Hvordan man dyrker tomater

• Verdantvows

Find ud af, hvordan man dyrker tomater, med råd om såning, dyrkning og høst, i vores voksende guide.

Denne artikel er blevet kontrolleret for gartnerisk nøjagtighed af Oliver Parsons.

Voksende tomater er en sjov og givende opgave, hvilket resulterer i masser af frisk, nærende tomater Den smag bedre end noget andet, du kan købe i butikkerne. Tomater er lette at dyrke og smage bedst, når de dyrkes i fuld sol. Der er mange forskellige varianter af tomat, der skal vokse, herunder kirsebær, blomme og oksekød, hver med sin egen karakteristiske formede frugt, smag og kulinariske anvendelser.

Valg af tomater til at vokse

Tomater er opdelt i to vigtigste voksende typer: Bestemmelse (Bush) og ubestemt (Cordon). Bush -typer plantes ofte i gryder eller store hængende kurve og deres stængler stiger rundt om kanten. Cordon -typer er trænet til at vokse høje omkring en hovedstamme og understøttes af en sukkerrør eller en indsats.

Hvis du dyrker cordon -tomater, har du brug for en indsats eller en bambusrør for at understøtte planten, og du bliver nødt til at klemme sideshoots for at holde planten frugt på en central stilk. Du behøver normalt ikke at sætte busketomatsorter, men de har muligvis brug for lidt støtte til alle stængler, der er i fare for at knipse eller røre jorden under deres frugts vægt.

Hvis du er en nybegyndergartner, er det en god ide at dyrke Bush -tomater, da du ikke behøver at indsætte dem eller klemme voksende tip ud. Kompakte buskesorter som 'Gartenperle' og 'Tumbling Tom Red' er gode til hængende kurve.

Hvordan man dyrker tomater derhjemme

For at dyrke tomater med succes, har du brug for rig, frugtbar jord eller store gryder med tørvfri pottekompost og et godt solrigt, beskyttet sted. Vand regelmæssigt og foder ugentligt med en gødning med høj potash, når planterne begynder at blomstre.

Hvorfor ikke bruge din høst til at gøre lækker Saucer til hjemmelavet Pizzaer ? Tjek vores test af de bedste Pizzaovne , i samarbejde med BBC god mad .

Flere ekspertråd om voksende tomater:

• 10 af de bedste tomater at vokse
• Blight-resistente tomatsorter
• Tomatyper forklaret
• Sådan dyrkes tomatplanter fra stiklinger
• Hvordan man dyrker de smageste tomater

Dyrkning af tomater: Jump Links

• Såing tomater
• Planteing tomater
• Omsorg for tomater
• Høsting tomater
• Opbevaring af tomater
• Dyrkning af tomater: skadedyr og problemløsning
• Hvor man kan købe tomater
• Bedste tomater at vokse

Hvordan man dyrker tomater fra frø

Sådan dyrkes tomater - vanding af gryder med frisk sået tomatfrø

Tomater kan købes som unge planter, men hvis du gerne vil prøve nogle af de mere usædvanlige sorter, er det værd at dyrke tomater fra frø.

Start så i begyndelsen af ​​februar indtil begyndelsen af ​​april. Så frøene i en bakke eller en lille gryde med fugtig Torvfri kompost , top med et tyndt lag af vermiculite , derefter vand. Stå på en varm, lys vindueskarme med en klar plast (såsom klamfilm) over toppen for at forhindre frøene i at udtørre eller i en propagator.

Når dine frø er spiret, skal du fjerne dækslet og lade dem vokse i et par dage, men lad ikke komposten tørre ud. Transplantationsfrøplanter, når de når ca. 2-3 cm høje ind i moduler eller 5 cm gryder fyldt med fugtigt multifunktionskompost, der plantes dybt for at tilskynde til bedre rodfæstelse. Vand disse, returner dem derefter til vindueskarmen for at vokse på og vandes efter behov.

Når rødderne har fyldt gryden nok til at holde komposten på plads, skal du overføre dem til en lidt større gryde for at vokse videre, indtil de er klar til at plante ud. Støttestængler ved at binde dem til en ærtpind med blød streng.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for rettidig rådgivning om havearbejde

Tilmeld dig for at modtage vores gratis ugentlige nyhedsbrev.

Ved at indtaste dine detaljer accepterer du vores Vilkår og betingelser og Privatlivspolitik . Du kan til enhver tid afmelde dig.

I denne ingen ståhejs videovejledning demonstrerer David Hurrion den bedste måde at så tomatfrø:

Planteing tomater outside

Sådan dyrkes tomater - planter tomater

Flyt dine tomater udenfor efter den sidste frost i maj. Vælg et solrigt, beskyttet sted, hvor du kan plante dem i jord med masser af godt rottet havekompost tilføjet. Alternativt planter dem i 30 cm gryder, eller læg to eller tre planter i en voksende taske.

Se Alan Titchmarsh's No Fuss Video Guide til plantning af tomater i en voksende taske:

Planteing tomater in a greenhouse

Voksende tomater i et drivhus ligner meget at dyrke dem udenfor, bortset fra at du får en længere vækstsæson og normalt flere tomater. Du bliver nødt til at skygge dine planter fra overdreven varme, hvilket kan forårsage hårde skind og plettet modning. Så pass nogle persienner, brug skygge maling, eller hæng vævet skyggestof, tilsæt dette gradvist snarere end pludselig for at undgå at chokere planterne.

I denne video forklarer Monty Don, hvordan man understøtter tomater i drivhuset:

Hvor man kan købe tomater online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parker's

Passer på cordon og bush tomater

Sådan dyrkes tomater - klemme tomat sideshoots ud

Cordon -tomater kræver klemme ud (fjernelse af sideshoots) og staking (binder planter til understøtninger med blød streng). Når de første frugter begynder at dukke op, skal du fjerne bladene omkring dem for at lade lys og luft nå dem bedre. Når der er fire fagstænger (klynger) af blomster, skal du klemme plantens voksende spids ud.

Se Alan Tichmarsh's No Fuss Video Guide to Care for Cordon Tomatoes:

Når blomster dukker op, skal du fodre dine planter ugentligt med flydende tomatfødevarer, såsom tomorit. Hold tomater godt vandet, fordi uregelmæssig vanding får frugt til at opdele eller udvikle hårde sorte pletter, kendt som Blossom End Rot .

Med Bush -tomater, der har en spredt vane, kan du stort set forlade dem for at komme videre med det. Hvis frugterne er skjult under bladene, tynde løvet lidt ud for at lade solen gennem for at modne dem. Støtt tunge fagsteder oven på udrettede blomsterpotter for at forhindre stænglerne snappet.

Høsting tomater

Sådan dyrkes tomater - Høst af cherrytomater

Efterlad tomater på planterne, så de kan modnes naturligt, hvilket forbedrer smagen i høj grad. Mot slutningen af ​​sæsonen, beskær de ældre blade for at lade ind mere lys og forhindre grå skimmel svamp, der griber fat. Når vejret bliver koldt, skal du vælge eventuelle resterende fagstole til at modnes indendørs.

Opbevaring af tomater

Sådan dyrkes tomater - opbevaring af tomater

Tomater spises bedst lige fra vinstokken, når de stadig er varme fra solen. De fryser ikke godt, men du kan opbevare dem i en uge eller deromkring ved stuetemperatur. Undgå opbevaring af dine tomater i køleskabet, hvor det er muligt, da dette vil give dem en grødet struktur.

Den bedste måde at opbevare tomater på er at lave en tomatsauce og derefter fryse den.

Forberedelse og madlavningstomater

Nyd tomater i salater og sandwich. De fleste typer er også egnede til madlavning, men plumsorter er især egnede. Hvis du er heldig nok til at have en lys tomater, kan du prøve at eksperimentere med dine egne pastasaucer.

Vores venner på oliven har kurateret en lækker samling af tomatopskrifter , herunder en showstopping tomat og Manchego tærte.

Voksende tomater: skadedyr og sygdomme

Sådan dyrkes tomater - tomat med blomsterråd

Whitefly Kan være et problem for tomater, der vokser i drivhuse, og tomatblight kan især påvirke planter, der dyrkes udenfor, især i varme, våde somre. Blossom End Rot (billedet) og Opdeling af frugter er normalt forårsaget af inkonsekvent vanding.

Du kan se Grønne skjoldbugs På dine tomatplanter. Dette er ufarlige bugs og vil ikke skade din afgrøde.

Især i en fugtig sommer, tomatræk kan være et reelt problem. I dette klip fra Verdantvows afslører Monty Don de fortællende symptomer på tomatblight, og hvordan man skal håndtere det. Find ud af, hvordan han reddede den resterende afgrøde, og hvad du skal gøre med blight-ramte planter for at begrænse yderligere spredning af sygdommen:

Råd til at købe tomater

• Sørg for, at du ved, hvad du køber - vil du dyrke cordon -tomater eller bush -tomater? Husk, at Cordon Tomatoes har brug for at træne en støtte, mens Bush -tomater er egnede til gryder og hængende kurve
• Kontroller, at din tomatsort vokser godt i det rum, du kan levere til det. Hvis du ikke har et drivhus, skal du sørge for at vælge en vareitet, der er egnet til at vokse udenfor
• Vælg den rigtige tomat til din tallerken - vokser ikke cherrytomater, hvis du vil lave tomatsaucer eller blomme tomater, hvis du vil spise dem rå i salater. Forskning, som sorter er bedst for dig, og hold dig til dem.

Hvor man kan købe tomater online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parker's

Store tomatsorter at vokse

Gule og røde tomatsorter

Udendørs tomater:

• 'Hybrid Star' - producerer store mængder små til mellemstore blomme tomater med enestående smag
• 'Gardeners' glæde ' - En busk- eller cordon -cherry -tomat med tunge afgrøder af rigt aromatiseret frugter
• 'Garden Pearl' - Også kaldet 'Gartenperle', denne kompakte Bush -sort er ideel til at dyrke i en stor gryde
• 'Ildi'-lækker sød, gul, pæreformede cherrytomater i store fagstole på op til 80 frugter

Indendørs tomater:

• 'Juliet' - En cordon -kirsebær blomme med færre frø end de fleste. Det koger godt
• 'Reduna' - Denne cordon -type har en lækker, klassisk smag og er let at skære
• 'Sparta' -En cordon-sort med masser af velformede og godt smagede frugter

Du kan også tjekke nogle af vores afprøvede havearbejdsværktøjer nedenfor med et udvalg af Great Kit til plantning og support.

[monetizer101_shopping shop_ skabelon = '3782' content_ /]