Luftfart cocktail

Jeg er så begejstret over at dele denne luftfartscocktailopskrift med dig i dag. Denne lyse lilla klassiske cocktail er lavet med gin, crème de violette, maraschino likør og friskpresset citronsaft. Det har en sofistikeret smag, der er den tætteste ting ved en fancy bar, jeg kan skabe derhjemme. Du vil elske den violette farve og intense smag af denne cocktail.

Flere klassiske cocktails: Manhattan , Gammeldags , Gimlet , Sidecar , Sazerac , Det sidste ord , Lyserød egern.

Ingredienser

Gin - Vælg en kvalitetsgin (jeg brugte Hendrick's). Maraschino -likør - såsom Luxardo. Lilla fløde - Blomsterlikør. Denne nøgleingrediens giver drikken sin farve. Citronsaft - friskpresset. Valgfri garnering - Maraschino Cherry, Lemon Twist.

Det bedste valg af glas til denne cocktail er en coupe glas .

Instruktioner

Begynd med at forberede et kølet coupéglas. Bare pop den i fryseren i 30 minutter til en time før serveret din cocktail. Dette trin er valgfrit

I en cocktail -ryster fyldt med is, kombinerer gin, maraschino -likør, violet -likør og friskpresset citronsaft. Ryst i 10-15 sekunder, indtil de er iskoldt.

Sil ind i det kølede cocktailglas. Pynt med en Maraschino -kirsebær eller en citronvridning.

Hvad er lilla fløde?

Violet likør er virkelig lavet af violer. Det er lavet af nedsænkende violette kronblade i brandy eller en anden neutral ånd i flere dage. Smagen af ​​violet likør ligner violet slik - sød og blomster.

Historie

Luftfartscocktail er en klassisk cocktail før tilkastet æra. Det blev først dokumenteret i slutningen af ​​det 20. århundrede i Hugo Ensslins bogopskrifter til blandede drikkevarer i 1916. På det tidspunkt var Hugo Enslin hovedbartender på Hotel Wallick i New York City.

I løbet af 1960'erne forsvandt drikkens nøgleingrediens, Crème de Violette -likør, fra markedet. Som et resultat faldt denne opskrift ud af popularitet i et stykke tid. I 1930'erne inkluderede Harry Craddock en violette-mindre version af luftfarten i hans berømte bog, Savoy Cocktail Book. Desværre var denne lilla drink alt andet end uddød i mere end 40 år.

I 2007 begyndte importør Haus Alpenz at importere Rothman

Tip til fremstilling

• Det er sådan en pro -bevægelse for at lave et kølet cocktailglas. Bare pop glasset i fryseren i 30 minutter til en time før brug.
• Klem ydersiden af ​​en citronskal over denne drink, før du serverer for at frigive citronessensen for ekstra smag.
• Brug den bedste gin fra din hjemmebjælke til denne cocktail, da du virkelig kan smage smagen.
• Hvis du kan lide sødere cocktails, kan du prøve at tilføje 1/8 ounce Enkel sirup .
• Pynt ideer: Brug hindbær, brombær, jordbær eller luxardo maraschino kirsebær til garnering af denne dejlige cocktail.
• For ekstra smag skal du bruge lysspray af kalk eller køre en citronskal rundt om kanten af ​​glasset, før du blandes.
• Nogle mennesker insisterer på, at omrøring producerer en rigere smag.
  

Variationer

• Tilføj en stænk Champagne til Purple Cream til en violete kongelig cocktail.
• Hvis du ikke kan få dine hænder på en flaske violet -likør, kan du lave denne opskrift uden den. Det er stadig lækkert, men mangler den karakteristiske lavendelfarve.

FAQ

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor kaldes det Aviation Cocktail?

Denne cocktail er opkaldt efter den blege lilla og blå farve, der minder om en smuk himmel. Luftfarten stammer fra de tidlige dage af luftfart, da flyrejser var en luksus, som kun de velhavende havde råd til.

Hvad er der i en luftfartscocktail?

Ingredienserne i en luftfartscocktail er gin, maraschino -likør, violet likør og friskpresset limesaft.

Flere opskrifter

Lignende drinks - Hvis du elsker denne opskrift, skal du prøve Papirflycocktail og Sidste ord cocktail . Forretter – 30 lette finger mad til en fest Måltider – 60 Easy middagsideer Mocktails (ingen alkohol) – Shirley Temple , Roy Rogers , Virgin's Mojito

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 ounces gin
• ▢ ½ ounce Maraschino -likør
• ▢ ½ ounce Violet likør
• ▢ ¾ ounce citronsaft

Udstyr

• ▢ 1 coupe glas

Instruktioner

• Begynd med at forberede et kølet coupéglas. Bare pop den i fryseren i 30 minutter til en time før serveret din cocktail. Dette trin er valgfrit.
• I en cocktail -ryster fyldt med is, kombinerer gin, maraschino -likør, violet -likør og friskpresset citronsaft. Ryst i 10-15 sekunder, indtil de er iskoldt.
• Sil ind i det kølede cocktailglas. Pynt med en Maraschino -kirsebær eller en citronvridning.

Noter

• Det er sådan en pro -bevægelse for at lave et kølet cocktailglas. Bare pop glasset i fryseren i 30 minutter til en time før brug.
• Klem ydersiden af ​​en citronskal over denne drink, før du serverer for at frigive citronessensen for ekstra smag.
• Brug den bedste gin fra din hjemmebjælke til denne cocktail, da du virkelig kan smage smagen.
• Hvis du kan lide sødere cocktails, kan du prøve at tilføje 1/8 ounce Enkel sirup .

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!