Karamel æbler

Intet siger efterårsvejr som et karamel æble, og vi har den nemmeste måde at lave en derhjemme! Mens du kan lave et komplet hjemmelavet karamell-æble og lave din egen karamel fra bunden, bruger denne opskrift butikskøbte karameller, så du kan komme til den dyppende (og spise!) En del af din godbid før-ingen slik termometer er nødvendig!

Caramel-æbler laver også gode gaver, så du kan lave en batch til at dele ud på Halloween-fester, som en tak til tilstedeværende, eller bare lave et par til din familie på en sprød efterårsdag. Tilføj sjove toppings for at gøre det til en gourmet -godbid!

Leder du efter flere efterårsopskrifter? Tjek ud:

• 15 græskar desserter til at bage i efteråret
• Candy æbler
• Klassisk hot toddy
• Overnatning kanelruller - lille batch
• Bløde græskar muffins

Hvilken slags æbler er bedst til karamel æbler?

Mangfoldigheden af ​​æble, du vælger til dit karamell æble, afhænger helt af din smag! Hvis du har en sød tand, ville du sandsynligvis nyde en sødere sort som en Fuji, Honeycrisp, Gala eller en lyserød dame som din Apple -base. For en mere syrlig kontrast til din søde karamell -topping er Granny Smith -æbler det mest populære valg. Dette er alle fastere valg end at sige en blødere Macintosh -sort og give dig en bedre knasende faktor, når du spiser din godbid.

Caramel Apple Tip! Se efter æbler, der er små til medium i størrelse og runde i form til det perfekte karamel æble look!

Karamel æbleingredienser:

Indpakket karameller: Brug af premade karameller er den hurtigste og nemmeste måde at gå på med at lave dine karamel æbler. De fleste købmandsforretninger sælger disse i bageområdet eller lige ved siden af ​​æblerne om efteråret, men du kan også få dem online, hvis din lokale butik ikke bærer dem.

Friske æbler: Vælg et fast æble, der enten er mere sød eller mere syrlig afhængig af hvor meget sødme du vil tilføje til karamellaget. Sørg for at vaske voks af, inden du dypper dit æble, så karamellen har en bedre chance for at klæbe og ikke glide af.

Tung fløde eller mælk: Bare at tilføje lidt tung fløde eller mælk til karamellen vil hjælpe med at tynde den lidt ud for at gøre det mere dyppbart.

Toppings (valgfrit): For en gourmetkaramel -æble kan du lave en anden dukkert efter karamellen i sjove toppings som knuste slikbarer som Butterfingers eller Mini M

Leder du efter en lækker karameldip at spise med æbler? Prøv vores Flødeostfrugtdip (4 måder!)

Værktøjer, du har brug for for at lave karamel æbler:

Spyd: Mens det klassiske karamel æble normalt er ligger på en træpind , du kan også bruge En popsicle stick , eller i en knivspids, skal du endda bare sætte en gaffel ind i den, hvis du ikke har nogen tykke spyd derhjemme.

Smelteværktøjer: For at smelte din karamel, vil du enten have en mikrobølgeovn og mikrobølgeovnskål, en gryde, en Dobbeltkogerpotte , eller En skål af glas Pyrex-skål at sætte på toppen af ​​en gryde med kogende vand.

Nonstick -madlavningsspray: Du vil sørge for, at dine æbler ikke klæber til den plade eller panor, du placerer dem på, så brug nogle nonstick -kogespray på overfladen først for at sikre dig, at du let kan fjerne dem. Du kan også bruge en foret bageplade til at afkøle dine æbler på, så bare læg noget vokspapir på en bageplade eller en flad overflade.

Dyppningsbeholder (valgfri men hjælpsom): Mens du bare kan rulle dit æble rundt i skålen eller gryden, du smeltede karamellen i, for mindre batches er det også rart at have en Pyrex Glass Målekop At smelte karamellen ind, så du har en dejlig lille beholder til at dyppe æblet lige ind til.

Tip til at lave karamel æbler:

Fjern voks fra dine æbler. Du vil vaske dine æbler og prøve at fjerne voks fra æblerne, før du dypper dem, så karamellen klæber bedre. Kør æblerne under noget varmt vand og brug En frugtvask eller opvaskesæbe og En ren skrubbet pude eller tekstureret håndklæde til at gnide kraftigt over æblerne for at hjælpe med at fjerne noget af voks. Tørre æbler meget godt, så der er ikke nogen fugt tilbage.

Afkøl æbler før og efter dypning. Når du har tilføjet dit spyd, kan du køle dine æbler i køleskabet, så karamellen sætter sig hurtigere op og mindre løber af overfladen, når du dypper (og derefter sætter dem tilbage i køleskabet, så karamellen sætter sig hurtigere).

Har toppinger allerede klaret. Hvis du dypper dit æble i toppings, skal du sørge for, at du allerede har dine skåle med toppings klar, så karamellen ikke indstilles, før du kan få toppings sammen.

Drys chokolade efter afkøling: Du kan også dryppe smeltet chokolade over dit æble til en lækker tilføjelse, men vent, indtil æblerne er kølige, så den varme karamel ikke smelter chokoladen.

Hvordan man laver karamel æbler:

Forbered æblerne: Når æblerne er rene, er det grundigt tørre, når æblerne er grundigt, før de dypper! Spyd dit æble med din pind eller gaffel og læg dem til side.

Smelt karamellen: Læg dine karameller og tung fløde/mælk i en mikrobølgeovnskål og varme i trin på 30 sekunder, omrøres godt mellem hver opvarmningssession, indtil karamellen er glat og smeltet. Hvis blandingen virker tynd, så lad den sidde i et minut eller to for at blive tykkere lidt op, før de dyppes.

Kan jeg lave karamel æbler på komfuret uden mikrobølgeovn?

Ja! Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du stadig lave karamel æbler let i en gryde, en Dobbeltkogerpotte , eller En skål af glas Pyrex-skål Sæt oven på en gryde med kogende vand (det vil tage længere tid at smelte på denne måde, så vær tålmodig).

For en almindelig gryde tilsættes karameller og mælk til gryden og opvarm på medium-lav varme under omrøring, indtil den er smeltet. Hvis du bruger dobbeltkogeren eller skålen på topmetoden, skal du bare bringe et par tommer vand i kog i en gryde, indstil toppen af ​​dobbeltkedlen eller glasskålen på toppen med din karamel og mælk, reducer varmen til en lav kog/simmer og rør lejlighedsvis, indtil den er smeltet.

Dyp æbler: Nu hvor din karamel er smeltet, spray en bakke eller en plade med nonstick kogespray og dypper dit æble i den smeltede karamel i en vinkel, vrid den rundt, indtil æblet er belagt så godt som du gerne vil.

Løft æblet for at lade overskydende karamel dryppe af og skrabe bunden over siden af ​​skålen for at få ekstra overskydende. Efterhånden som karamellen bliver lavere i skålen, kan du også bruge en ske til at hælde karamellen over æblet til at dække siderne eller vippe skålen eller gryden, så karamelbassinerne på et sted.

Efter at have dyppet i din karamel, kan du lave en anden dukkert i din valg af topping for at give den en ekstra smag, før du indstiller den på din bakke eller plade. Prøv nogle sorte og orange dryss til en Halloween Caramel Apple Treat!

Hvis din karamel begynder at indstille, når du fortsætter med at dyppe dine æbler, skal du genopvarme den i 15 sekunder ad gangen i mikrobølgeovnen, indtil teksturen er dyppbar igen.

Lad karamellen indstille: Lad dine æbler afkøle i køleskabet i cirka 15-30 minutter for at lade karamellen fuldt ud indstille dit nonstick-sprayede pergamentpapir eller foret vokspapiroverflade. Nu er dit æble klar til at spise!

Hvordan opbevarer jeg karamel æbler?

Du kan opbevare karamel æbler i køleskabet i op til to uger, og du kan også pakke dem ind i cellofan eller Klare behandlingsposer individuelt for at give som gaver!

Caramel Apple Tip: Skær ikke i dine æbler, før du er klar til at spise dem, ellers vil de begynde at blive brune.

Leder du efter flere Apple -opskrifter? Tjek ud:

• Apple dumplings
• No-Bake Caramel Apple Cheesecake
• Bagt æble donuts med kanelsukker
• 5-minutters Apple Crisp (for en!)
• Apple Dumpling Monkey Bread
• Lette æblepie barer

Få vores gratis opskriftsguide med vores mest populære Opskrifter nogensinde!

Gratis populær opskriftsvejledning

Vores top 25 opskrifter nogensinde!

• Jeg accepterer at modtage e -mails fra dette websted. *

Få opskriften

Ingredienser

• ▢ 2 11-ounce taske med indpakket karameller (som Kraft Brand)
• ▢ 8-10 små til mellemstore æbler
• ▢ 3 spiseskefulde Tung piskende fløde eller mælk
• ▢ Hakkede toppings efter eget valg

Udstyr

• ▢ 8-10 wooden skewers
• ▢ Mikrobølgeovn eller gryde eller dobbeltkedel, hvis du bruger ovnen
• ▢ Mikrobølgeovn or heatproof bowl

Instruktioner

• Forbered æblerne: Sørg for, at æblerne er grundigt tørre, før de dyppes! Spyd dit æble med din pind eller gaffel og læg dem til side.
• Smelt karamellen: Læg dine karameller og tung fløde/mælk i en mikrobølgeovnskål og varme i trin på 30 sekunder, omrøres godt mellem hver opvarmningssession, indtil karamellen er glat og smeltet. Hvis karamellen virker tynd, så lad den sidde i et minut eller to for at blive tykkere lidt op, før de dyppes.
• Dyp æblerne: Nu hvor din karamel er smeltet, spray en bakke eller en plade med nonstick kogespray og dypper dit æble i den smeltede karamel i en vinkel, vrid den rundt, indtil æblet er belagt så godt som du gerne vil. Løft æblet for at lade overskydende karamel dryppe af og skrabe bunden over siden af ​​skålen for at få ekstra overskydende. Efterhånden som karamellen bliver lavere i skålen, kan du også bruge en ske til at hælde karamellen over æblet til at dække siderne eller vippe skålen eller gryden, så karamelbassinerne på et sted. Efter at have dyppet i din karamel, kan du lave en anden dukkert i din valg af topping for at give den en ekstra smag, før du indstiller den på din bakke eller plade. Prøv nogle sorte og orange dryss til en Halloween Caramel Apple Treat! Hvis din karamel begynder at indstille, når du fortsætter med at dyppe dine æbler, skal du genopvarme den i 15 sekunder ad gangen i mikrobølgeovnen, indtil teksturen er dyppbar igen.
• Lad karamellen indstille: Lad dine æbler afkøle i køleskabet i cirka 15-30 minutter for at give karamellen mulighed for fuldt ud indstillet. Nu er dit æble klar til at spise!

Noter

Ernæring

Meddelelse: Ernæring er auto-beregnet ved hjælp af SpoonAcular, til din bekvemmelighed. Hvor relevant anbefaler vi at bruge dine egne ernæringsberegninger.

Før du går, skal du forlade en anmeldelse!

Bedømmelser er en fantastisk måde at støtte os på; De demonstrerer din påskønnelse af vores arbejde og hjælper andre brugere med at finde vores bedste indhold!