Tynd skorpepizza dej (gærfri!)

Jeg kan godt lide alle slags pizza, men tynd skorpe har et specielt sted i mit hjerte, og jeg ville finde en hurtig og let tynd skorpeopskrift, så jeg kunne lave pizza fra bunden oftere.

Hvis du ønsker at skære ned på din pizzadej, der får tid, er en gærfri mulighed vejen at gå, og jeg prøvede et par muligheder, før jeg fandt en, som jeg synes er den bedste.

Relateret : Næste prøve vores Deep Dish Pizza opskrift.

Tynd skorpepizzadej (gærfri) gør to 10 ″ pizzaer.
Let tilpasset fra denne tynd skorpeopskrift

2 kopper all-purpose mel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 kop vand
2 spsk olivenolie

Bland dit mel, bagepulver og salt sammen i en blandeskål. Bland din vand og olivenolie sammen i en separat lille skål, og tilsæt den tørre blanding, mens du omrører. Når det næsten er kombineret, skal du bruge dine hænder til forsigtigt at ælte dejen sammen.

Tilsæt små mængder ekstra vand, hvis det er nødvendigt. Du ønsker, at din dej skal være tør nok til, at den ikke klæber til dine hænder, men våd nok til at blive sammen, når du klemmer den.

Når dejen er den rigtige konsistens, skal du opdele den i to kugler, dække og lade hvile i 10 minutter.

Du kan rulle din dej mellem to ark vokspapir, men jeg kan faktisk godt lide at bruge en let melet tæller i stedet (jeg tror, ​​jeg kan få den lidt tyndere på den måde). Du ønsker at få dejen så tynd som muligt, men skyde for omkring 1/8 ″ tyk.

Vend din ovn til 425˚F og smør let en bageplade eller pizzapande. Placer dejen på arket, og prævn din skorpe i ca. 10 minutter, eller indtil skorpen bare begynder at brune lidt.

Tilsæt din sauce, ost og pizza -toppings, og bag din pizza i yderligere 10 minutter, eller indtil osten og skorpen er gyldenbrun. Skær og server straks.

Din skorpe skal være tynd og sprød, så juster dine forudgående bagider efter behov for at få den perfekte crunchy bid. Jeg er så glad for endelig at have en nem og hurtig tynd skorpeindstilling tilgængelig til, når den pizza, der trang rammer. Hvilket, som du allerede ved, er temmelig ofte.

Er du team tynd skorpe eller tyk, når det kommer til pizza? (Tip: Der er ikke noget forkert svar!) Xo. Laura

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kopper Mel for alt formål
• ▢ 1 teskefuld bagepulver
• ▢ ½ teskefuld salt
• ▢ ½ kop vand
• ▢ 2 spiseskefulde Olivenolie

Instruktioner

• Bland dit mel, bagepulver og salt sammen i en blandeskål. Bland din vand og olivenolie sammen i en separat lille skål, og tilsæt den tørre blanding, mens du omrører. Når det næsten er kombineret, skal du bruge dine hænder til forsigtigt at ælte dejen sammen. Tilsæt små mængder ekstra vand, hvis det er nødvendigt. Du ønsker, at din dej skal være tør nok til, at den ikke klæber til dine hænder, men våd nok til at blive sammen, når du klemmer den.
• Når dejen er den rigtige konsistens, skal du opdele den i to kugler, dække og lade hvile i 10 minutter.
• Du kan rulle din dej mellem to ark vokspapir, men jeg kan faktisk godt lide at bruge en let melet tæller i stedet (jeg tror, ​​jeg kan få den lidt tyndere på den måde). Du ønsker at få dejen så tynd som muligt, men skyde for omkring 1/8 ″ tyk.
• Vend din ovn til 425˚F og smør let en bageplade eller pizzapande. Placer dejen på arket, og prævn din skorpe i ca. 10 minutter, eller indtil skorpen bare begynder at brune lidt.
• Tilsæt din sauce, ost og pizza -toppings, og bag din pizza i yderligere 10 minutter, eller indtil osten og skorpen er gyldenbrun. Skær og server straks.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!