Piña popsikulær ananas

Jeg har altid været besat af Piña Coladas . Jeg har arbejdet på en hel del tropiske barer, og jeg vil gerne tro, at jeg er noget af en Piña Colada -ekspert.

Jeg har lidt af en sød tand, og det er derfor, jeg er i en livslang kærlighedsaffære med denne drink, plus den kombinerer alle mine yndlings sommer -smag - pineapple, kokosnød og rom!

Hvem elsker ikke noget af det? Jeg har taget den klassiske Piña Colada og forvandlet den til en popsicle, så du kan nyde den lidt længere på de super varme dage! Disse er så enkle at gøre, jeg garanterer, at du får dem til at gøre dem hele sommeren.

Relateret: Gin Tonic Popsicles og 40 sjove cocktails at lave derhjemme

Pina colada popsicles, laver 10 is pops

1 kop kokosmælk
3/4 kop kokosnødcreme
8 oz. Mørk rom
1 kop terninger ananas
Lime Zest
Kokosnødsbarbering
Blender
ispopform

Første nedbrydning af din ananas ved at afskære toppen og huden og derefter terning af ananasen i små terninger.

Vi har kun brug for en kop for at få popsicle -blandingen, men du kan reservere resten for at lægge et par bidder i hver form. Jeg elsker frisk frugt i is pops. Det tilføjer tekstur og er også super forfriskende!

Tilsæt din ananas, kokosmelk, kokosnødcreme og mørk rom til din blender kande og bland med et par ounces is.

Vi prøver ikke at lave frosne drikkevarer her, vi prøver bare at fortynde blandingen lidt for at sikre, at der er nok vandindhold til frysning. Jeg har lavet boozy popsicles i fortiden, der ikke frysede nok på grund af dette.

Jeg brugte plantageananas rom i disse, som du kan finde her . Jeg elsker virkelig denne rom, fordi de tilfører og destillerer den med ægte ananas i stedet for at bruge kunstige smag. Du kan også bruge en almindelig mørk rom eller enhver rom, du har til rådighed til disse.

Når du er blandet, kan du tilføje blandingen til din popsicle -form og fylde 3/4 af vejen fuld. Der er masser af forme derude, men jeg købte denne På Amazon sidste år.

Jeg kan godt lide det, fordi det passer 10 i stedet for standard 6. Der kan aldrig være for mange Piña Colada Ice Pops, tro mig!

Tag din ekstra ananas, kalkskall og kokosnødspån og top af hver ispop. Rør hver enkelt for at sikre, at den er inkorporeret jævnt i formen. Sæt derefter toppen på, indsæt popsicle -pindene, og send disse babyer til fryseren.

Frys indtil fast i 4-6 timer. Lad tø i et par minutter, eller køre formen under varmt vand for at hjælpe med at løsne.

Jeg er så glad for, at jeg besluttede at tilføje kalkskæl til disse. Du ville ikke tro, at en sådan lille ting ville have så stor indflydelse, men det gjorde virkelig tricket.

Kalk komplimenterede de andre smag og tilføjede også en masse lysstyrke og super forfriskende citrusnotater til popsicles. Jeg elsker tekstur, som ananasstykkerne og strimlet kokosnød gav dem, og de havde lige den rigtige mængde rom.

Generelt var de virkelig enkle at sammensætte og er en ubesværet godbid at gøre, hvis du underholder. Du kan lave disse natten før en fest eller et samling og have dem klar til at gå til dessert. - Xo Natalie