urt eller grøntsagshave. Det kan også dyrkes i en stor gryde. Sted i fuld sol eller delvis skygge og plante i god, frugtbar jord, der er fugt-tilbageholdende, men alligevel fri dræning. Lovage kan vokse op til 2 m høj og 1 m på tværs, så husk dette, når du planlægger, hvor det skal dyrkes.

Hvordan man planter elskere planter

Lovage er en hårdfør flerårig og kan plantes når som helst på året, hvor efterår eller forår er de bedste tider. Plante Lovage 60-90 cm fra hinanden. Vand godt, indtil det er etableret. For at vokse i gryder skal du plante en kærlighed i en god størrelse gryde, der har en minimumshøjde og bredde på 30 cm. Lovage kan tage flere år at nå sin fulde størrelse.

Omsorg for Lovage

Når Lovage er etableret, har Lovage brug for lidt omhu. Trim lejlighedsvis for at tilskynde til en regelmæssig forsyning med ny vækst til høst. Efter blomstring skal du lade frøhovederne modne og modnes, hvis frøene er påkrævet til høst, men hvis ikke, skal du afskære de falmede blomsterhoveder, da Lovage kan selvfrø prolifisk. Når væksten er død tilbage i efteråret, skal du skære ned på jordoverfladen når som helst før foråret.

Sådan udbreder Lovage

Du kan udbrede nye planter fra din elskov ved at redde frø til så i foråret (bedst gjort efter en periode med stratificering, så pop frøene i fryseren i et par uger før såning) eller deler rodballen i efteråret eller det tidlige forår. Del fra planter, der kun er flere år gamle, og har dannet god størrelse klumper. Sørg for, at hver division har masser af rødder og skudknopper.

Sådan høster Lovage

Sådan dyrkes Lovage - harvesting lovage. Getty Images

Vælg bladene efter behov ved modenhedstilstanden, der passer til deres anvendelse. Strip store, modne blade fra stilkene før kogning - stilke kan hugges og koges separat. Unge blade og stilke kan holdes hel. For at høste Lovage -frø skal du vælge frøhoveder, når de begynder at blive brune, placere i en papirpose og hænge på hovedet på et tørt luftigt sted. Ryst posen, så frøene falder fra hovederne.

Brug og bevarelse af Lovage

Lovage tørrer ikke godt, og bladene opbevares bedst ved frysning. Høst bladene, skyl med koldt vand og ryst tør. Bunker af blade kan fryses individuelt i plastikposer. En anden måde at Frys urter er at fylde isterningsbakker med de hakkede blade, dæk med lidt vand og fryses derefter.

Opbevar kærlighedsfrø i krukker til brug over vinteren. Sørg for, at de er grundigt tørret på forhånd ved at lægge dem ud på køkkenhåndklæde i et varmt, tørt rum.

Dyrkning af Lovage: Problemløsning

Lovage er hovedsageligt problemfri, så længe den er plantet i rig, dybt dyrket jord. Planter, der vokser i dårligere jord, kan have brug for hyppig vanding. Lovage -voksende i gryder har brug for regelmæssig vanding for at sikre, at komposten ikke tørrer ud.

Bladminer er en skadedyr, der kan angribe Lovage. Inspicér planter regelmæssigt for tegn på 'tunnelerne' i bladene: vælg og skraldespand med alle inficerede, da angrebene kan blive udbredt.

Råd om at købe Lovage

• Lovage frø fås fra de fleste frøleverandører
• Klare-dyrkede Lovage-planter kan købes fra planteskoler, havecentre og leverandører af postordre

Hvor kan man købe Lovage

• Køb elskede planter fra Crocus
• Køb kærlighedsfrø fra dobies
• Køb kærlighedsfrø fra Thompson