PLANTEFAMILIER: LAMIACEAE

Verdantvows

Udgivet: Søndag 26. januar 2020 kl. 17.15

Find ud af om Mint -familien, der inkluderer urter som basilikum, timian, rosmarin og lavendel.

LaMiaceae er almindeligvis kendt som Mint -familien, og tidligere kaldet Labiatae, er en enorm samling af haveplanter, der inkluderer 236 slægter og over 7.000 arter.

Lamiaceae -planter findes over hele verden, og mange er velkendte have urter såsom lavendel, basilikum, mynte, oregano, timian og rosmarin . En delt egenskab blandt mange Lamiaceae er aromatisk løv. Mange planter i myntfamilien dyrkes til deres kulinariske og medicinske egenskaber på grund af de olier, der produceres, når bladene og blomsterne knuses eller destilleres.

Mange planter i myntfamilien dyrkes til deres kulinariske og medicinske egenskaber på grund af de olier, der produceres, når bladene og blomsterne knuses eller destilleres.

Oplev nogle af de forskellige planter i Lamiaceae familie.

Lavendel

Lavendel er en af de mest populære planter i Lamiaceae, der bærer duftende, stedsegrønne, sølvgrå løv og små blomster, der spænder i farve fra lilla til hvid eller lyserød. Der er mange kultivarer at vælge imellem, og de fleste er en magnet for bier og andre pollinatorer. Lavends trives i godt drænet jord med masser af solskin og har brug for beskæring i foråret og efter blomstring. Dawn ligger 'Hidcote' , er en klassisk engelsk lavendel sort.

Mauve lavendel 'Hidcote'

Prostanthera

Kendt som Mint Bush, de fine, spidske blade af prostanthera kan gennemsyres af kogende vand for at lave en te, men denne lille australske busk er en af de mindre kendte urter i Lamiaceae. Bud i Storbritannien dyrkes prostanthera bedst i en gryde og flyttes indendørs til vinteren. Prostanthera phylicifolia er kendt som den 'piggete' myntbusk. Det ligner rosmarin, men har en minty duft og bærer små lyserød-lilla blomster i slutningen af foråret og forsommeren.

Rosemary-like spiked mint bush, with small pink flowers

Rosemary-lignende pigget myntbusk med små lyserøde blomster

Teucrium

Også kendt under dets almindelige navn, Termander, Teucrium er blevet dyrket i urt- og knudehaver i århundreder, værdsat for sine medicinske egenskaber. Teucrium x Lucidrys er en dværgbusk med små, mørke stedsegrønne blade med serrerede kanter. Det kan dyrkes som en lille busk eller som en lav, blomstrende hæk, perfekt til kantning af senge eller stier. Det gør et godt alternativ i områder, hvor boksen er blevet påvirket af blight.

Small, serrated-edged leaves of germander

Små, serrated-kantede blade af Germander

Basilikum

En almindelig ingrediens i italiensk mad og en stor akkompagnement til tomater , Basil er en vidunderlig kulinarisk urt og dyrkes bedst i en gryde som en øm årlig, i et drivhus eller på en solrig vindueskarme. Det har brug for meget varme, og bladene skal plukkes regelmæssigt for at sikre masser af ny vækst. Smagen har en tendens til at blive mere bitter, når planten bliver ældre og stænglerne Woodier. Der er mange forskellige sorter, inklusive den attraktive lilla-blad basilikum.

Lilla basilikumblade

Sage

Salvia er en anden enorm slægt inden for Lamiaceae med omkring 900 planter, fra den velsmagende urt, Salvia officin Alis, til højere flerårige typer såsom Salvia microphy med og Salvia nem enten . Disse salvier er i stigende grad populære, hvor mange nye hybrider udvikles, såsom ' Varme læber 'Og' Wendys ønske '. De er gode haveplanter, ikke mindst for deres lange blomstringssæson, og de er meget attraktive for insekter.

Læbestift-pink Salvia microphymed 'Cerro Potosi'

Nepeta

Catmint, Nepeta , er for det meste flerårige planter med bløde, grågrønne aromatiske løv og lilla-blå blomster om sommeren. Elsket af katte, deraf det almindelige navn, Nepeta -sorter såsom ' Seks bakkers kæmpe 'Er et populært valg til plantninger i hytte-have. De små blå blomster er gode til at tiltrække pollinerende insekter. Med en lidt floppy vane ser nepetas godt ud plantet foran på en grænse.

Mauve flowers and silvery-green foliage of catmint

Mauve blomster og sølvfarvet løv af katmint 'Six Hills Giant'

Hjerne

En vidunderlig plante til jorddækning, Ajuga eller bugle spreder sig via underjordiske løbere for at skabe en måtten med stedsegrønne blade. Det er et godt valg at vokse på skyggefulde steder. Hjerne reptans 'Sort kammusling' Har attraktiv mørk lilla-grønt løv og producerer små pigge af lilla-blå blomster i det sene forår. Andre sorter kan have større blade eller hvide blomster.

Rund, lilla-maroon blade af Ajuga 'sort kammusling'

Agastache

Agastache er duftende stauder fra Nordamerika, Kina og Japan, hvor de vokser i dårlig, tør jord. De er perfekte til at vokse i grus- eller middelhavsstilhaver og kan også dyrkes i solrige grænser eller i gårdhavecontainere. Agastache cana er også kendt som kolibri eller mygplante og er hjemmehørende i det sydlige USA. Det friske grønne løv lugter af mynte, når den knuses.