Hvordan man dyrker ærtoptagelser

• Verdantvows

Find ud af, hvor let det er at dyrke ærtoptagelser, i vores detaljerede guide.

PEA-skud er en hurtigvoksende afgrøde, der er egnet til små rum, enten uden for i jorden eller gryder eller indendørs på en vindueskarme. Ærtoptagelser er næringsrige med gode niveauer af vitaminer A, B6, E og K, og er især høje vitamin C.

Hvad er ærtoptagelser?

Ærteskud er de ømme unge voksende tip af ærterplanter, der består af skuddene og de tynde twining -kendr. Dyrkning af ærter til skud er forskellig fra voksende faktiske ærter: PEA -skyder tager meget lidt plads og er klar til at høste om to til tre uger, mens ærterne tager omkring tre måneder at udvikle sig. Ærteskud kan dyrkes indendørs eller udendørs, mens planter til ærter kan kun dyrkes udendørs. Hvad mere er, du kan dyrke ærtoptagelser når som helst på året indendørs, mens ærtebælg kun kan dyrkes i løbet af foråret og sommeren, udendørs.

Hvordan man dyrker ærtoptagelser

Ært skyder klar til høst. Getty Images

Husk, at det ikke er en god ide at høste skud fra planter, der er dyrket til ærter, da dette kan svække planterne og forsinke produktionen af ​​ærter.

Til dyrkning af ærtoptagelser kan du enten købe store pakker med ærterfrø, eller blot rehydrattørrede ærter, der sælges til at spise - blød blot dem i vand i 24 timer før såning.

Du kan dyrke ærtoptagelser i jorden i velforberedt, ukrudtsfri jord eller i gryder. Hvis du dyrker ærtoptagelser i jorden, skal du bruge en rake eller tegne hakke til at lave en lav grøft 15-20 cm bred og 8-10 cm dyb. Hvis du vokser i gryder, skal du vælge en bred, lav beholder omkring 8-10 cm dyb. Dette kan omfatte en dyb frøbakke, gammel svamppunnet eller jordbærboks, men sørg for, at der er dræningshuller i bunden. Fyld bakken til to tredjedele dybt med tørvfri pottekompost og fast fast.

1. Vand jorden eller pottekompost godt, og lad det dræne
2. Spred ærterne over overfladen, med en centimeter eller deromkring mellem hver ærter - der er ingen grund til at være for nøjagtig
   Dæk med et 1-2 cm lag kompost eller jord og let vand
3. Derefter blot vand efter behov for at holde komposten eller jorden fugtig. Når dine ært skyder og begynder at vokse stærkt, vand oftere
4. Inden for to eller tre uger er ærtoptagelserne klar til at høste. Du kan få to eller endda tre høst fra en afgrøde af ærter. Bliv ved med at lave nye såninger hvert par uger til en kontinuerlig høst

Høst af ærtoptagelser

Ært skyder klar til at spise. Getty Images

PEA-skud er klar til at høste, når de unge planter er omkring 10-15 cm høje. Brug en saks, eller din finger og tommelfinger, til at klemme eller skære skyderne tilbage til lige over det første par af blade. Lad ikke skuddene blive for høje, da de bliver fibrøse og sej.

Hvad skal man spise ærter med

Spis ært skyder rå, i salater og sandwich, eller kogt, i omrøres, eller dampet og server som en sidegrøntsag.