FEM AFGRØDER TIL HØST I MAJ

Harvesting rhubarb stems from base of plant

Verdantvows

Udgivet: Torsdag 6. maj 2021 kl. 9:35

Find ud af, hvilke afgrøder du kan høste i maj, inklusive velsmagende hvidløg og rabarber.

Masser af afgrøder kan høstes i maj, fra sød Jordbær til frisk Brede bønner . Nogle afgrøder, inklusive salatafgrøder, er klar inden for et par uger efter en tidligere foråret såning, mens andre er klar til at høste fra såninger, der blev gjort den foregående sommer. Perennials som Rabarber , Globe artiskokker og asparges Afgrøde pålideligt hvert år.

Såning og plantning regelmæssigt fra nu af giver dig en kontinuerlig høst til efteråret.

Hvad man skal plante i maj

Her er fem afgrøder at høste i maj.

Mizuna

Høst af unge Mizuna blade med en kniv

På trods af delikate optrædener er Mizuna en hurtigt voksende, kraftig avler, der får et ideelt snit og kommer igen afgrøde. Brug de krydret blade i omrøres og salater, og hold såning i batcher hver par uger til successive afgrøder.

Hvidløg

En afgrøde af hvidløg

Hvis du troede, at butikskøbt hvidløg var smagfuldt, så vent, indtil du har prøvet hjemmegroede nelliker. Sådan løftes og høster hvidløg uden at skade pærerne.

Forår kål

Forår kål in rows, ready to harvest

Sået i den foregående sommer skulle overvintrede forårskål være klar til at høste i maj. Høst dem ved at skære gennem stammen under hovedet ved hjælp af en skarp kniv.

Globe artiskokker

A Globe artiskok Udvikling på sin plante

Med en dejlig, nøddeagtig smag er artiskokker en rigtig godbit. For afgrøden af højeste kvalitet skal du sigte mod at holde 4-6 artiskokker pr. Krone ved at afskære andre, når de dannes. Når du er klar til at høste, skal du fjerne hovederne ved at afskære knopperne med sekatører.

Opdage Lækre måder at tilberede din artiskokhøst på , på BBC god mad.

Rabarber

Høst af rabarber stammer fra plantens basis

Selvom det er let at vokse, er der nogle vigtige ting at huske, når du høster Rabarber . Det er vigtigt ikke at plukke rabarber, hvis det stadig er det første år, da det har brug for mere tid til at etablere. Sørg for ikke at spise de giftige blade.