Dyb skål pizza opskrift

Hvis du elsker pizza så meget som vi skal du prøve vores dybe skålpizza -opskrift. Denne dybe skålpizza -opskrift er alt, hvad jeg elsker ved pizza med en tykkere skorpe. Denne pizza bliver bagt i en firkantet bageplade, og jeg kan godt lide at skære pizzaen i små firkanter før servering. Lag af pizzasauce, ost og toppings smelter sammen for den perfekte bit.

Relateret: Detroit -stil pizza , Udstoppet skorpe støbejernspizza , Opskrift sok , Pizzasauce , Pizza dej , Chocolate Chip Pizza og Tynd skorpepizza .

Dette er ikke pizza i Chicago-stil, det ligner mere Detroit-stil pizza eller pizza i siciliansk stil.

Denne pizza har en tyk, rektangulær skorpe med sprøde kanter og et blødt interiør. Dejen strækkes ud og presses ind i en godt olieret firkant eller rektangulær gryde, hvilket skaber en karamelliseret, osteagtig skorpe.

Hvis du ønskede, at denne dybe skålpizza skulle være mere som en autentisk Detroit-stil pizza, vil jeg anbefale at sætte saucen på toppen af ​​osten snarere end omvendt.

Jeg tilsætter olie til bunden af ​​gryden kanterne, og sørg også for at sprede osten til kanten af ​​dejen, så den berører gryden. Dette skaber den sprøde, crunchy kant til pizzaen, der minder mig om barndommen Pizza Hut Tyk skorpepizza (det var så godt!).

Når det kommer til sauce, Prøv vores hjemmelavede pizzasauce Eller vælg købt butik. Men jeg anbefaler, at du har lidt ekstra sauce på siden, da dette er den slags pizza, du måske ønsker at dyppe i mere sauce. Hvis du elsker Ranch, kan du prøve vores Hjemmelavet ranch dressing .

Selvom pizzaen måske ikke ser stor ud, tror jeg, du nemt kan fodre fire eller fem personer med denne pizza parret med en dejlig salat.

Deep Dish Pizza Ingredienser:

• Aktiv tør gær
• Vand
• Mel for alt formål
• Salt
• Olivenolie
• Pizzasauce -Lav din egen eller butikskøbte er også stor
• Mozzarella ost
• Toppings- Pepperoni, paprika, løg, tomater, italiensk pølse, svampe, spinat- du vælger!

Hvis du vil tilføje et par teskefulde oregano til dejen eller sauce, er du velkommen! En anden valgfri idé er at tilføje et par spiseskefulde majsmel til gryden, når du har olie den. Dette giver bare lidt mere struktur til skorpen.

Instruktioner

Rør vandet og sukkeret i en glasblandingskop eller en lille skål. Drys derefter gæren over toppen af ​​vandet og lad det aktivere i et par minutter.

Tilsæt mel og salt i en stor skål. Hæld gærvandet i skålen, og rør, indtil der dannes en dejkugle. Vend dejen ud på en melet overflade og ælte et par gange for at hjælpe dejen med at klæbe sammen.

Læg derefter dejen tilbage i skålen, drys med noget mel, så den ikke klæber for meget, dæk med et køkkenhåndklæde og lad det stige i 30-40 minutter, indtil de er fordoblet i størrelse.

Hvis dit køkken er koldt eller draftfuld (som min er vinteren), kan du placere skålen inde i en lidt opvarmet ovn for at stige.

Olie indersiden af ​​en otte tommer firkantet gryde. Drej derefter dejen ud på en let melet overflade og rulle til en lille firkant. Jeg kan godt lide olie over smør her, da jeg tror, ​​det gør bunden og kanterne på skorpen lidt sprødere.

Læg dejen i den olierede gryde. Top med saucen, ost og toppings. Sørg for at drysse osten helt til kanten, så den berører gryden (dette vil lade den blive sprød, når den bager).

Bag pizzaen ved 400 ° F i 15-16 minutter, indtil kanterne er brunede, og osten er smeltet og boblende.

Skær pizzaen tre gang på tværs, hvilket gør ni kvadratstykker.

Tip til fremstilling

• For at få den sprøde kant skal du sørge for at drysse osten helt til kanten, så den rører ved gryden.
• Jeg kan godt lide at give rød peberflager og revet parmesanost som en valgfri topping til pizzaen.
• Denne opskrift er lavet til en 8 tommer bagepande, du kan også bruge en støbejernspande til at bage din pizza.

Her prøvede jeg at vise dig den tykke og fluffy skorpe med den sprøde kant. Det er sååå godt! Jeg elsker denne dybe skål pizza opskrift. Nyde!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er den bedste dybdish-pizzapan?

Brug en 8 tommer firkantet bagepande eller skål (den slags, du ville bruge til at bage brownies. Du kan også bruge en støbejernspande til denne opskrift.

Salatopskrifter:

• Broccoli salat
• Agurk salat
• Caesar salatdressing
• Ranch dressing
• Citronvinaigrette
• Skat sennepsdressing
• Frugtsalat

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 ¼ teskefulde gær (øjeblikkelig)
• ▢ 1 kop vand
• ▢ ⅛ teskefuld sukker
• ▢ 2 kops Mel for alt formål (plus mere til æltning)
• ▢ ¼ teskefuld salt
• ▢ 1 spiseskefuld Olivenolie
• ▢ ⅓ kop tomatsauce
• ▢ 3 ounces Mozzarella (strimlet)
• ▢ toppings efter eget valg

Udstyr

• ▢ ovn

Instruktioner

• Rør vandet og sukkeret i en glasblandingskop eller en lille skål. Drys derefter gæren over toppen af ​​vandet og lad det aktivere i et par minutter.
• Tilsæt mel og salt i en mellemstor til stor størrelse. Hæld gærvandet i skålen, og rør, indtil der dannes en dejkugle. Vend dejen ud på en melet overflade og ælte et par gange for at hjælpe dejen med at klæbe sammen. Læg derefter dejen tilbage i skålen, drys med noget mel, så den ikke klæber for meget, dæk med et køkkenhåndklæde og lad det stige i 30-40 minutter, indtil de er fordoblet i størrelse. Hvis dit køkken er koldt eller draftfuld (som min er vinteren), kan du placere skålen inde i en lidt opvarmet ovn for at stige.
• Olie indersiden af ​​en otte tommer firkantet gryde. Drej derefter dejen ud på en let melet overflade og rulle til en lille firkant. Læg dejen i den olierede gryde. Top med saucen, ost og toppings. Sørg for at drysse osten helt til kanten, så den berører gryden (dette vil lade den blive sprød, når den bager).
• Bag pizzaen ved 400 ° F i 15-16 minutter, indtil kanterne er brunede, og osten er smeltet og boblende.

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!