Hvem opfandt milkshakes? Jeg kan ikke beslutte, om jeg tror, de var et geni eller et ondt geni. Misforstå mig ikke, jeg elsker at du kan bruge is som base til at skabe alle slags variationer og velsmagende godbidder, men jeg mener, det er dybest set lettere at spise is, ikke? Det er slags farligt.
(Indsæt det onde geni cackle)
Ikke kun er dette farligt lækkert (jeg er skør efter lavendel og chokolade, er du ikke?!), Men det er også super let at lave. Jeg viser dig min hurtige opskrift på at lave lavendel enkel sirup og ud over det, alt hvad du har brug for er is og iskaffe.
Vi kom til at arbejde med Starbucks på denne opskrift, og vi brugte deres nye Iced kaffe Drik (usødet), hvilket gør det lettere at have iskaffe til rådighed.
Og jeg vil bare gerne påpege, at du også kan bruge denne lavendel enkle sirup til at sødme din morgenkop kaffe (is eller på anden måde). Så du kan gemme den milkshake til en speciel behandling, men nyd den søde smag af lavendel når som helst. Måske skulle jeg tælle dette som et pro tip?
Med netop dette Iced kaffe , Jeg har fået nok til at opbevare i køleskabet i et stykke tid og kan bryde det ud for en daglig dosis lavendel.
Lavendel enkel sirup gør ca. 1 til 1 1/4 kopper.
1 kop sukker
2/3 kop vand
1/2 tsk tørrede lavendelknopper
I en lille gryde skal du kombinere sukker og vand. Pisk over lav varme, indtil sukkeret opløses. Tilsæt nu lavendelknopperne og kog over medium varme i 4-5 minutter, indtil du virkelig kan lugte lavendelen.
Du ønsker ikke, at vandet skal koges i dette trin, men varmt nok til at stejle knopperne (svarende til at lave te). Sluk for varmen, og lad blandingen afkøle (med knopperne stadig i blandingen) til stuetemperatur. Sil knopperne fra væsken og opbevares i en lufttæt beholder (kan opbevares ved stuetemperatur i op til to uger).
Nu til milkshake! Jeg oprettede 2-3 portioner ved at kombinere: 6-7 store skovler af is, 8 oz. Starbucks Unsweetened Iced Coffee Beverage og 1 spsk lavendel enkel sirup. Bland, smag, tilsæt mere enkel sirup, hvis du vil have en stærkere lavendelsmag.
Jeg foretrækker at starte små og tilføje mere, da lavendel kan blive overmægtig, og det er svært at fjerne en smag, mens det er let at tilføje. Så gå ikke over bord med sirupen, før du ser, hvor meget du foretrækker.
Og hvis det virkelig generer dig, at denne lavendel -milkshake ikke er lilla, kan du helt tilføje madfarve. Dit opkald. Jeg besluttede at forlade maden farvelægning, da jeg syntes, det var dejligt nok, men du gør dine ting.
Jeg føjede lidt chokoladesirup til mit glas, hældte i milkshake og toppede den derefter med piskede fløde og chokoladespån. Åh ja, jeg gik dertil. Jeg siger, hvis du har en milkshake, hvorfor ikke rigtig gå efter det. Det er trods alt en godbid.
Du er velkommen til at justere tykkelsen efter din smag ved at tilføje mere eller mindre is. Gør det til din egen og nyd! Xo. Emma
Redaktørens Valg
Afrikansk 'frugtpolygala'
Rosa 'Ballerina'
Heliopsis 'Venus'
Hosta 'Patriot'