Ingen bage cookies

Et par læsere anmodede om, at jeg delte Min cookie no-bake Opskrift på bloggen engang. Hvilket selvfølgelig giver mig en mulighed for at lave og spise flere cookies, så jeg lovede, at jeg ville.

Disse cookies uden bage-chokolade er sandsynligvis min favorit til alle tider og en, der altid minder mig om sommeren i Midtvesten.

Relateret: 30 Easy no-Bake desserter , No-Bake græskar havregryn cookies og Bedste cookie -opskrifter nogensinde .

Når vi vokser op, når vores klimaanlæg var tændt om sommeren, ville vi ikke længere bruge ovnen. Så ingen bake-cookies var den eneste vej at gå, hvis du ville lave cookies.

I årenes løb, hvor jeg har sendt om disse cookies, har jeg set dem kaldet ved andre navne, som prædikerkager eller chokolade havregryn cookies. Men min favorit er ko -patty -cookies. Lol.

Mine bedsteforældre havde en kvæggård, som vi besøgte så meget som børn, så ... Jeg får det. Fortæl os i kommentarerne, hvis du kalder disse med et andet navn.

Selvom der ikke er nogen bage-chokolade havregryn cookies er temmelig enkle at lave, kan de være lidt fin. Så jeg deler mine tip til at gøre disse idiotsikre.

Hvorfor satte mine cookies ikke cookies ikke?

Sandsynligvis kogte du ikke blandingen længe nok. Du ønsker, at smør, mælk, sukker og kakao-blanding koger i 2-3 hele minutter og når mellem 190 ° F-200 ° F.

Hvis du ikke koger dem længe nok, vil de vise sig at være sløv og vil ikke indstille.

Hvordan løser du slemme cookies no-bake?

Frys dem. Når du har tilføjet jordnøddesmør og havre, er den eneste mulighed for at fikse slette cookies no-bake cookies at fryse dem, så de vil holde sammen nok til at du kan spise dem.

Det er måske ikke perfekt, men det er ikke verdens ende, og de vil stadig være lækre!

Hvorfor er mine cookies ikke-bake tørre og smuldrende?

Dette betyder, at du kogte blandingen for længe. Sukkeret blev for varmt (over 200 ° F), så det begyndte at hærde. Dette er en god ting, hvis du vil lave hjemmelavet slik. Men for cookies uden bake, vil du koge blandingen i 2-3 minutter, indtil den når mellem 190 ° F og 200 ° F.

A Candy termometer er bedst. Men ærligt talt bruger jeg normalt ikke en, når jeg laver cookies-cookies-jeg indstiller bare en timer i kogeperioden. Og det er bedst at fejle på siden af ​​under kogning af blandingen snarere end over kogning.

Du kan fryse bløde, gooey cookies. Men når blandingen er hård og smuldrende, er dine cookies dybest set ødelagt.

Substitutioner, du kan lave med denne opskrift:

• Jordnøddesmør kan byttes til ethvert nøddesmør, som Mandelsmør .
• Mejerimælk kan udskiftes til enhver mælkemælk, som sojamælk.
• Du kan lave dette med hurtige havre i stedet for gammeldags havre, men jeg foretrækker strukturen af Gammeldags havre .
• Du kan også bytte havre ud for skiver mandler eller en blanding af nødder og Usødede kokosnøddeflager Hvis du ønsker, at disse skal være kornfri.
• Vanillaekstrakt kunne udskiftes til enhver madlavningsekstrakt (som Myntekstrakt ) Hvis du vil have, at disse skal have en chokolademyntsmag. Det kan være nødvendigt at justere beløbet. Jeg ville bruge mindre myntekstrakt end vanilje, da det er en stærkere smag.

No-bake cookie ingredienser:

1/4 kop smør
1 kop sukker
2 spsk kakao
1/8 tsk kanel (valgfrit)
1/4 kop mælk
1/2 kop cremet jordnøddesmør
1 tsk vaniljeekstrakt
1 1/2 kopper gammeldags havre

Jeg kan godt lide at have mit jordnøddesmør og havre målt ud i separate skåle eller containere. Det er godt at have dem klar til at gå, for når det først er tid for dem, skal du bedre have dem klar.

Andre desserter uden bake:

• No-Bake græskar havregryn cookies
• Bageri-stil kæmpe ris krispie godbidder
• No-Bake Banana Cream Pie
• No-Bake Key Lime Pie
• Let 3 ingrediens fudge
• No-bake jordnøddesmør tærte
• No-Bake Caramel Apple Cheesecake

Vil aluminiumsfolie fungere til cookies uden bake?

Jeg ske normalt ikke-bake cookies på pergamentpapir , men du kan også bruge aluminiumsfolie eller vokspapir i stedet.

For en rimelig mulighed kan du også ske disse på en bagning af mad , selvom du ikke bager dem efter (de har bare brug for tid til at indstille, kan du fjerne dem fra måtten).

Disse cookies uden bage-chokolade er så lette, hurtige og vanedannende. Nyde! Xo. Emma

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ ¼ kop smør
• ▢ 1 kop sukker
• ▢ 2 spiseskefulde kakao
• ▢ ⅛ teskefuld kanel (valgfri)
• ▢ ¼ kop mælk
• ▢ ½ kop jordnøddesmør (cremet)
• ▢ 1 teskefuld Vanillaekstrakt
• ▢ 1 ½ kops havre (gammeldags)
• ▢ Havsalt (valgfri)

Instruktioner

• Jeg kan godt lide at have mit jordnøddesmør og havre målt ud i separate skåle eller containere. Det er godt at have dem klar til at gå, for når det først er tid for dem, skal du have dem klar.
• Begynd at smelte smøret over medium varme i en medium gryde. Lige inden det hele er smeltet, tilsættes mælk, sukker, kakao og kanel, hvis du bruger det.
• Rør dette sammen, så det er godt kombineret. Drej nu varmen op. Så snart blandingen koger, skal du begynde en timer. Lad blandingen koge i hele to til tre minutter. Hvis du bruger et sliktermometer, ønsker du, at blandingen skal nå mellem 190 ° F og 200 ° F.
• Sluk for varmen og rør vanilje og jordnøddesmør i.
• Når jordnøddesmøret er blandet i, rør havre ind.
• Spon hurtigt blandingen i små hauger på pergamentpapir, topping med lidt havsalt, hvis du bruger det.

Noter

• Jordnøddesmør kan byttes til ethvert nøddesmør, som Mandelsmør.
• Mejerimælk kan byttes til enhver ikke -mejerimælk, som sojamælk.
• Du kan lave dette med hurtige havre i stedet for gammeldags havre, men jeg foretrækker strukturen af old-fashioned havre.
• Du kan også bytte havre ud for skiver mandler eller en blanding af nødder og Usødede kokosnøddeflager if you want this to be grain-free.
• Vanillaekstrakt kunne udskiftes til enhver madlavningsekstrakt, som myntekstrakt, hvis du vil have, at disse skal have en chokolademyntsmag. Det kan være nødvendigt at justere beløbet, som om jeg ville bruge mindre mynteekstrakt end vanilje, da det er en stærkere smag.

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!

C