Hvordan man dyrker oliven

• Verdantvows

Oliventræer er lette at dyrke i Storbritannien, men at tilskynde dem til frugt er en anden sag. Find ud af mere i vores voksende guide.

Denne artikel er blevet kontrolleret for gartnerisk nøjagtighed af Oliver Parsons.

Oliventræet, Olea Europaea , er et klassisk middelhavstræ, som vi måske forbinder mere med helligdage end vores egen baghave. At være langsomt voksende og normalt kun nå en beskeden størrelse, det gør et godt havetræ i Storbritannien. De kan dyrkes i grænser, men gør det godt Træer til gryder også. Der er nu mange kultivarer, der tolererer køligere temperaturer at vælge imellem, selvom en solrig, beskyttet placering får de bedste resultater. Du er måske endda heldig nok til at få din egen afgrøde af oliven - måske ikke nok til en flaske olivenolie, men bestemt nok til at helbrede og servere som en forretter.

Hvordan man dyrker oliven

Voks oliven i fritdrenerende jord eller kompost på et beskyttet, solrigt sted. Der er ingen grund til at fodre oliven, der vokser i jorden, men de har muligvis brug for beskyttelse mod frost om vinteren.

Hvor skal man dyrke oliventræer

Oliven træ løv

Oliven er Middelhavsplanter, der er så trives i forhold, der er tættest på det varme, tørre klima i deres oprindelige levesteder. Vælg det mest solrige og mest beskyttede sted-et sydvendt sted med en murvæg bag det vil fungere godt.

Hvordan man planter oliventræer

Hvis du dyrker dit oliventræ i en grænse, skal du grave et hul og tilføje Mycorrhizal svampe For at hjælpe træet med at etablere hurtigt. Hvis du har tung jord, tilsættes masser af grus for at hjælpe dræning. Hvis du vokser i en beholder eller hævet seng, skal du forberede en jordbaseret blanding af kompost og korn med tilsat nogle organiske stoffer.

De fleste oliventræer tilføres Pot-dyrket, så de kan plantes når som helst på året, medmindre jorden er frosset.

Det er muligt at dyrke et oliventræ fra frø, men dette er en lang proces, og når du dyrkes, vender din plante tilbage til en vild sort snarere end dens moderkultivar. Du har brug for varme for at få frø til at spire - så undercover i en propagator i foråret.

Oliventræer i gryder

Unge oliventræer i gryder på en terrasse. Foto: Getty Images.

Oliventræer egner sig godt til at vokse i gryder, da de gør bedst med fritdrenerende jordarter og kan drage fordel af at blive flyttet til et veranda eller et andet beskyttet sted om vinteren. Terracotta-gryder er mere åndbare end plastikpotter og skaber derfor tørrere jordforhold, de kan også se stilfulde ud og fungere perfekt efter en middelhavsstil gårdhave.

Når du vælger et oliventræ til at plante i en gryde, skal du vælge en kompakt sort, så den ikke vokser ud af dets plads. Brug en loambaseret tørvfri kompost såsom John Innes nr. 3, og tilsæt et par håndfulde gartnerisk grus for at hjælpe dræning.

Du bliver stadig nødt til at vand og fodre dit oliventræ regelmæssigt gennem de varmere måneder, da rødderne ikke har så meget plads til at søge efter vand og næringsstoffer. Undgå at lade komposten tørre helt ud, og brug et flydende tangfoder en gang to uger fra april til september for at holde det vokser godt. Du må dog ikke lade gryden blive vandet, især om vinteren, da planten ikke vil være i aktiv vækst, og vandet vil sandsynligvis fryse omkring rødderne. At stå på gryden på grydefødder giver vandet mulighed for at dræne frit.

Når du plantes, skal du bruge en lidt større gryde end det, dit oliventræ kom ind, og plante ideelt om foråret, så det har hele sæsonen til at slå sig ned før vinteren. Det kan være nødvendigt at flytte dit potte oliventræ til et beskyttet sted til vinteren eller bruge gartneri -fleece til at vikle rundt om baldakinen for at beskytte den mod frost.

Oliven træpleje

Indpakning af et oliventræ om vinteren

Oliventræer er temmelig tørke tolerante, men hvis de vokser i gryder, skal de holdes godt vandet. Tørre trylleformularer i det tidlige forår kan påvirke blomstring og frugtning, så hvis du vil dyrke en afgrøde af oliven, skal du være særlig opmærksom. Pottede planter har også brug for fodring regelmæssigt med et flydende foder hver anden uge i vækstsæsonen.

I hårdt vintervejr skal du muligvis beskytte grænse-dyrkede træer med gartneri fleece. En vintermulch omkring træets base hjælper også i denne henseende, samtidig med at man øger jordens næringsstoffer og hjælper med at regulere jordfugtighed gennem året. For træer i gryder skal du pakke beholderen med et lag bobleindpakning for at beskytte rødderne mod frost og de øverste dele af planten med åndbar gartneri fleece.

Oliventræer vokser langsomt og har ikke brug for meget beskæring, bortset fra at holde sig til den ønskede størrelse og form. Beskær i det sene forår til midtsommer for at fjerne døde, syge eller døende grene. Tynde grene for at give mere lys ind i midten. Selvom stedsegrønne oliven kaster blade, for det meste i det sene forår, når ældre blade gør plads til ny vækst.

Høst og opbevaring af oliven

Umoden olivenfrugt

Et nyt træ tager omkring fire år at bære frugt, og hvis forholdene ikke er varme og solrige nok, gør det måske ikke det overhovedet. Men hvis din gør det, er det bedst at høste oliven i slutningen af ​​efteråret.

Hvis du nogensinde har spist en oliven lige fra træet, vil du forstå, hvorfor de skal helbredes - de er ekstremt bitre at smage. For at gøre dem velsmagende, skal du blødgøre dem i en saltopløsning i op til seks uger og ændre vandet regelmæssigt.

Olivtræer: Problemløsning

Oliven kan påvirkes af ekstremt koldt vejr, under -10 ° C. Dette kan forårsage skade på løvet og bark. Planter skal dog komme sig, selvom de muligvis kan lide med hensyn til frugtproduktion den følgende sæson.

Ekstrem våd kan få blade til at falde og kan svække træet. Dette kan tillade andre sygdomme, såsom Verticillium Wilt eller Phytopthora rodrot, at gribe fat. Oliventræer kan også blive påvirket af honning svamp , så plant ikke i områder, hvor denne sygdom er fundet.

Oliven skurv er en svampesygdom, der forårsager pletter på bladene, overdreven tab af løv og dårlig frugtproduktion.

Hvordan man forplanter oliventræer

Oliventræer kan forplantes ved at tage semi-modne stiklinger om sommeren eller hårdttræ stiklinger om vinteren.

Råd om voksende oliven

• Vælg mellem et traditionelt, naturligt udseende oliventræ eller et, der er formet som en standard til et slikkepindtræ
• Da oliventræer langsomt vokser, kan det være værd at købe det største størrelse træ, du har råd til
• Oliven er vært for sygdommen Xylella irriterende , som har decimeret kontinentale europæiske olivenplantager, så kun købe oliventræer fra en velrenommeret leverandør, med et passende plantepas
• Kontroller for tegn på andre skadedyr eller sygdomme, inden du planter

Hvor man kan købe oliven

• Thompson
• Suttons
• Van Meuwen

Oliventræ sorter at prøve

Olea Europaea ‘Arbequina’ - en spansk sort fra Catalonien, lille, men kraftig, med god tolerance over for frost og dårligere jord.

• Købe Olea Europaea 'Arbequina' fra Tripender Nurteries

Olea Europaea ‘Cipressino’ - en sydlig italiensk sort fra Puglia, dette har en opretstående, kompakt vækstvaner, hvilket gør det til et godt valg for mindre haver eller for at vokse i gryder. Det er hårdfør og godt for kysthaver.

• Købe Olea Europaea 'Cipressino' fra haveplanter online

Olea Europaea ‘Frantoio’-et klassisk toscansk oliventræ, selvfrugtbar og kilden til mange flasker olivenolie. Let at vokse i Storbritannien og et godt valg, hvis du vil have et pålideligt produktivt træ

• Købe Olea Europaea 'Frantoio' fra Cedar Nursery

Olea Europaea ‘Leccino’ - en pålidelig italiensk sort, der klarer sig meget godt i det britiske klima.

• Købe Olea Europaea 'Leccino' fra Cedar Nursery

Ofte stillede spørgsmål

Hjælp! Mit oliventræ har hvide pletter på bladene

Hvide pletter på olivenblade er sandsynligvis bladskala. Potvoksne oliven ser ud til at lide af det mere end træer, der vokser i jorden, især hvis de er blevet overladt til at blive for tør eller i meget dårlig jord. Oliventræer i jorden kan trække næringsstoffer og vand fra jorden og har typisk brug for mere vand, end du tror.

Giv dit oliventræ en rigtig god blødgøring, så vandet kan dræne ud af bunden og gentage - hvis kompost/jord forbliver tør, skal du muligvis gøre dette flere gange - så giv det et foder af flydende tang eller lignende. Tør så meget af skalaen af, som du kan. Din oliven skal frynses.

Hjælp! Alle blade falder fra mit oliventræ!

Bladfald på oliventræer kunne være forårsaget af en række faktorer, herunder over- eller undervanding, næringsstofmangel, eller hvis potten dit oliventræ vokser i, er for lille. For det første skub fingeren ind i jorden for at kontrollere dens fugtighedsniveauer. Hvis det er tørt, skal du give dit træ en god blødgøring, men lad vandet dræne (du skal muligvis gøre dette flere gange, før jorden bliver fugtig). Hvis det er vådt, skal du kontrollere, at gryden kan dræne korrekt, og at dræningshullet i bunden ikke er blokeret. Hvis du ikke har fodret dit oliventræ i et stykke tid, skal du give det en flydende seeed -foder eller foder med et proprieti olivenfoder efter instruktionerne på pakken. Hvis der er rødder, der vokser ud af dræningshullet, bliver du nødt til at repotere dit oliventræ i en tørvfri, jordbaseret kompost som John Innes nummer 2. med fugtig, men godt drænet jord og en god rod, der løber i næringsrig kompost, skal dit oliventræ have alt, hvad det har brug for, og vil stoppe med at droppe dets blade.

Hjælp! Mit indendørs oliventræ har krølleblade

Oliventræer gør det bedst udenfor, og de fleste trives ikke, når de dyrkes indendørs. Hvis du skal vokse det indendørs, skal du dyrke det i nærheden af ​​et vindue, hvor det får så meget lys som muligt (selvom et sydvendt sted kan forårsage bladvul). Hold oliventræet godt vandet, men lad vandet dræne fra komposten, og foder regelmæssigt med et proprieti-olivenfoder. Hvis du har en balkon eller en gårdhave, vil dit oliventræ gøre meget bedre her.