Sådan dyrkes Lambers salat

• Verdantvows

Rådgivning om såning, omsorg for og høst af Lambs 'salat eller majssalat.

Lams salat, Valerianella Locusta , er også kendt som majssalat og mache. Teknisk set et ager ukrudt, dets andet navn, 'majssalat', vedrører dens vane at vokse mellem stubberne af majsafgrøder, efter at de er blevet høstet. Lambs 'salat er en lav voksende salatafgrøde med små, mørkegrønne blade med en let nøddeagtig smag og er værdsat for sin hårdhed og tilgængelighed om vinteren.

I modsætning til andre salatafgrøder, der kan udvikle en bitter smag, når temperaturerne begynder at falde i efteråret, bremser Lambs 'salat sin vækst, så dens blade forbliver saftige og smagfulde. Dens friske, nøddeagtige smag gør det til den perfekte tilføjelse til salater, især som en folie til stærkere smagende blade som raket og sennep blade.

Sådan dyrkes Lambers salat

Så lambs' lettuce seeds on moist soil or compost from spring to summer, covering the seed with a light layer of compost. In cooler months, cover the growing area with a cloche to aid germination and growth. There's no need to thin the leaves, simply harvest them as and when you need them and sow every two weeks to ensure a continual crop.

Hvor skal man dyrke Lambers salat

Lams 'salat, majs salat

Du kan dyrke lam 'salat i åben jord, gryder eller hævede senge, og det fungerer også godt som en' fangstafgrøde ' - spreder blot frø på overfladen af ​​jorden, hvor andre afgrøder er blevet ryddet. Husk, at Lambs 'salat vokser ganske langsomt, så giv så meget plads til denne lækre afgrøde, som du har plads til.

Hvordan man så lams salat

Såing lambs' lettuce in a pot with campanula

Så lambs' lettuce on the surface of moist, prepared compost or soil, and cover with a fine layer of compost. Keep the surface of the compost moist, water with a watering can with a fine rose if necessary. Use cloches to aid germination and speed up growth in cooler months, although this isn't actually necessary – lambs' lettuce is hardy and grows well without protection.

Omsorg for Lambs 'salat

Bortset fra at holde jorden eller kompost fugtig og fjerne årlige ukrudt, kan du muligvis beskytte unge frøplanter mod snegle og snegle, selvom ældre planter vil blive mindre påvirket. Vælg de skyldige med hånden regelmæssigt, og overvej at bruge kæledyr- og dyrelivsvenlige sneglepiller (uden den aktive ingrediens metaldehyd) som en sidste udvej.

Høst af Lambs 'salat

Høst af Lambs 'salat

Som de fleste salatafgrøder kan du vælge Lambs salat enten ved at fjerne individuelle blade eller ved at høste hele rosetten. Brug en saks eller sekatører til det reneste snit. Lambers salatblade varer i op til to uger i køleskabet, selvom de bedst spises friske.

Voksende lams salat: problemløsning

Lambers salat er relativt problemfri, men du kan finde bladlus, snegle og snegle på bladene.

Hvor man kan købe lams salat

• Suttons
• Thompson
• Kingsfrø